〖摘要〗從遠(yuǎn)處看新建場館很像鳥巢，構(gòu)型很酷，有隊(duì)員議論"不如給它起個(gè)名字叫小鳥巢吧"是。實(shí)習(xí)能拓展畢業(yè)生的綜合素質(zhì)，本站小編將給你精心準(zhǔn)備了一篇《優(yōu)秀大學(xué)生實(shí)訓(xùn)報(bào)告4篇》，您不妨予以借鑒。
大學(xué)生實(shí)訓(xùn)報(bào)告【一】
鄧小平爺爺曾言：“實(shí)踐出真理”，在物質(zhì)豐裕，科技迅猛發(fā)展和變革的新時(shí)代，這句話的意義更為重要，而作為歷屆國家領(lǐng)導(dǎo)人也一直秉承這句話治國強(qiáng)國，教育界更是注重培養(yǎng)全面發(fā)展的人才。我們學(xué)校更是響應(yīng)國家號(hào)召，培養(yǎng)社會(huì)所需人才，強(qiáng)化我們理論知識(shí)的同時(shí)不忘實(shí)踐的重要性，當(dāng)收到這份學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐介紹信時(shí)，我是又激動(dòng)又害怕，激動(dòng)的是我當(dāng)初的選擇沒有錯(cuò)，這個(gè)學(xué)校不僅僅是作為一個(gè)學(xué)校提供給我們學(xué)習(xí)理論知識(shí)的場所，還是一個(gè)我們接近社會(huì)所需的階梯，害怕的是就算有了這封介紹信卻沒有人承認(rèn)的尷尬，沒有可以給予我實(shí)踐的場所�？墒牵氐轿靼�，當(dāng)我拿著這封介紹信走入還算熟悉的西安中電大件物流有限公司時(shí)，所有的害怕都成了前進(jìn)的勇氣。當(dāng)我走進(jìn)公司大樓，踏進(jìn)經(jīng)理辦公室，拿出介紹信，自信陳述自己的目的、期望、所求以及對(duì)物流的想法時(shí)，我此刻回憶起來覺得那個(gè)自己真的太勇敢了，不出所料，經(jīng)理答應(yīng)了我的請(qǐng)求，決定收留我實(shí)習(xí)。就這樣，我人生中的第一次實(shí)習(xí)拉開帷幕。
對(duì)于物流，我以前有一些了解，物流算是服務(wù)行業(yè)之一，與我所學(xué)專業(yè)(會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理)倒是有些相似，它們都有一個(gè)共同點(diǎn)，就是必須掌握很好的客戶資源以及人脈，還需要有一個(gè)強(qiáng)有力的團(tuán)組織。對(duì)于物流來說，運(yùn)送途中保證貨物的安全，以及確保貨物按時(shí)抵達(dá)運(yùn)送地點(diǎn)，達(dá)到客戶的要求，這就可以稱得上比較令人滿意的物流公司了。而對(duì)于會(huì)展行業(yè)來說，僅僅做到滿足客戶的要求是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而要做到獨(dú)出心裁，在客戶滿意之中還要給客戶一種意想不到的驚喜。對(duì)比之后，才發(fā)現(xiàn)雖同是服務(wù)行業(yè)，卻也有很多不同的經(jīng)營之理。也就是說，一個(gè)優(yōu)秀企業(yè)的崛起離不開優(yōu)秀的，管理者。這僅是我對(duì)于物流以及我所學(xué)專業(yè)的片面對(duì)比，以及一些膚淺的認(rèn)識(shí)。
人生本來就是在角色轉(zhuǎn)換之間創(chuàng)造更多奇跡的，而我作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，也同樣實(shí)習(xí)了兩個(gè)角色，室內(nèi)的穩(wěn)重嚴(yán)謹(jǐn)與室外的活潑善言。通過室外的實(shí)踐，我認(rèn)識(shí)到說話也是有學(xué)問的，怎樣恰到好處的與客戶交談，怎樣令客戶滿意自己也開心，怎樣可以和客戶不相為謀，怎樣可以讓客戶開心簽約又不失自己利益，這就要用到說話的技巧以及說服的技巧，其實(shí)更多的是懂得說服的技巧，想要讓客戶心甘情愿的與你簽約并認(rèn)可你公司的能力，除了你公司有很好的口碑之外，關(guān)鍵你還需要一個(gè)口才上佳，應(yīng)變能力很強(qiáng)，而且很有說服力的談判者。而說服它就是一門科學(xué)，而非藝術(shù)。一名好的談判者需要的就是擁有超強(qiáng)的說服力，它依靠的不是天生的才能和創(chuàng)造力，而是通過學(xué)習(xí)提高的。通過這次隨同物流公司張經(jīng)理的唯有一次的外出談判，我就學(xué)到了很多我曾經(jīng)不知道的說話方式，以及我以前不懂得的飯桌禮儀。
