主要研究成果
1．蔡加珍.湄洲島媽祖文化旅游產(chǎn)品生命周期演變分析與對(duì)策研究.北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)學(xué)報(bào)[J],2006(6)
2．蔡加珍.飯店管理課程教學(xué)改革與創(chuàng)新思考.莆田學(xué)院學(xué)報(bào)[J],2005(4)
3. 蔡加珍、蔡焰.飯店文化特征內(nèi)涵與社會(huì)模塑過(guò)程研究.莆田學(xué)院學(xué)報(bào),2005(3)
4．蔡加珍.論學(xué)生旅游行為與消費(fèi)者模式研究.北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院學(xué)報(bào)[J],2002(1)
5．蔡加珍.論旅游現(xiàn)象的經(jīng)濟(jì)學(xué)意義.北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院學(xué)報(bào)[J],2003,3
6．蔡加珍.莆田市飯店業(yè)信息化問(wèn)題初探.莆田學(xué)院學(xué)報(bào)[J],2005,(6)
7.蔡加珍.試論湄洲島國(guó)家旅游度假區(qū)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略.福建論壇.2002
8. 蔡加珍.莆田市旅游資源總體評(píng)價(jià)與開(kāi)發(fā)構(gòu)想.莆田學(xué)院學(xué)報(bào).2001
獲獎(jiǎng)情況
1．2004年獲莆田學(xué)院首屆教學(xué)成果三等獎(jiǎng)
2．《大學(xué)生社團(tuán)組織現(xiàn)狀、問(wèn)題與對(duì)策研究》獲莆田學(xué)院思政論文一等獎(jiǎng)2005．6
3．2001年獲莆田市社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果三等獎(jiǎng)
4．《大學(xué)生社團(tuán)組織現(xiàn)狀、問(wèn)題與對(duì)策研究》獲福建省思政論文三等獎(jiǎng)
研究課題
1．《莆田市旅游企業(yè)信息化管理現(xiàn)狀調(diào)查、存在問(wèn)題與對(duì)策研究》校級(jí)課題2004年立項(xiàng)(項(xiàng)目編號(hào)：2004029）。
2．《飯店管理教學(xué)改革與人才培養(yǎng)創(chuàng)新模式研究》2005.9獲莆田學(xué)院校級(jí)立項(xiàng)
3．《旅游產(chǎn)品生命周期理論辨析——以湄洲島媽祖文化旅游資源開(kāi)發(fā)為個(gè)案研究》2007.12獲福建省教育廳立項(xiàng)
4．《海峽西岸飯店業(yè)品牌建設(shè)模式研究》獲莆田學(xué)院海西服務(wù)與旅游管理學(xué)科重點(diǎn)建設(shè)立項(xiàng)2009.1
5．參與《市民公園免費(fèi)經(jīng)營(yíng)管理模式研究》省教育廳課題2004年
6．參與福建省社科基金項(xiàng)目《福建省旅游可持續(xù)發(fā)展評(píng)估模型的構(gòu)建》（項(xiàng)目編號(hào)：2003E073）課題研究2004年
