其父鄭瑛是位秀才，祖父鄭媚川也是一位讀書(shū)人，曾創(chuàng)辦川宮書(shū)舍，頗有名氣。鄭景初從小受到書(shū)香家庭的熏陶，少時(shí)胸懷大志，勤奮好學(xué)，寒窗十 載而入附生（秀才），后考入廣東陸軍速成學(xué)堂，以遂報(bào)國(guó)之志。然而，陸軍學(xué)堂意在培植羽翼，擴(kuò)充勢(shì)力。道不同不相為謀，因而棄學(xué)回鄉(xiāng)。不久，他在省府謀得 一經(jīng)管財(cái)糧之職，后擢升為課長(zhǎng)。

民國(guó)初年，鄭景初在川宮書(shū)舍執(zhí)教，開(kāi)始走興學(xué)育才、服務(wù)桑梓的道路，1915年開(kāi)始籌辦水頭文源學(xué)校，1916年文源學(xué)校落成，他出任校長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)高岡、逕頭、煙嶺等地的學(xué)子都慕名前來(lái)就讀。文源學(xué)校就是今天的水頭中心小校。1932年，他又參與創(chuàng)辦大陂覺(jué)民學(xué)校，并受聘為首任校長(zhǎng)。他曾受湯塘馮姓邀請(qǐng)，主持籌辦致遠(yuǎn)小學(xué)。后又出任縣立高等小學(xué)校長(zhǎng)。1929年2月，他出任剛創(chuàng)辦的縣立師范學(xué)校校長(zhǎng)。是年冬，他與朱墨緣、鄭鏡初等籌辦縣立初級(jí)中學(xué)。

1942年初至1943年冬，鄭景初出任天西鄉(xiāng)中心小學(xué)校長(zhǎng)，此時(shí)他已年近古稀，又雙目失明，便告老還鄉(xiāng)，1947年9月謝世。