接下來，我想分享我在實(shí)踐過程中遇到的一件終生難忘的事。一天，公司辦公室來了一位客戶，我給他沏完茶之后就坐下來聽他們的談話，經(jīng)理是一個(gè)非常和善的人，他待人親和，沒有什么脾氣，也許是那個(gè)客戶覺得經(jīng)理這樣的人好欺負(fù)，所以他不僅提的條件苛刻而且還不斷挖苦經(jīng)理，而經(jīng)理只是淡笑然后不斷說著：“是，是，是”，這時(shí)我爆發(fā)了，因?yàn)槠匠＝?jīng)理很是照顧我，也教會(huì)我很多東西，所以我就沖客戶吼了聲：“你這么小氣又尖酸刻薄的人我還是第一次見，都那么大年齡了，怎么為老不尊呢?”他臉都?xì)饩G了，直指我說我是黃毛丫頭，沒家教，我差點(diǎn)哭，并對(duì)他說，：“我就算不實(shí)習(xí)，也要說你這樣的人才是沒家教，一個(gè)沒素養(yǎng)的人小小一個(gè)暴發(fā)戶囂張什么?”經(jīng)理連連道歉，并說小孩不懂事，而那個(gè)客戶不領(lǐng)情起身就離開了。經(jīng)理臉色非常難看，說我就會(huì)說，根本沒什么目標(biāo)，實(shí)習(xí)也是白實(shí)習(xí)，就算以后有了工作也會(huì)幾天就丟掉，我當(dāng)時(shí)覺得自己很委屈，我就說：“做生意也不能這樣損人啊!”經(jīng)理語重心長的說：“孩子，你還小，社會(huì)就是這樣，別人沒素養(yǎng)你也沒素養(yǎng)，那我問你還有生意可做嗎?我們本來就是服務(wù)于他人，聽幾句不中聽的話，受幾句侮辱那都是再正常不過的事情，然而一個(gè)強(qiáng)者往往是雖受人挑釁，卻能嚴(yán)于律己，寬以待人，無論身臨哪行哪業(yè)，要想成功首先要成為一個(gè)精神強(qiáng)者。你今天的表現(xiàn)就過于草率，只能說你是一個(gè)魯莽愚蠢的大學(xué)生，而不是一個(gè)明智、懂得輕重緩急的智者，以后工作了千萬不可以這樣，你可以有自己的原則自己的底線，但你要知道，成功本來就很難�！苯�(jīng)理的大體意思也就是這樣，不過他說的比這個(gè)文藝多了，我也欣然接受了。實(shí)習(xí)結(jié)束之后，我把這件事也告訴了父親，父親也批評(píng)了我，并告訴我“自制”很重要。雖然我那時(shí)覺得自己還挺委屈，但當(dāng)我換角度思考問題的時(shí)候，覺得自己還是不夠成熟，想法太簡單，此時(shí)此刻，我才發(fā)現(xiàn)原來那些委屈是成長過程中最重要的財(cái)富。
我非常高興也非常慶幸有本次短暫的二十幾天實(shí)習(xí)生活，雖然這中間也受過委屈，掉過眼淚，雖然從未涉世的我看到了現(xiàn)實(shí)的殘酷以及職場的險(xiǎn)惡，雖然工作有時(shí)很累人，但我真的成熟了很多，我懂得了錢真的來之不易，我也明白了人生的真諦與活著的意義，也許這樣說起來有點(diǎn)嚴(yán)重，但生活的確是這樣，一步一種想法，一步一種成長，未來要走怎樣的路，就看自己現(xiàn)在會(huì)付出怎樣的努力。就算社會(huì)真的會(huì)有那么一些不公平，我相信努力了總比沒努力心安理得。我更相信，勤勞的雙手，和不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)取的智慧定會(huì)給大學(xué)生一個(gè)展示自我的平臺(tái)。
大學(xué)生實(shí)訓(xùn)報(bào)告【二】
