比賽成績
北京9月17日訊2011年全國跳水錦標賽暨倫敦奧運選拔賽進入收官日，在今天上午進行的男子三米板雙人決賽中，世界冠軍組合秦凱/羅玉通力克群雄，以總分469.59分問鼎金牌。海軍隊的李世鑫/王健凱以449.43分獲得亞軍，廣東隊的彭健烽/何超以443.67分排名第三位。
2011-2012中國跳水明星系列賽（武漢站）雙人3米板第六名(與粟澤萬)
2011年第七屆全國城市運動會跳水項目男子雙人3米板冠軍(與粟澤萬)
2011年第七屆全國城市運動會男子跳水團體冠軍(代表廣州隊)
2011年中國跳水明星系列賽常州站單人3米板第四名
2017年國際泳聯(lián)世錦賽跳水男子1米板冠軍。
2019年4月，以468.45分獲2019年全國跳水冠軍賽暨世錦賽跳水選拔賽（第二站）男子1米板冠軍。
2019年5月12日，彭健烽獲得國際泳聯(lián)跳水世界系列賽喀山站男子三米板第三名。
2019年5月19日（北京時間），獲國際泳聯(lián)跳水世界系列賽倫敦站男子三米板第5名。
2019年7月14日，獲2019年國際泳聯(lián)世錦賽跳水男子一米板第三。
2020年10月7日，獲2020年全國跳水冠軍賽男子1米跳板冠軍。
2021年1月23日，獲2021年中國跳水項目東京奧運會、世界杯選拔賽第二站男子三米板季軍。
2021年3月12日，獲2021年中國跳水明星賽暨第十四屆全運會跳水項目測試賽男子雙人3米跳板亞軍。
運動生涯
2017年7月16日，游泳世錦賽在匈牙利的布達佩斯進行，中國隊彭健烽在男子1米板拿到一枚金牌。雖然在決賽的最后兩跳出現(xiàn)失誤，但憑借前四跳積累的優(yōu)勢，他以448.40分奪冠。
2017年8月20日，第十三屆全運會跳水比賽，男子團體比賽，陳艾森、何超、黃博文、彭健烽、謝思埸的廣東隊以總成績3150.57分奪得冠軍。
2018年8月6日，彭健烽入選第十八屆亞運會中國體育代表團名單。8月30日，2018年雅加達亞運會跳水男子1米跳板決賽，彭健烽以總成績462.15分獲得冠軍，中國隊實現(xiàn)五連冠。
2019年4月，以468.45分獲2019年全國跳水冠軍賽暨世錦賽跳水選拔賽（第二站）男子1米板冠軍。
2019年5月12日，彭健烽獲得國際泳聯(lián)跳水世界系列賽喀山站男子三米板第三名。
2019年5月19日，獲國際泳聯(lián)跳水世界系列賽倫敦站男子三米板第5名。
2019年7月1日，入選中國跳水夢之隊世錦賽名單。
2019年7月14日，獲2019年國際泳聯(lián)世錦賽跳水男子一米板第三。
2020年10月7日，獲2020年全國跳水冠軍賽男子1米跳板冠軍。
2021年1月23日，獲2021年中國跳水項目東京奧運會、世界杯選拔賽第二站男子三米板季軍。
2021年3月12日，獲2021年中國跳水明星賽暨第十四屆全運會跳水項目測試賽男子雙人3米跳板亞軍。
