本名楊淑貞，是臺(tái)灣第一的豪門(mén)宴餐廳，臺(tái)北馥園的創(chuàng)始人，她憑借一手“驚艷”的廚藝風(fēng)靡臺(tái)北餐飲界，尤以宮廷珍品菜肴“燕鮑翅參”為專(zhuān)精強(qiáng)項(xiàng)。通吃臺(tái)灣政、商、娛三界。連、李光耀、撒切爾夫人等高管名流均曾為其座上賓客。2004年，在大陸高檔食材巨大的藍(lán)海市場(chǎng)感召下，楊馥華來(lái)到上海，成立新公司。歷經(jīng)8年醞釀后，昔日宮廷精致、營(yíng)養(yǎng)、美味的佳肴正式定名為“”，走向全國(guó)市場(chǎng)。

楊馥華本名楊淑貞，她出生在一家貧苦的家庭，家中有七個(gè)孩子，她排行老大。由于家庭經(jīng)濟(jì)困難，讀完國(guó)小的楊淑貞就沒(méi)能繼續(xù)升學(xué)下去，她做過(guò)打字員，當(dāng)過(guò)總機(jī)小姐（相當(dāng)于大陸的餐飲店前臺(tái)），做過(guò)外場(chǎng)經(jīng)理（相當(dāng)于大陸的大堂經(jīng)理），而最后，她卻打造了臺(tái)灣第一的豪門(mén)宴餐廳，成為了享負(fù)盛名的“馥園楊姐”。包括馬英九和郭臺(tái)銘在內(nèi)的名人都親切地稱(chēng)呼她“楊大姐”。

出生貧苦，無(wú)法升學(xué)

楊淑貞出生于20世紀(jì)50年代，在七個(gè)孩子中排行老大，小學(xué)時(shí)代，楊淑貞無(wú)法理解為什么家里每頓都只能吃難吃無(wú)比的地瓜簽。她每天不得不早上站在晾衣桿下等待朝陽(yáng)升起，因?yàn)樗�只有一套可以上學(xué)穿的衣服。正因?yàn)槿绱�，她�?guó)小畢業(yè)就無(wú)法繼續(xù)升學(xué)了。

打字行工作，一做十年

楊淑貞五、六年級(jí)開(kāi)始就去她家隔壁的打字行賺錢(qián)貼補(bǔ)家用，國(guó)小畢業(yè)后，打字行老板見(jiàn)她聰明乖巧，破格錄用她為打字員，她通過(guò)加班增加收入，這樣的打工收入累計(jì)也讓她有了一些存款。不過(guò)一天十幾小時(shí)盯著密密麻麻的打字盤(pán)，也讓她付出了視力受損的慘痛代價(jià)。

慘遭失業(yè)，入行餐飲業(yè)

隨著市場(chǎng)的變化，打字行老板決定該做別種行業(yè)，楊淑貞失業(yè)了。當(dāng)時(shí)川菜在臺(tái)北紅極一時(shí)，國(guó)鼎飯店的生意不錯(cuò)，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，楊淑貞成為了這家飯店的總機(jī)小姐。正式開(kāi)始對(duì)餐飲行業(yè)有所了解。

聰明靈巧，升職經(jīng)理

楊淑貞在做總計(jì)小姐的過(guò)程中，也帶著接聽(tīng)一些客戶(hù)的需求電話(huà)，為了代好這份應(yīng)該由經(jīng)理來(lái)做的工作，楊淑貞背下了店內(nèi)所有的菜譜，同時(shí)把每位客戶(hù)的信息都記錄下來(lái)。等到下一次客戶(hù)致電過(guò)來(lái)，楊淑貞基本能夠報(bào)出客戶(hù)可能的需求，讓客戶(hù)非常滿(mǎn)意，并在楊淑貞老板面前表?yè)P(yáng)她。老板認(rèn)為其能干，所以升任他為外場(chǎng)經(jīng)理。

奶奶重傷，辭職創(chuàng)業(yè)

就在她升職經(jīng)理半年左右，楊淑貞的70多歲的奶奶不幸被車(chē)子撞成重傷。作為長(zhǎng)孫女，不得不辭職回家全心全意侍奉躺臥穿上不能動(dòng)彈的長(zhǎng)輩。當(dāng)時(shí)楊淑貞萌生了一個(gè)念頭。自己的幾位妹妹也長(zhǎng)大了，她們的工作也需要解決。通過(guò)艱難的決定，楊淑貞正式創(chuàng)業(yè)，開(kāi)出了第一家自己的餐廳。

馥園楊姐，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)

臺(tái)北馥園已經(jīng)是臺(tái)灣第一的豪門(mén)宴餐廳，這家餐廳的門(mén)口，永遠(yuǎn)停放著勞斯萊斯、賓利等高級(jí)轎車(chē)。這里曾經(jīng)接待過(guò)國(guó)家元首，有不久前過(guò)世的英國(guó)前首相撒切爾夫人，有前蘇聯(lián)首腦戈?duì)柊蛦谭蚝托录悠虑翱偫砝罟庖�。不僅如此，連現(xiàn)中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人馬英九，富士康掌舵人郭臺(tái)銘都時(shí)常到訪(fǎng)。而創(chuàng)始人楊淑貞也以“楊馥華”被人尊稱(chēng)，與馥園的繁華緊緊地聯(lián)系在了一起。

楊馥華曾經(jīng)有句名言：我正式的學(xué)歷只有小學(xué)畢業(yè)，更不曾受教于烹飪名家和藝術(shù)大師的門(mén)下，我能夠集各種知識(shí)、才能于一身，全是自己苦學(xué)自修得來(lái)的。我從不掩飾個(gè)人艱苦成長(zhǎng)的過(guò)程，是因?yàn)槲蚁Ｍ�年輕人知道，我所做的，每一個(gè)人都能做到。