2017年我們迎來了大學(xué)的第一個(gè)寒假，為了使我們這個(gè)假期過得更充實(shí)，我們生物工程四班中家是聊城的組建了一支服務(wù)隊(duì)，名叫流動(dòng)紅旗隊(duì)，意味著我們?nèi)w隊(duì)員要心懷祖國以滿腔熱情參與到服務(wù)社會(huì)服務(wù)人民的活動(dòng)中去。經(jīng)過商議，我們一致同意實(shí)踐主題為第十一屆全運(yùn)會(huì)。主要是因?yàn)樗菄鴥?nèi)水平，規(guī)模的運(yùn)動(dòng)會(huì);實(shí)踐地點(diǎn)是位于聊城大學(xué)南面新建體育館附近村莊，距離比較近，且團(tuán)隊(duì)成員均是聊成本地人，對(duì)當(dāng)?shù)厍闆r比較熟悉，對(duì)本次活動(dòng)的順利開展及團(tuán)隊(duì)的安全有相對(duì)較高的保障。
出發(fā)前一天首先我們統(tǒng)一對(duì)全運(yùn)會(huì)的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)學(xué)習(xí)，并講述了這次活動(dòng)應(yīng)注意的一些問題包括安全問題，突發(fā)事故的解決及面對(duì)市民應(yīng)注意的禮節(jié)。同時(shí)作為隊(duì)長我寫了一份實(shí)踐活動(dòng)計(jì)劃書并向隊(duì)員們宣讀了一下。隨后我們又準(zhǔn)備了宣傳材料，并印制了宣傳條幅上面寫著"人人東道主，貢獻(xiàn)全運(yùn)會(huì)".當(dāng)天下午我來到實(shí)踐地點(diǎn)對(duì)其進(jìn)行了考察，以便為明天的采訪作鋪墊。
1月1日上午，待全部隊(duì)員到齊后我們便出發(fā)了，每位隊(duì)員均統(tǒng)一上身服裝，并隨身攜帶了紙和筆備用。首先我們來到了正在施工的場館門前，出于安全考慮我們未能進(jìn)去采訪，但看門老大爺告訴我們場館預(yù)計(jì)會(huì)在四五個(gè)月內(nèi)建完。從遠(yuǎn)處看新建場館很像鳥巢，構(gòu)型很酷，有隊(duì)員議論"不如給它起個(gè)名字叫小鳥巢吧!"是啊，這也將是聊城人的驕傲，不僅僅因?yàn)樗�，更因�(yàn)榱某且矊f(xié)辦全運(yùn)會(huì)。隨后，我們在大門前遠(yuǎn)遠(yuǎn)的和場館拍了幾張照片，陽光下隊(duì)員們笑得很燦爛。
1月1日下午我們來到了場館周圍的幾個(gè)村莊，由于初次宣傳，隊(duì)員們顯得有些膽怯，但很快便進(jìn)入了狀態(tài)：有的隊(duì)員和村民們聊一些關(guān)于場館的事情，有的隊(duì)員向村民們發(fā)宣傳單介紹全運(yùn)會(huì)的一些知識(shí)，有的則記錄采訪內(nèi)容并讓村民們在我們準(zhǔn)備好簽字紙上寫下對(duì)全運(yùn)的祝愿，有的負(fù)責(zé)拍照，隊(duì)員們忙的不亦樂乎，村民們也是積極配合我們的工作。夕陽西下，忙了一天的我們拖著疲憊的身子回到學(xué)校，雖然是累了點(diǎn)，但卻很滿足，很充實(shí)。
1月2日上午我們首先在聊城大學(xué)東校南大門前打著條幅集體拍照，然后來到柳園路附近，在一個(gè)十字路口處打起條幅，并向過往市民宣傳全運(yùn)，并讓他們在條幅上寫上對(duì)全運(yùn)的祝福并簽上名字。此時(shí)寒氣逼人，但隊(duì)員們?nèi)栽谀抢飯?jiān)持。部分市民對(duì)我們的行為不理解，但我們的隊(duì)員仍向他們耐心講解。
下午實(shí)踐活動(dòng)接近尾聲，但隊(duì)員們似乎顯得仍很興奮。我們向周圍同學(xué)講述了我們的實(shí)踐經(jīng)歷，并對(duì)宣傳成果進(jìn)行了歸納整理。
整理如下：
"文明傳遞我簽名"簽字紙4張條幅1條
簽字筆三支隊(duì)服6套(借)帽子10個(gè)(借)
費(fèi)用支出：
條幅15元宣傳材料6元簽字筆三支3元合計(jì)：24元
活動(dòng)結(jié)束了，作為大學(xué)里的第一次寒假實(shí)踐活動(dòng)應(yīng)該說我們每位隊(duì)員都學(xué)到了很多，也懂得了很多。每個(gè)人都得到了鍛煉，這也或多或少的增長了我們社會(huì)實(shí)踐的能力，為人處世的技巧，服務(wù)社會(huì)的熱情。
