早年經(jīng)歷
1988年 和莫凡合作，開始在民歌西餐廳演唱
1989年 發(fā)表第一首創(chuàng)作『愛情的滋味』（由吳宗憲演唱）
1991年1月 袁惟仁退伍，繼續(xù)和莫凡唱民歌
1991年3月 袁惟仁與莫凡和蔡宗政簽約，準(zhǔn)備發(fā)片事宜
演藝經(jīng)歷
出道
1991年12月31日，凡人推出第一張專輯《杜鵑鳥的黃昏》。
1993年，袁惟仁發(fā)表作品《執(zhí)迷不悔》粵語版，由王菲演唱，隔年王菲以這首歌擔(dān)任專輯主打歌進(jìn)軍臺(tái)灣，立刻深受肯定。同年推出第三張專輯《大伙聽我唱支歌》，獲重唱團(tuán)體金曲獎(jiǎng)。
1995年，凡人推出第六張專輯《難兄難弟》，這也是兩人合作的最后一張專輯。與此同時(shí)袁惟仁及莫凡分別開始擔(dān)任音樂制作人。1994年1月，凡人推出第四張專輯《心甘情愿》獲重唱團(tuán)體金曲獎(jiǎng)。
轉(zhuǎn)折
1996年 袁惟仁進(jìn)入上華唱片制作部擔(dān)任制作人。
在96年--04年里為藝人S.H.E、動(dòng)力火車、齊秦、迪克牛仔、熊天平、許美靜、許茹蕓、鄭秀文、陶晶瑩、張美琦、劉若英、張智誠等做專輯制作人。
1998年 為那英寫下《征服》、《夢醒了》、《夢一場》等歌曲, 《征服》入圍金曲獎(jiǎng)最佳作詞最佳作曲。
1998年 與多位創(chuàng)作人一起推出《亞洲創(chuàng)作人原音大碟》，袁惟仁演唱個(gè)人作品《征服》，并獲當(dāng)月音樂人交流協(xié)會(huì)選為最佳單曲。
2000年1月 推出第一張個(gè)人專輯《袁惟仁同名專輯》。
現(xiàn)狀
2002年加盟華研唱片擔(dān)任制作部經(jīng)理。
2007年開始擔(dān)任臺(tái)灣選秀節(jié)目《超級(jí)星光大道》的評(píng)委之一。
2007年 SHE專輯《PLAY》中推出為袁惟仁制作的歌曲《聽袁惟仁彈吉他》
2007年 擔(dān)任臺(tái)灣選秀節(jié)目《超級(jí)星光大道2》的評(píng)審
2008年“凡人”組合復(fù)出推出新專輯《凡人和他的朋友們》
2008年 擔(dān)任臺(tái)灣選秀節(jié)目《超級(jí)星光大道3》的評(píng)審
2008年 擔(dān)任臺(tái)灣選秀節(jié)目《超級(jí)星光大道4》的評(píng)審
2009年 擔(dān)任臺(tái)灣選秀節(jié)目《超級(jí)星光大道5》的評(píng)審
2009年 擔(dān)任臺(tái)灣選秀節(jié)目《超級(jí)星光大道6》的評(píng)審
2010年 擔(dān)任臺(tái)灣選秀節(jié)目《超級(jí)星光大道 星光傳奇賽》的評(píng)審
2010年 擔(dān)任臺(tái)灣選秀節(jié)目《超級(jí)星光大道7》的評(píng)審
2011年 擔(dān)任臺(tái)灣選秀節(jié)目《華人星光大道》的評(píng)審
2011年入駐中國流行音樂《金鐘獎(jiǎng)》，在女子組總決選6進(jìn)5的現(xiàn)場傾情為王怡雪彈吉它，幫幫唱《離開我》。
2012年 擔(dān)任臺(tái)灣選秀節(jié)目《華人星光大道2》的評(píng)審
2012年8月11日擔(dān)任滬江網(wǎng)第二屆《非唱不可》網(wǎng)絡(luò)外文歌曲大賽評(píng)委。
2013年8月10日二次擔(dān)任滬江網(wǎng)第三屆“非唱不可”網(wǎng)絡(luò)外文歌曲大賽評(píng)委。
2013年6月5日擔(dān)任啟力”一聲所愛大地飛歌“2013新民歌音樂季競唱隊(duì)伍隊(duì)長。
2013年 擔(dān)任臺(tái)灣選秀節(jié)目《華人星光大道3》的評(píng)審
