類型： 全職

婚姻： 已婚

院校： **大學(xué)

電腦： 一般

主修： 高中

英語(yǔ)： 無(wú)

求職意向INTENTIONOFJOB

工作職位： 中/西廚師|其他相關(guān)職位 佛山順德區(qū)佛山南海區(qū)佛山禪城區(qū)
求職狀態(tài)： 找工作,隨時(shí)到崗
發(fā)展方向： 在餐飲行業(yè)繼續(xù)深造技能。

培訓(xùn)教育DESCRIPTIONOFJOB

2005年06月畢業(yè)
鄧家鋪五中  高中  高中

技能特長(zhǎng)SPECIALSKILL

本人工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，動(dòng)手能力強(qiáng)。在餐飲行業(yè)十多年的工作，主攻湘菜川菜系，能熟練如質(zhì)如量快速出差，并在工作實(shí)踐中不斷改善自己的專業(yè)技能。

工作經(jīng)歷EXPERIENCEOFWORK

2016年09月-2018年09月（2年）
湖南湘菜館/自營(yíng)
工作內(nèi)容：1.廚房：主廚，并培養(yǎng)員工。
2.運(yùn)營(yíng)：主管店里日常運(yùn)營(yíng)，含選材、衛(wèi)生、菜品、客情等；
離職原因：工業(yè)園廠房搬遷

2009年01月-2016年08月（7年7個(gè)月）
湖南大碗菜大排檔/廚師
工作內(nèi)容：1.負(fù)責(zé)每天廚房產(chǎn)量預(yù)測(cè)及日工作安排；
2.控質(zhì)控量：使食品份量均衡，控制食品成本，并保證食品質(zhì)量，持續(xù)提高技能，改進(jìn)菜肴外觀； 
3.不斷提出改進(jìn)食材采購(gòu)建議、負(fù)責(zé)收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜，協(xié)助老板改進(jìn)菜單。

（中途老板開(kāi)了大排檔）
離職原因：個(gè)人發(fā)展

2005年07月-2008年12月（3年5個(gè)月）
深圳龍華川菜館/學(xué)徒――廚師
工作內(nèi)容：1.從學(xué)洗菜、切菜、配菜、傳菜等基礎(chǔ)學(xué)起，后慢慢掌勺；
2.聽(tīng)從師傅的安排，虛心學(xué)習(xí)。
離職原因：老板搬店面。

自我評(píng)價(jià)EVALUATIONOFSELF

本人在餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)12年，工作積極認(rèn)真，踏實(shí)肯干肯學(xué)，能吃苦耐勞，動(dòng)手能力強(qiáng)。待人熱情，能和旁人和睦相處。