通過這次實(shí)踐活動(dòng)不僅有助于幫助市民了解全運(yùn)知識(shí)，激發(fā)市民參與全運(yùn)會(huì)，奉獻(xiàn)全運(yùn)會(huì)的熱情，而且有助于幫助我們更好的適應(yīng)社會(huì)，了解社會(huì)，從而服務(wù)社會(huì)。增長了才干，鍛煉了毅力，培養(yǎng)了品格，豐富了知識(shí)。
在金融危機(jī)的背景下，我們大學(xué)生更要努力尋找機(jī)遇，敢于迎接挑戰(zhàn)，多參與社會(huì)實(shí)踐，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，主動(dòng)服務(wù)社會(huì)，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，為將來走出校園，走向社會(huì)，貢獻(xiàn)祖國，服務(wù)人民做鋪墊。
現(xiàn)在讓我們默默祈禱，共同祝愿第十一屆全運(yùn)會(huì)能夠成功舉行，愿祖國繁榮昌盛。是的，讓我們當(dāng)好東道主，貢獻(xiàn)全運(yùn)會(huì)。
大學(xué)生實(shí)訓(xùn)報(bào)告【三】
概述：廊坊國際飯店是中國石油天然氣管道局獨(dú)資興建的一家集商務(wù)、旅游、度假、會(huì)議為一體的旅游涉外飯店。飯店坐落于京、津之交，總占地面積152畝，兩期建筑面積87000平方米，累計(jì)投資6億元人民幣，其中2005年投資2.5億興建“貴賓樓”及“懷遠(yuǎn)堂”會(huì)議中心，2006年11月建成并投入使用。樓體氣勢恢宏，內(nèi)部裝修獨(dú)具匠心，相得益彰，是商務(wù)酒店與旅游酒店的完美結(jié)合。
廊坊國際飯店擁有設(shè)備一流、設(shè)施的現(xiàn)代化、智能化商務(wù)客房，并設(shè)有大、中、小型多功能、宴會(huì)廳和極具特色的中、西式餐廳、日式料理餐廳。飯店的休閑、會(huì)議、商務(wù)、娛樂、康樂、大型車場等設(shè)施齊全、功能卓越。
主體：在工作中，雖然我只是客房服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單，其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這兒的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг�，因�(yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊。
我在工作中也有過失誤，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進(jìn)步。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面對(duì)著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不容易。
在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會(huì)上的人際交往是非常復(fù)雜的。我想大家都很難說的清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會(huì)。
酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西，但最重的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到，在實(shí)踐的過程中，我們應(yīng)勤于動(dòng)手，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累，不懂的地方要多問，請(qǐng)教師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。
在一個(gè)酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對(duì)不同的員工要有不同的管理方案，這樣你的員工才會(huì)服從你。
