人物介紹
姓名：邁耶霍夫 Meyerhof,Otto Fritz
國家或者地區(qū)：德國-美國
學(xué)科：生物化學(xué)家
發(fā)明創(chuàng)造：
簡(jiǎn) 歷
邁耶霍夫（Meyerhof,Otto Fritz）德國-美國生物化學(xué)家。1884年4月12日生于漢諾威；1951年10月6日卒于賓夕法尼亞州的費(fèi)城。邁耶霍夫于1909年在海德堡大學(xué)取得醫(yī)學(xué)學(xué)位。起初，他對(duì)心理學(xué)和精神病學(xué)感興趣，但是在和華伯會(huì)見后，使他的志趣轉(zhuǎn)向生理學(xué)和生物化學(xué)。1918年他參加基爾大學(xué)的教學(xué)工作并獻(xiàn)身于肌肉的生物化學(xué)研究。我們知道，肌肉中含有糖原，半個(gè)多世紀(jì)以前，貝納爾已經(jīng)在肝臟中發(fā)現(xiàn)了這種物質(zhì)。十年前，霍普金斯及其同事們已經(jīng)指出，活動(dòng)著的肌肉會(huì)蓄積乳酸。邁耶霍夫精細(xì)地進(jìn)行了一系列實(shí)驗(yàn)后指出，在所消失的糖原同所出現(xiàn)的乳酸之間存在著一定數(shù)量的關(guān)系，而且在此過程中并不消耗氧�；顒�(dòng)肌肉中所發(fā)生的是厭氧的（糖原）酵解作用（“在沒有空氣的條件下之糖原分解”）。邁耶霍夫還證明，如果肌肉在活動(dòng)之后休息，則一部分乳酸被氧化（分子氧被消耗，以補(bǔ)償生理學(xué)家所稱謂的“氧債”）。通過這一方式形成的能量，使大部分乳酸再轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃蔀榭赡堋＿~耶霍夫所獲得的成果開創(chuàng)了新的研究領(lǐng)域，這方面的工作后來由柯里夫婦繼續(xù)進(jìn)行下去，他們研究出糖原轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗岬脑敿?xì)步驟，這就是通常以邁耶霍夫本人和他的一位同事的名字命名的“恩布登-邁耶霍夫路徑”。由于這一成果，邁耶霍夫和希爾分享了1922年醫(yī)學(xué)和生理學(xué)諾貝爾獎(jiǎng)。在希特勒統(tǒng)治下，邁耶霍夫在德國的處境變得日益不安。1938年赴法國；1940年當(dāng)法國被德國占領(lǐng)后，他再次被迫離法赴美，在美國他參加了費(fèi)城賓夕法尼亞大學(xué)的教學(xué)工作。1948年他取得了美國國籍，因此他生命的最后三年是作為一個(gè)美國人度過的。
