從廚能力
1、長(zhǎng)期從事中國(guó)餐飲文化研究和探索，對(duì)飲食有著高素質(zhì)的品位和飲食文化修養(yǎng)，并在該領(lǐng)廚德、廚藝卓越，并在業(yè)內(nèi)享有較高的聲譽(yù)。
2、具備創(chuàng)新的高超廚藝和技能，對(duì)中國(guó)菜有著精湛的技技能，擅長(zhǎng)廚政管理，市場(chǎng)營(yíng)銷，成本控核，菜品開發(fā)。
3、倡導(dǎo)創(chuàng)新文化和綠色食物、綠色環(huán)保、綠色消費(fèi)、在食品安全、衛(wèi)生安全、服務(wù)完會(huì)等擁有完整的科學(xué)體系。
4、能充分運(yùn)用完整的現(xiàn)代化餐飲管理模式，在出品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、觀念創(chuàng)新。
5、人品高尚，在培養(yǎng)創(chuàng)新人才方面成績(jī)上卓著，有一批優(yōu)秀的廚政人才。
6，新店籌備，菜品定位與設(shè)計(jì)，崗位人員招聘與培訓(xùn)！
個(gè)人履歷
1999年在北京釣魚臺(tái)賓館學(xué)習(xí)廚藝，主攻川菜及京菜粵菜,2000年在全聚德學(xué)習(xí)，2001年在新疆喀什天南飯店學(xué)習(xí)及上灶，2003年在交通賓館任廚師長(zhǎng)，2005年在藍(lán)天海鮮酒店任廚師長(zhǎng)及副總經(jīng)理，2009自主經(jīng)營(yíng)，2017年華達(dá)大酒店任行政主廚及營(yíng)銷總監(jiān)及副總經(jīng)理，2018年在慶福居酒樓任廚師長(zhǎng)及營(yíng)銷主管