在家里的時(shí)候我們有自己父母的照顧、關(guān)心、呵護(hù)，生活過的無憂無慮。但是只有我們走進(jìn)了社會(huì)，參加工作的時(shí)候，不管我們遇到了什么樣的困難、挫折，都要靠我們自己獨(dú)自一個(gè)人去解決，去承擔(dān)。在這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立。凡事都要靠自己，現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨(dú)立。
在這一個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了，但是我還是撐了過來，我戰(zhàn)勝了自己，我也能自強(qiáng)自立。一次寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，當(dāng)我們還躲藏在家長老師的庇護(hù)之下對(duì)未來感到渺茫的時(shí)候，倒不如鼓起勇氣勇敢的踏出一步，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗(yàn)過后，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，還有慌亂整理錯(cuò)誤的時(shí)間，千萬不要忽視每一件細(xì)微之處，因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我們的生活變的多姿，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。
社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。
社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力�？吹皆谕恋厣细N的農(nóng)民，在工地上揮汗的工人，在邊防上守衛(wèi)的戰(zhàn)士，我明白了書桌的分量，一種強(qiáng)烈的責(zé)任感油然而生，是人民哺育了我，是國家陪養(yǎng)了我，給了我知識(shí)和一切。作為一名大學(xué)生，在祖國需要的時(shí)候，我會(huì)無條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民。
社會(huì)實(shí)踐是體味人生的“百味筒�！弊屛疑羁腆w味了一下生活的酸甜苦辣咸，為以后出了社會(huì)后將所面對(duì)的現(xiàn)實(shí)作好了心理準(zhǔn)備，是自己到時(shí)候不在迷茫、不在彷徨。
社會(huì)實(shí)踐是驗(yàn)證實(shí)力的“試金石”。走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái)，我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺，能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。行不行，實(shí)踐中看!在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有幾斤幾兩，不要以為自己是大學(xué)生就很了不起，我們需要學(xué)習(xí)的東西還多著呢。我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教，不斷的充實(shí)自己壯大自己。
過去常聽人說剛出社會(huì)的大學(xué)生往往無法適應(yīng)社會(huì)的人際關(guān)系，導(dǎo)致在生活和工作找不到自我的平衡點(diǎn)，錯(cuò)失了不少成功的機(jī)遇。經(jīng)過這次實(shí)踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認(rèn)識(shí)到，這一點(diǎn)也沒錯(cuò)，把握好每一次交際的可能事實(shí)上都是在為我們自己積累人生閱歷，可以說，沒有好的溝通能力，再好的才華也會(huì)埋沒于沉寂的陰影下，但并不是每一個(gè)人都有這樣的意識(shí)。