鄭凱從小就練習(xí)短跑，從小學(xué)二年級(jí)一直練到六年級(jí)沒(méi)有間斷。小學(xué)畢業(yè)的時(shí)候，杭州藝校的老師來(lái)鄭凱的學(xué)校挑人，鄭凱被錄取了；從此鄭凱放棄跑步，轉(zhuǎn)而學(xué)習(xí)舞蹈。2004年，鄭凱考入了北京電影學(xué)院。

2006年，出演首部電視劇《奮斗》，飾演善良、單純的露露弟。

2009年，與陳意涵合作出演都市短片電視劇《心情spa》；同年，出演王子鳴的MV《愛(ài)你比永遠(yuǎn)多一天》。

2010年，與劉曉慶、莫少聰、石蘭合作出演電視劇《仙女湖之墨仙》，飾演能征慣戰(zhàn)、為漢朝北部疆域的開(kāi)拓做出過(guò)重大貢獻(xiàn)的常勝將軍衛(wèi)青。

2011年，參演電視劇《步步驚心》，飾演伊爾根覺(jué)羅·佐鷹；同年，與林心如、嚴(yán)寬、楊佑寧合作出演電視劇《傾世皇妃》，劇中飾演的大將軍韓冥，與韓昭儀娘娘有一段凄美的愛(ài)情故事。

2012年5月，第五屆上海大學(xué)生電視節(jié)頒獎(jiǎng)典禮在復(fù)旦大學(xué)舉行，鄭凱憑借在《步步驚心》、《傾世皇妃》等電視劇中的表現(xiàn)獲得最佳新人獎(jiǎng)。

2012年5月31日，由鄭凱和夏如芝主演的電影《為你而來(lái)》在全國(guó)上映，飾演落魄率性的文藝青年林德。

2012年6月，參演電視劇《新戀愛(ài)時(shí)代》，飾演劉旭剛一角。

2012年9月，與楊志剛 、白微、赫子銘合作出演的軍旅題材電視劇《火藍(lán)刀鋒》在中央電視臺(tái)八套播出，在劇中鄭凱飾演帥氣硬朗的魯炎。

2013年8月，與樊蕊、保劍鋒合作主演電視劇《美麗的誘惑》，飾演唐尼一角。

2013年10月，鄭凱出演展現(xiàn)清末民初四川保路運(yùn)動(dòng)風(fēng)云的電視劇《大波》，與韓雯雯扮演的女主角龍?zhí)m君演繹了一段革命浪潮下的愛(ài)情故事。

2014年，與何晟銘、穎兒、張嘉譯合作出演電視劇《幸福雙黃線》；劇中鄭凱飾演外形俊逸，天資聰明的劉星辰。

2015年1月10日，主演青春勵(lì)志劇《青春正能量之我是女神》在安徽衛(wèi)視、河北衛(wèi)視首播。10月，出演青春電視劇《左耳》，飾演張漾。

2016年4月，與蔣雯麗、明道合作主演電視劇《轉(zhuǎn)角之戀》，飾演石磊一角。9月，與魏大勛合作出演電視劇《相愛(ài)穿梭千年2》，飾演陳迅一角。11月，參演電視劇《密查》，飾演武仲明。

2017年，在電視劇《莫語(yǔ)者》中飾演左非宸。

2018年3月，參演電視劇《奪金》。

2015年12月，鄭凱曝光一組校園寫(xiě)真，照片中的他身穿簡(jiǎn)潔的藍(lán)白色校服，以運(yùn)動(dòng)風(fēng)格的籃球小子形象示人，干凈明朗，滿是活力。

日前，鄭愷在微博曬出與鄧超、Anglebaby身穿泳衣，頭戴泳鏡與泳帽的合照，并寫(xiě)道：“咸蛋超人�！比�人或故作正經(jīng)，或擺出搞怪表情，其中鄭愷的一張仰視角度自拍照更被網(wǎng)友指出酷似陳奕迅。