1992年至1995年，就讀于廣西 桂林市 桂林中學，以桂林市文科狀元考入北京廣播學院。1995年至1999年，就讀于北京廣播學院播音系。

1999年至2003年8月，在上海電視臺新聞綜合頻道工作，主持《 上海早晨》和《 新聞夜線》兩檔新聞節(jié)目。

2003年，對伊拉克戰(zhàn)爭進行特別報道；同年8月，進入中央電視臺經(jīng)濟頻道工作；10月20日，主持中央電視臺經(jīng)濟頻道的早間新聞節(jié)目《 第一時間》。

2004年1月22日至28日，主持中央電視臺經(jīng)濟頻道春節(jié)特別節(jié)目《和你在一起》，與王小丫、李佳明、趙赫等7位主持人合作；3月15日，主持中央電視臺3·15特別節(jié)目《2004“3·15”之夜》。

2005年3月15日，主持中央電視臺315晚會，與王小丫、李詠、趙赫合作。

2006年3月15日，主持中央電視臺315晚會，與王小丫、李詠、趙赫合作；3月16日，與高博搭檔主持“ 魅力新搭檔——《 開心辭典》主持人選拔賽”；4月24日，主持中央電視臺《 經(jīng)濟半小時》欄目推出的7集系列節(jié)目《中國魅力》。

2007年6月17日，主持中央電視臺經(jīng)濟頻道舉辦的“傾國傾城：最值得向世界介紹的中國名城”電視活動開篇特別節(jié)目；10月27日，主持央視《 傾國傾城》推出的“為奧運加油，讓我們的城市更美好”奧運專題節(jié)目，與趙赫演唱節(jié)目同名主題曲《 傾國傾城》。

2008年8月，主持中央電視臺奧運特別節(jié)目《全景奧運》，與白巖松搭檔；10月27日，主持中央電視臺財經(jīng)頻道的財經(jīng)評論節(jié)目《 今日觀察》，與陳偉鴻搭檔。

2009年7月，加盟中央電視臺新聞頻道，并于8月3日主持央視新聞頻道的新聞節(jié)目《 共同關注》；10月1日，與白巖松主持央視國慶60周年閱兵特別節(jié)目。

2010年2月13日，和 朱軍、 周濤、 董卿、 張澤群、 任魯豫一起主持中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會，擔任念賀電的工作；2月28日，成為中央電視臺元宵晚會主持人；3月15日，主持中央電視臺315晚會，與王小丫、陳偉鴻、李佳明合作；4月9日至11日，赴海南博鰲報道2010博鰲亞洲論壇；4月至10月，參與上海世博會直播報道；9月，與何炅搭檔主持第8屆中國金鷹藝術節(jié)暨第25屆中國電視金鷹獎頒獎晚會。

2011年8月，歐陽夏丹加盟央視一套《 新聞聯(lián)播》擔任主持人；同年獲得 北京大學光華管理學院EMBA碩士學位；9月25日，歐陽夏丹和郎永淳共同主持《 新聞聯(lián)播》。

2012年4月4日，主持山東衛(wèi)視清明節(jié)特別節(jié)目《大道清明——2012中國孝親盛典》；7月25日，與白巖松搭檔主持中央電視臺奧運特別節(jié)目《奧運1+1》。

2013年2月9日晚，和其他47位主持人一起參與演唱央視春晚的開場曲《 歡歌賀新春》；3月2日至3月17日全國兩會期間，擔當兩會特別節(jié)目《夏丹追新聞》主持人和《兩會1+1》的主播。

2014年3月15日，主持中央電視臺315晚會，與王小丫、陳偉鴻、謝穎穎合作。10月，參加東方衛(wèi)視家裝改造節(jié)目《 夢想改造家第一季》。

2015年3月3日，與白巖松主持中央電視臺兩會特別節(jié)目《兩會1+1》；9月，主持央視新聞一帶一路特別報道 《數(shù)說命運共同體》；10月18日，主持第四屆國際大學生微電影盛典；12月31日，與朱軍、董卿、撒貝寧、王小丫等9位主持人共同主持中央電視臺“啟航2016”跨年晚會。

2016年1月，與撒貝寧、朱迅、高博合作主持CCTV網(wǎng)絡春晚；3月15日，與 撒貝寧、 陳偉鴻、 謝穎穎共同成為中央電視臺315晚會主持人；4月22日，與康輝、撒貝寧、張澤群等主持人共同主持CCTV-1五一特別節(jié)目《勞動與夢想》；6月9日，與撒貝寧、張騰岳、謝穎穎等共同主持央視綜合頻道端午節(jié)特別節(jié)目《 端午記憶》；8月，主持央視新聞頻道奧運特別節(jié)目《奧運1+1》。

2017年1月20日，與撒貝寧、高博、朱迅共同主持“CCTV網(wǎng)絡春晚”  ；3月15日，與陳偉鴻、謝穎穎、張騰岳共同主持中央電視臺第27屆3·15晚會；4月，與陳偉鴻主持中央電視臺財經(jīng)頻道城市文化旅游競演節(jié)目《魅力中國城》 ；4月29日，主持中央電視臺新聞頻道的《主播和你上天班》系列節(jié)目。

2017年9月5日，主持央視公益宣傳活動第四屆“CCTV慈善之夜”晚會。

歐陽夏丹的形象為央視新聞頻道增添了輕松的氣息，她能夠把輕松自然的主持風格和新聞播報端莊矜持的主持狀態(tài)恰到好處地融合在一起。她從一檔早間新聞的主播，到央視十大主持人、金話筒得主，歐陽夏丹憑借她利落、爽朗的風格也得到了越來越多觀眾的喜愛 。

歐陽夏丹從“海漂”到“北漂”，一路打拼，“陽光”是她的標簽。她是幸運的，是成功的一種模板。她坐得住“冷板凳”守住初心，在看不見未來時積蓄能量，于熱鬧紛紜中保持清醒。歐陽夏丹的成長經(jīng)歷，是種啟示 。

她是個開朗陽光的人，而且待人特別親和，給人如沐春風的感覺。但生活中的她沒有工作中的嚴謹，像個粗線條的男孩 。