我自己剛開始輔導(dǎo)實(shí)踐的時(shí)候，自己也不習(xí)慣于與人交流，多數(shù)時(shí)間里都是埋頭于輔導(dǎo)工作里，十足一個(gè)典型的只做事不開口的人。正是這樣，導(dǎo)致我和同事間不能充分了解對(duì)方，因而耽誤了工作。所以，當(dāng)我們在抱怨別人不主動(dòng)與你交流的時(shí)候，為什么不先檢討一下自己的惰性呢?工作中、生活中我們都需要學(xué)會(huì)主動(dòng)與人交流，提出疑問，事先熟知一切，而且應(yīng)該學(xué)會(huì)如何與周圍的同事互幫互助，這樣不僅能使自己盡早地進(jìn)入工作狀態(tài)，也可以避免我們少走彎路，于情于理都是弊大于利的。此外，對(duì)工作的熱情，對(duì)任務(wù)的投入態(tài)度，都決定了我們在前輩眼中的被信任程度，實(shí)習(xí)過程難免有忽略的時(shí)候，但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人，不放過任何一次學(xué)習(xí)的可能，因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義。
總結(jié)：總之這次實(shí)踐讓我學(xué)會(huì)了很多東西，給予我了很多啟發(fā)。但實(shí)踐也只是個(gè)過程，真正的目的是要我們改變思想觀念，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，這樣才能不斷的進(jìn)步，不被社會(huì)淘汰，才能為建設(shè)祖國、奉獻(xiàn)社會(huì)作出更大的貢獻(xiàn)。通過此次社會(huì)實(shí)踐我深有以下體會(huì):在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)，決不能走馬觀花，要對(duì)自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。
在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。
社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn)，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
致謝：
首先感謝公司給我一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)，還要感謝同事們對(duì)我的幫助與鼓勵(lì)。在今后的日子里我會(huì)更加努力的。
大學(xué)生實(shí)訓(xùn)報(bào)告【四】
目前，課堂教學(xué)與一定的課外生產(chǎn)實(shí)習(xí)相結(jié)合，無疑已成為各大高校構(gòu)建培育人才，提高其綜合素質(zhì)和能力的一種新型的教學(xué)模式。為鞏固和加深對(duì)管理科學(xué)有關(guān)基本知識(shí)、基本理論的理解，了解經(jīng)營管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，調(diào)查與研究旅游企業(yè)的管理現(xiàn)狀，鍛煉管理人才的實(shí)際工作能力，以及訓(xùn)練專業(yè)工作紀(jì)錄和專業(yè)研究的寫作能力，學(xué)校與一些旅游賓館、旅行社、旅游景區(qū)(點(diǎn))或旅游行政管理部門共同搭建了一個(gè)平臺(tái)，吸收安排旅游管理專業(yè)的學(xué)生到其具體崗位上進(jìn)行生產(chǎn)勞動(dòng)和實(shí)際工作。
xx年7月19日，我們一行18位同學(xué)及帶隊(duì)老師登上了開往上海的火車，遠(yuǎn)赴那個(gè)國際大都市去完成我們的實(shí)習(xí)工作。經(jīng)過上海旅游人才交流中心的一番培訓(xùn)與酒店的面試，我和另外一位同學(xué)幸運(yùn)地被xx大酒店所錄用了。
酒店概況
