客人在賓館停留時間最長的地方就是客房，而客房帶來的收入更是占了大部分酒店?duì)I業(yè)收入的一半以上。因此，賓館客房管理質(zhì)量的高低，不但是賓館整體服務(wù)質(zhì)量的反映，還直接影響到賓館的營業(yè)收入。

　　1、檢查夜班員工的儀表儀容、精神狀態(tài)，并對他們進(jìn)行工作安排;

　　2、負(fù)責(zé)夜班的一切客房工作;

　　3、記錄客人的電話，向服務(wù)員傳達(dá)客人的要求;

　　4、重點(diǎn)VIP樓層要派人定崗，行李到達(dá)或團(tuán)體到達(dá)時，要派人到樓層交接和迎候;

　　5、與前廳部核準(zhǔn)房態(tài);

　　6、檢查有關(guān)樓層其他鑰匙的回收情況;

　　7、安排夜班計劃衛(wèi)生;

　　8、留意非法留宿或異常舉動的住客，并與保安部、大堂副理及值班經(jīng)理聯(lián)系;

　　9、完成夜班工作，核對酒水單，統(tǒng)計開房數(shù)，抄寫維修報表、稽查單，做酒水日報表;

　　10、合理分配第二天衛(wèi)生班所需要清潔的房間，并安排機(jī)動人員;

　　11、每晚必須在適當(dāng)時間對所管轄區(qū)域安排人員進(jìn)行一次巡查，檢查設(shè)備情況、安全情況、防火情況及夜班服務(wù)員的工作情況;

　　12、監(jiān)督員工的考勤情況，填寫夜班交班記錄;

　　13、參加部門早上例會，并向樓面值班經(jīng)理匯報工作情況。

　　14、合理安排夜班服務(wù)人員的查房工作;