2014年3月25日消息，袁惟仁受邀為天津衛(wèi)視《國色天香》打造同名主題曲，主題曲由李玉剛傾情獻(xiàn)唱。
2014年 擔(dān)任臺(tái)灣歌唱節(jié)目《我要當(dāng)歌手3》的評(píng)審
2014年 個(gè)人新書 聽袁惟仁談選秀《勇敢一點(diǎn)》全國上市
2014年參加浙江衛(wèi)視《中國夢想秀》節(jié)目錄制
2014年 江蘇衛(wèi)視《星廚駕到》節(jié)目錄制
2016年4月4日，為劉天健在臺(tái)北舉辦了“永遠(yuǎn)的老男孩”追思音樂會(huì)，袁惟仁擔(dān)任主持人。
2018年2月11日，參加綜藝節(jié)目《吐槽大會(huì)2》。
主要作品
音樂作品
專輯
專輯名稱 | 發(fā)行時(shí)間 |
| 你不知道的我 | 2005/11/28 |
| yuan,wei,jen | 2000/7/11 |
為他人創(chuàng)作
| 歌曲名稱（歌曲說明） | 演唱者 | 所屬專輯 | 發(fā)行時(shí)間 |
| 1945 | 齊秦 | 呼喚 | 2002/7/1 |
| 凡人和他的朋友們 | 凡人二重唱 | 凡人和他的朋友們 | 2008/5/22 |
| 西安愛情故事 | 王箏 | 沒有人比我更愛你 | 2012/3/23 |
音樂MV
2007年 《袁惟仁彈吉他》，收錄於SHE《Play》專輯
演唱會(huì)
2016年6月3日，北京匯源空間，袁惟仁為廣大歌迷奉上他人生中第一次個(gè)人演唱會(huì)“民謠在路上－袁惟仁－再給我一點(diǎn)時(shí)間”。
影視作品
| 時(shí)間 | 劇名 | 角色 |
| 2012年 | PM10-AM03 | 飾 袁唯仁 |
| 2013年 | K歌·情人·夢 | 飾 袁唯仁 |
個(gè)人生活
2002年1月3日，袁惟仁和妻子結(jié)婚。婚后育有一子一女。
2006年7月17日，袁惟仁被曝外遇惹妻子傷心。隨后，袁惟仁否認(rèn)了這一消息。
2016年12月23日，袁惟仁和陸元琪正式簽字離婚。
榮譽(yù)記錄
| 音樂類 |
| ?2014-05-19 中國新歌榜最欣賞制作人 （獲獎(jiǎng)） ?2009-01-11 最佳制作人 （提名） |
人物評(píng)價(jià)
08年我的首張專輯里，一首自己的原創(chuàng)作品有幸請到小胖老師做制作人，那一次的合作，小胖老師教了我一些臺(tái)灣音樂人喜歡使用的和弦及各種片段！在我后來的專輯里《我們要走遍所有最浪漫的地方》使用的全部和弦就來自那一次合作當(dāng)中！我眼中的袁惟仁不吝惜與人分享！友愛有愛。（許飛評(píng)
小胖老師總是笑笑地,即使認(rèn)真嚴(yán)肅地說起話來,也很難讓人感覺有威脅感."加油,好嗎?!"一句話包含很多意義...In my opinion, he is a real nice guy!!!（楊培安評(píng)）
他是位幾乎沒有脾氣的好好先生，歌手錄音遲到從未聽他抱怨。他是位吉他不離手的制作人，錄音中途就一起唱唱?jiǎng)e的歌來娛樂，他是個(gè)不會(huì)說不的好朋友，從美國飛北京下飛機(jī)直接來我演唱會(huì)當(dāng)嘉賓分文不取。（王箏評(píng)）
小胖老師是很有才華的音樂人，待人有禮、不吝嗇傳授音樂，受益良多。（梁一貞評(píng)）
小胖老師是一個(gè)非常有涵養(yǎng)的音樂人，對陌生人保持開放，對朋友絕對信任。不用任何證據(jù)，他寫下的音樂之真誠就是他最好的證明。（華少評(píng)）
從我唱民歌西餐廳認(rèn)識(shí)了「袁惟仁」他「認(rèn)真」「善良」「風(fēng)趣」「聰明」「講義氣」，別人說什麼他總是用他最真誠的心去回應(yīng)別人甚至贊美及肯定、鼓勵(lì)別人！直到現(xiàn)在成為大家口中的「小胖老師」，還是沒變、唯一不同的是，他多了一個(gè)「好爸爸」的稱號(hào)！ （黃嘉千評(píng)）