xx大酒店位于上海浦東新區(qū)，嶗山東路600號(hào)，是上海xx金融貿(mào)易區(qū)聯(lián)合發(fā)展有限公司投資興建，由上海xx酒店管理有限公司經(jīng)營管理的一家涉外四標(biāo)準(zhǔn)的豪華大酒店。酒店成立于1996年10月，原名為xx花苑。1998年更名為xx花苑酒店式公寓，有客房138間。2000年改為xx花苑公寓式酒店，客房擴(kuò)至257間。2003年正式改名為xx大酒店(客房303間)，完成了由公寓到酒店的過渡。酒店的設(shè)施及服務(wù)有：明宮中餐廳、咖啡廳、半山日本料理、五月花日式酒吧、大堂吧、商務(wù)中心、游泳池、棋牌室、美容美發(fā)室、多功能會(huì)議廳、大小會(huì)議廳各一，送餐服務(wù)、洗衣服務(wù)。
xx年7月27日至xx年1月20日，我在酒店的餐飲部實(shí)習(xí)，餐飲部是酒店的重要盈利部門，其收入可占酒店總收入的1/3左右，餐飲服務(wù)的質(zhì)量水平和風(fēng)格特色在很大程度上反映著酒店的總體質(zhì)量水平和風(fēng)格特色，直接影響著酒店的聲譽(yù)乃至成敗。在剛到餐廳的一段日子里，中餐廳的主管及領(lǐng)班給我進(jìn)行了一系列的部門培訓(xùn)。如：托盤培訓(xùn)、斟酒培訓(xùn)、菜單培訓(xùn)、餐飲服務(wù)禮儀與服務(wù)流程培訓(xùn)等等。
中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)：1服從領(lǐng)班安排，按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;2嚴(yán)格按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù)，處處為客人著想，盡量把服務(wù)做在客人開口之前;3熟悉菜單和酒水單，積極向客人進(jìn)行推銷，按規(guī)格填好客人的菜單和酒水單;4認(rèn)真做好所在區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備的清潔和保養(yǎng)工作，保證就餐環(huán)境優(yōu)雅潔凈;5盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時(shí)將客人提出的問題和投訴及時(shí)反映給領(lǐng)班，尋求解決辦法;6當(dāng)班結(jié)束后，做好收尾工作和下一班的交接工作;7迅速補(bǔ)充餐具和臺(tái)面用品，保證開餐后的整潔和衛(wèi)生;8做好餐具、棉織品、用具的補(bǔ)充替換工作;9積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技巧、技能，提高服務(wù)質(zhì)量;10完成領(lǐng)班交辦的其他工作。
中餐服務(wù)流程包括三個(gè)環(huán)節(jié)：
一、餐前準(zhǔn)備工作
二、餐中運(yùn)營工作
三、餐后整理工作
一、餐前準(zhǔn)備工作
1服務(wù)人員應(yīng)注意儀容儀表，保持良好的精神狀態(tài);
2營業(yè)前上班打卡后，接受點(diǎn)名與工作分配，把自己的工作區(qū)打掃干凈;
3清點(diǎn)餐具，補(bǔ)充備用物品，如：開水壺、茶葉、調(diào)味品等。準(zhǔn)備毛巾，把毛巾打濕疊整放入毛巾保溫箱內(nèi);
4主管召開餐前例會(huì)，迎接一天的服務(wù)工作的開始。
二、餐中運(yùn)營工作
1、遵守接待要領(lǐng)，各就工作崗位待命，當(dāng)有客人到來，應(yīng)有禮貌地迎接，詢問客人是否有預(yù)定及用餐人數(shù)，拉出椅子，協(xié)助客人入座，并遞上菜單和酒水單;
2、服務(wù)員按客人人數(shù)送上小毛巾，再為客人打開餐巾，拆去筷套，然后送上開胃菜、茶水;
3、接受客人點(diǎn)菜和酒水，向客人推薦本餐廳的菜品和酒水，準(zhǔn)確填寫點(diǎn)菜單和酒水單，然后將單據(jù)分送廚房、吧臺(tái)、備菜間和收銀臺(tái);
4、為客人斟倒酒水;
5、上菜 根據(jù)先冷菜后熱菜、湯、飯面、甜食、水果的順序上菜，并提供相應(yīng)的服務(wù);
