何康，漢族，1923年2月生，福建福州人。

       1938年在重慶南渝（南開(kāi)）中學(xué)學(xué)習(xí)。

       1939年5月加入中國(guó)共產(chǎn)黨，任中共地下黨支部書記。皖南事變后，何康奉命退學(xué)離校。時(shí)值廣西的白崇禧、李濟(jì)深請(qǐng)何康父親何遂（辛亥革命元老）去做桂林行管總顧問(wèn)，何康遂隨父來(lái)到桂林，進(jìn)入廣西大學(xué)念經(jīng)濟(jì)系。董必武是何康入黨后黨的單線領(lǐng)導(dǎo)人，在何康離重慶前向他匯報(bào)請(qǐng)示時(shí)，董必武對(duì)何康說(shuō)，要學(xué)門技術(shù)，將來(lái)建國(guó)好有用。何康自以為數(shù)理基礎(chǔ)不是太好，但卻非常喜歡生物，而且，跟著父親走過(guò)許多地方，看到中國(guó)農(nóng)村落后，農(nóng)民很苦，覺(jué)得要為中國(guó)的國(guó)計(jì)民生做貢獻(xiàn)，農(nóng)業(yè)是更直接的。于是就從經(jīng)濟(jì)系轉(zhuǎn)到農(nóng)學(xué)院農(nóng)藝系，開(kāi)始學(xué)農(nóng)，并從事地下黨工作。

       1946年畢業(yè)，回南京辦農(nóng)場(chǎng)并從事地下黨工作。

       1947年，何康受派到上海，利用父親與岳父的關(guān)系，組織成立上海瑞明公司，任總經(jīng)理，歸上海局劉曉和張執(zhí)一領(lǐng)導(dǎo)。

       1949年至1952年任上海市軍管會(huì)農(nóng)林處處長(zhǎng)，華東軍政委員會(huì)農(nóng)林部副部長(zhǎng)。

       1952年至1957年任林業(yè)部特種林業(yè)（橡膠）司司長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)部、農(nóng)墾部熱帶作物司司長(zhǎng)。

       1957年至1978年任華南熱帶作物研究院院長(zhǎng)、黨委書記，華南熱帶作物學(xué)院院長(zhǎng)、黨委書記，（林彪事件后）任廣東省農(nóng)墾總局副局長(zhǎng)，主管教育和科研，同時(shí)兼兩院院長(zhǎng)。

      1978年調(diào)回北京，何康同志為中國(guó)橡膠事業(yè)奮斗了整整二十六年。

      1978年1月至1979年2月任農(nóng)林部副部長(zhǎng)。

      1979年2月至1982年5月任國(guó)家農(nóng)業(yè)委員會(huì)副主任、黨組成員兼農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、黨組成員。

      1982年4月起兼任國(guó)家計(jì)劃委員會(huì)副主任。

      1982年5月至1983年6月任農(nóng)牧漁業(yè)部副部長(zhǎng)、黨組成員兼國(guó)家計(jì)委副主任。

      1983年6月至 1988年4月任農(nóng)牧漁業(yè)部部長(zhǎng)、黨組書記，國(guó)家計(jì)委副主任（兼），中國(guó)科協(xié)副主席。

      1988年4月至1990年6月任農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)、黨組書記，中國(guó)科協(xié)副主席。

      1990年至1996年任中國(guó)科協(xié)副主席。何康是中共第十二屆、十三屆中央委員，第三屆全國(guó)人大代表，第八屆全國(guó)人大常委會(huì)委員（1993年—1998年）。

中華農(nóng)業(yè)科教基金會(huì)何康農(nóng)業(yè)教育科研基金（簡(jiǎn)稱何康基金），是中華農(nóng)業(yè)科教基金會(huì)設(shè)立的專項(xiàng)基金。該基金是以何康1993年獲得的第七屆世界糧食獎(jiǎng)獎(jiǎng)金為本金，用其每年的利息收入獎(jiǎng)勵(lì)農(nóng)業(yè)院校在校的優(yōu)秀學(xué)生、支持科研項(xiàng)目和國(guó)際交流活動(dòng)，旨在激勵(lì)高等農(nóng)業(yè)院校的學(xué)生學(xué)農(nóng)愛(ài)農(nóng)，獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)。

       1946年畢業(yè)于廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院。

　　曾任重慶南渝中學(xué)（即現(xiàn)在的重慶南開(kāi)中學(xué)）黨支部書記、上海瑞明公司總經(jīng)理。

　　先后在廣西、上海從事黨的秘密工作。

　　何康部長(zhǎng)和黃永寧公使在美國(guó)考察

　　建國(guó)后，歷任華東軍政委員會(huì)農(nóng)林部副部長(zhǎng)，林業(yè)部、農(nóng)業(yè)部司長(zhǎng)，

　　農(nóng)墾部華南熱帶作物科學(xué)研究院、華南熱帶作物學(xué)院院長(zhǎng)，

　　廣東省農(nóng)墾總局副局長(zhǎng)，農(nóng)林部副部長(zhǎng)，

　　國(guó)家農(nóng)委副主任兼農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)，農(nóng)牧漁業(yè)部副部長(zhǎng)，國(guó)家計(jì)委副主任，農(nóng)牧漁業(yè)部部長(zhǎng)，

　　中國(guó)科協(xié)第三、四屆副主席，農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)。

　　是中共第十二、十三國(guó)家農(nóng)業(yè)部原部長(zhǎng)何康先生屆中央委員，第三屆全國(guó)人大代表。