專業(yè)前景需要早了解，食品工藝技術(shù)專業(yè)學(xué)什么，好不好找工作等是學(xué)子和家長(zhǎng)朋友們十分關(guān)心的問(wèn)題。以下是個(gè)人簡(jiǎn)歷網(wǎng)整理的食品工藝技術(shù)專業(yè)介紹、主要課程、培養(yǎng)目標(biāo)、就業(yè)前景，供大家參考。
1、食品工藝技術(shù)專業(yè)簡(jiǎn)介
本專業(yè)畢業(yè)生可從事食品工藝方面的技術(shù)人才，通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生將具有食品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)與管理、分析檢驗(yàn)及營(yíng)銷能力。
2、食品工藝技術(shù)專業(yè)主要課程
分析化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、現(xiàn)代儀器分析、食品工程原理、軟飲料工藝學(xué)、焙烤食品工藝學(xué)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、水質(zhì)理化檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品營(yíng)銷。
3、食品工藝技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，系統(tǒng)掌握醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、臨床技能和營(yíng)養(yǎng)及食品衛(wèi)生知識(shí)，能從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢測(cè)、生產(chǎn)管理的衛(wèi)生專業(yè)人才。
4、食品工藝技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景
可從事食品工藝方面的技術(shù)人才，通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生將具有食品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)與管理、分析檢驗(yàn)及營(yíng)銷能力。