6、席間服務(wù)
(1)在客人用餐過程中要適時(shí)敬茶，主動(dòng)為客人撤換餐具，點(diǎn)煙，更換煙缸和小毛巾
(2)詢問客人是否需添菜加酒;
7、結(jié)帳
(1)準(zhǔn)備好帳單
(2)客人用餐畢要求結(jié)帳時(shí)，問清付款方式，馬上送上帳單為客人結(jié)帳并致謝;
8、送客
(1)當(dāng)客人起身準(zhǔn)備離開時(shí)，為客人拉開椅子
(2)將客人送出餐廳，向客人道別并歡迎其再次光臨;
9檢查
迅速檢查客人是否有遺留物品，若有及時(shí)趕上并歸還客人;
10、撤桌
三、餐后整理工作
1先清理桌面，再撤去桌上所有器皿，送到洗碗房清洗，并把布草分類清點(diǎn)送備菜間;
2清潔四周護(hù)墻及地面，吸塵，補(bǔ)充家私。
餐飲部與飯店其他部門的關(guān)系
餐飲部是整個(gè)酒店的有機(jī)組成部分，其各項(xiàng)工作都離不開其他部門的協(xié)作與支持，只有依靠各部門之間的通力合作，以及餐飲部內(nèi)部的協(xié)調(diào)與溝通，才能搞好整個(gè)酒店的管理。
1餐飲部與前廳部
它們之間的關(guān)系主要體現(xiàn)在內(nèi)部信息的溝通和協(xié)調(diào)上，餐飲部可從前廳部獲得將要入住賓客的人數(shù)、房號(hào)、入住日期、離開時(shí)間，客人一般狀況等資料，根據(jù)人數(shù)、就餐計(jì)劃要求等，安排采購計(jì)劃，食品制作數(shù)量、品種質(zhì)量等，以及安排餐廳及服務(wù)前的工作。餐廳各營業(yè)點(diǎn)必須與前廳出納處保持快速而準(zhǔn)確的聯(lián)系，及時(shí)將客人的簽單消費(fèi)計(jì)入帳簿。
2餐飲部與銷售部
銷售部負(fù)責(zé)餐飲部大型銷售活動(dòng)的推銷和承接會(huì)議、宴會(huì)等活動(dòng)，向客人介紹酒店的特色項(xiàng)目，特色食品，為餐飲部招攬生意。餐飲部與銷售部合作，在一些特殊節(jié)日，如：春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)等，向客人提供特惠優(yōu)待活動(dòng)。餐飲部必須與銷售部互通信息，向銷售部提供各種促銷資料，一道制定年度和臨時(shí)的推銷計(jì)劃和促銷組織安排。
3餐飲部與工程部
工程部負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)與維修，餐飲部是為客人直接服務(wù)的場所，設(shè)施繁多，若發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)通知工程部來維修，同時(shí)餐飲部服務(wù)員也應(yīng)積極協(xié)助配合工程部把設(shè)施盡快修繕。
4餐飲部與客房部
客房部公共區(qū)域清潔組應(yīng)定時(shí)幫餐廳清潔地毯、裝飾物，以及洗手間的衛(wèi)生，洗衣房員工負(fù)責(zé)收發(fā)餐廳員工的工作服，每天供應(yīng)及更換餐后的臺(tái)布、餐巾、桌裙等，對(duì)于房內(nèi)送餐，餐飲部與客房部應(yīng)及時(shí)交流信息，使工作順利進(jìn)行。
5餐飲部與財(cái)務(wù)部
財(cái)務(wù)部派出納員到餐廳進(jìn)行日常收款計(jì)帳，負(fù)責(zé)結(jié)算餐廳的每日營業(yè)額，監(jiān)督餐廳的營業(yè)狀況及廚房的制作成本，其下屬的成本控制部門專門對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行監(jiān)督控制，并負(fù)責(zé)幫助主廚作營業(yè)成本預(yù)測。
6餐飲部與采購部
餐飲部在制定菜單時(shí)應(yīng)征求采購部對(duì)其原材料行情方面的意見，列出產(chǎn)品規(guī)格書，同時(shí)應(yīng)與采購部協(xié)商，制定合理的采購量和采購計(jì)劃，餐飲部與采購部之間應(yīng)加強(qiáng)市場信息方面的溝通，及時(shí)掌握新設(shè)備、新原料和時(shí)令菜的行情。