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  • 王尭

    王尭

    王尭1949-1951年就讀于復旦大學茶葉專修科,是新中國第一批茶葉?茖W生。當時的茶葉專修科由茶學家陳椽任系主任,莊晚芳、王澤農(nóng)等任教。王尭直接受教于這些專家,為他今后的事茶之路,打下了堅實的基礎(chǔ)。1951年,王尭參加了慶祝國慶大游行,建設(shè)新中國的熱血在他胸中澎湃,恨不能立刻投入建設(shè)大軍,為新中國的茶葉事業(yè)獻上自己的一份力量。畢業(yè)后,經(jīng)組織分配,王尭來到西南行政公署,至農(nóng)業(yè)部西康省農(nóng)業(yè)廳報到。新中國的大學生要到農(nóng)村去,到基層去,到祖國最需要的地方去。因此,王尭來到雅安茶葉試驗站。

    王尭1949-1951年就讀于復旦大學茶葉專修科,是新中國第一批茶葉?茖W生。當時的茶葉專修科由茶學家陳椽任系主任,莊晚芳、王澤農(nóng)等任教。王尭直接受教于這些專家,為他今后的事茶之路,打下了堅實的基礎(chǔ)。1951年,王尭參加了慶祝國慶大游行,建設(shè)新中國的熱血在他胸中澎湃,恨不能立刻投入建設(shè)大軍,為新中國的茶葉事業(yè)獻上自己的一份力量。畢業(yè)后,經(jīng)組織分配,王尭來到西南行政公署,至農(nóng)業(yè)部西康省農(nóng)業(yè)廳報到。新中國的大學生要到農(nóng)村去,到基層去,到祖國最需要的地方去。因此,王尭來到雅安茶葉試驗站。

    王尭 - 熱愛茶藝

    建國之初百廢待興,茶葉事業(yè)亦然。試驗站的工作一切要從頭開 始,不僅缺乏物質(zhì)裝備,更缺少技術(shù)人員與經(jīng)驗,工作異常艱辛。可是王尭顧不得講究,一頭扎進了最底層,與農(nóng)民們一起開辟茶園,進行栽培試驗。為加快提高茶葉產(chǎn)量,試驗站指導茶農(nóng)施用化肥,那時茶農(nóng)們還不知道化肥為何物,更不用說如何施用,王尭就手把手地教他們。在當時的形勢下,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員下鄉(xiāng)必須住在農(nóng)民家里與農(nóng)民同吃同住,還不能吃葷菜,條件極艱苦。下鄉(xiāng)時要背著背包,帶上一應生活用品,甚至還要帶著槍,保護自己。農(nóng)民家里養(yǎng)著家畜,蒼蠅滿天飛,為了發(fā)展茶葉事業(yè),這些都被王尭放在了腦后。面對急需新技術(shù)的茶農(nóng),面對日新月異的農(nóng)村,王尭將自己在學校里學的知識,在實習中取得的經(jīng)驗,以及青年人滿腔的激情,一股腦兒地傾注出來?吹焦爬系奈髂喜鑵^(qū),煥發(fā)出新時期的光彩,王尭感到由衷的高興。

    王尭 - 精彩記事

    1953年,王尭調(diào)中國茶葉公司華東區(qū)公司,先在收購加工科工作,后任貨源組組長。期間,他參與了紅碎茶加工標準樣1—4套的換配(包括云南、兩廣、四川、江蘇)。在此期間,他深入茶區(qū),在安徽、浙江、福建等省遍訪茶園。他還經(jīng)常到茶農(nóng)家,與茶農(nóng)聊天進行調(diào)研,以便掌握第一手的資料,更直接的了解產(chǎn)區(qū)的情況,熟悉產(chǎn)區(qū)茶葉質(zhì)量。1956年,領(lǐng)導曾征求他的意見,到底做行政工作還是做技術(shù)工作,他堅定地選擇了做技術(shù)工作,因為他感覺自己比較歡喜做業(yè)務(wù)工作,而不太適應做官,這以后他始終從事技術(shù)工作,埋頭業(yè)務(wù)。在茶樓里,在審評室,與那些綠茶、紅茶對話,品評著一批又一批茶葉的質(zhì)量。

    1983年,王尭被評為高級工程師。在紅茶科工作時,他經(jīng)常到產(chǎn)

    區(qū)去,與生產(chǎn)單位交換意見,指導工作,指出問題所在,嚴把質(zhì)量關(guān)。同時為使產(chǎn)品符合出口需要,他總是嚴格對樣,既要控制成本降低價格,又要鼓勵產(chǎn)區(qū)提高產(chǎn)品質(zhì)量。在長期的工作中,王尭以自己的誠心換取了產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)者的信任,與產(chǎn)區(qū)的工作人員建立起了良好的關(guān)系。

    1969年至1971年,王尭到五七干校勞動。那是一段不堪回首的歷史,而留在他腦海里的,只是那段艱苦的生活帶給他的磨煉和進步。在干校,從不會挑擔,只能兩人抬一個桶,到一人挑擔快步如飛。他沒有過多地埋怨生活,而是腳踏實地走好自己人生的每一步。

    1975年,王尭被抽調(diào)至上海茶葉公司與上海梅林食品公司、上海微生物研究所共同組成的攻關(guān)小組,進行速溶茶的研究開發(fā)。又是一個全新的課題,雖然當時的技術(shù)條件和設(shè)備都很不完善,王尭并沒有被困難所嚇倒,積極發(fā)揮自己的技術(shù)特長,與同事們一起攻克下一個又一個難關(guān),終于拿出了合格的產(chǎn)品,在國內(nèi)同類產(chǎn)品中取得了領(lǐng)先地位。他們研制生產(chǎn)的罐裝烏梅茶受到了業(yè)界的好評和顧客們的歡迎。

    王尭

    王尭 - 工作經(jīng)歷

    王尭是上海市茶葉學會籌備委員會成員之一,克服種種偏見,獲取相關(guān)部門的支持,王尭同志作了大量工作,最后,上海市茶葉學會終于正式建立,王垚歷任學會第一至第四屆理事會理事,第五、六屆名譽理事。他始終熱心學會工作,積極為學會建設(shè)建言獻策,出力出汗。只要是學會需要,

    他總是積極去做。退休以后,王尭同志繼續(xù)發(fā)揮著自己的特長,為弘揚茶文化貢獻一份力量。1998年,上海海藝職校要開辦茶藝職業(yè)培訓班,沒有任何經(jīng)驗可以借鑒,也沒有任何教材可以利用,經(jīng)茶葉學會推薦,王尭擔任了茶藝職業(yè)授課教師,主要承擔茶樹栽培與茶葉加工等基礎(chǔ)知識的課程。沒有教材,他就和其他老師一起,一筆一畫地寫,一字一句地編講義,經(jīng)過短時間的準備,保證了職業(yè)班的順利開課。

    2000年,上海市茶葉學會受市勞動和社會保障局委托,開辦了初級茶葉審評師培訓班。2002年,學會受上海市勞動和社會保障局委托,組織實施首屆“高級茶藝師”培訓班。王尭受茶葉學會委派,參與了這些培訓工作,一切又是從頭開始,根據(jù)職業(yè)培訓的特點,編寫教材,開設(shè)課程。培訓工作初期,工作條件艱苦,也沒什么報酬,可是王尭不計較這些,只要是工作需要,他總是認真完成。

    王尭 - 參考資料

     [1] 南方茶網(wǎng) http://www.s-tea.cn/

    TAGS: 工程師 生活 茶 茶葉 飲食
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