求學(xué)經(jīng)歷
1987年10月至1993年3月在大阪大學(xué)工學(xué)研究科留學(xué)，導(dǎo)師是國際著名生物化工專家吉田敏臣教授，分別于1990年獲工學(xué)碩士學(xué)位、1996年獲工學(xué)博士學(xué)位。留日期間，在國際生物工程知名刊物Biotechnology and Bioengineering、World Journal of Microbiology and Biotechnology、Journal of Fermentation and Bioengineering等發(fā)表學(xué)術(shù)論文10余篇，發(fā)表的有關(guān)論文被國際同行在SCI收錄刊物較多引用。
研究成果
取得的典型研究成果有：
�。�1）將離心泵原理與生物反應(yīng)器設(shè)計理論相結(jié)合，與同事一起提出了一種低剪切力且具較好混合特性和氧供應(yīng)能力的離心式攪拌槳生物反應(yīng)器，并對其流體力學(xué)和物質(zhì)傳遞等特性進(jìn)行了系統(tǒng)研究，發(fā)展了細(xì)胞培養(yǎng)反應(yīng)器。
�。�2）在植物細(xì)胞培養(yǎng)中，發(fā)現(xiàn)了平漢塑性流動現(xiàn)象，實現(xiàn)了重要過程參數(shù)在線檢測估計，還系統(tǒng)研究了剪切、光照和供氧等對細(xì)胞培養(yǎng)過程的影響。發(fā)表的有關(guān)論文還被國際同行在SCI收錄刊物較多引用。
�。�3）開拓了搖瓶發(fā)酵原位監(jiān)測細(xì)胞生理狀態(tài)的簡便方法，并創(chuàng)制了可用于活體監(jiān)測的微型酶電極。
（4）開拓了兩階段培養(yǎng)高效生產(chǎn)具有抗癌和抗艾滋病毒等生物活性作用的靈芝酸的方法，提出靈芝多糖和靈芝酸同時生產(chǎn)的新方法，并在反應(yīng)器規(guī)模取得成功，靈芝酸產(chǎn)量達(dá)迄今報道最高值，使之有望大規(guī)模高效生產(chǎn)。
基于上述研究成績，近年出版英文書籍2本（其中一本由Springer出版社出版），5本國際專著中各一章節(jié)，發(fā)表SCI收錄論文60篇，論文被國際同行在SCI收錄期刊中引用150篇次，受邀在韓國、香港、波蘭、泰國、日本、加拿大、澳大利亞等召開的國際學(xué)術(shù)會議做大會特邀報告10次。已公開國家發(fā)明專利5項。
取得榮譽
1995年獲上海高校優(yōu)秀青年教師獎、國家教委優(yōu)秀年輕教師基金；1996年獲日本學(xué)術(shù)振興會Research Fellowship；1997年獲上海市科協(xié)青年優(yōu)秀科技論文獎 、國家教委與國家人事部頒發(fā)的“全國優(yōu)秀留學(xué)回國人員”稱號 、入選Who’s Who in the World及Who’s Who in Science & Engineering；1998年獲國務(wù)院政府特殊津貼；“上海市新長征突擊手” (1999 年 ) ，國家杰出青年科學(xué)基金 (2002 年 ) ，上海市化學(xué)化工學(xué)會莊長恭獎（ 2004 年），“新世紀(jì)百千萬人才工程”國家級人選（ 2006 年）。
目前受邀擔(dān)任美國化工學(xué)會生物工程學(xué)會 (Society for Biological Engineering, AIChE) 國際顧問。目前兼任 10 本國外學(xué)術(shù)期刊的編委或主編等職，包括 Process Biochemistry(Elsevier) 主編； Biotechnology and Bioengineering(Wiley) 副主編 (Associate editor) ； Bioprocess and Biosystems Engineering (Springer) 副主編； Biochemical Engineering Journal (Elsevier) 副主編 (Associate editor) ； Enzyme and Microbial Technology(Elsevier) 編委； Journal of Bioscience and Bioengineering(Japan & Elsevier) 編委； Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology (Springer) 編委； Engineering in Life Sciences(Wiley) 編委； Recent Patents on Biotechnology (Bentham Science) 國際顧問編委； Pakistan Journal of Biotechnology 國際顧問編委。任 30 多本國際期刊的特邀論文審稿人。
在追求創(chuàng)新研究成果的過程中，最為重視人才的培養(yǎng)，使他 ( 她 ) 們具有優(yōu)良學(xué)風(fēng)和各種扎實的獨立工作能力。在培養(yǎng)的學(xué)生中已有多位成為國內(nèi)外知名高校的 Faculty 或活躍在公司企業(yè)。
個人論著
近五年(2001-2005)代表性論著如下：
1. Hu, W.W., Yao, H., Zhong, J.J. Improvement of Panax notoginseng cell culture for production of ginseng saponin and polysaccharide by high density cultivation in pneumatically agitated bioreactors. Biotechnology Progress, 17(5): 838-846, 2001.
2. Fang, Q.H., Zhong, J.J. Two-stage culture process for improved production of ganoderic acid by liquid fermentation of higher fungus Ganoderma lucidum. Biotechnology Progress 18(1): 51-54, 2002.
3. Liu, H.J., Liu, D.H., Zhong, J.J. Novel fermentation strategy for enhancing glycerol production by Candida krusei. Biotechnology Progress, 19(5): 1615-1619, 2003.
