簡介
這種情況現在已發(fā)生了 戲劇化的改變，一大批藏酒閣由于擁有優(yōu)質酒而漸漸知名。處于優(yōu)質酒前列的藏酒閣之一，就是本產區(qū)最古老的齊偉特。
現在齊偉特酒廠是1860年建立的，其中部分原因是由于波爾多發(fā)生了葡萄白粉病災害，并且蔓延于法國邊境。這災害使吉倫特省產量嚴重下降，造成了市場供應短缺，克勞迪奧·齊偉特便輕易地因勢利導。在那些日子里，用遠自南方的一些東西來提高酒的質量并不像今天那樣受抨擊，所以那時的美鐸和格拉夫葡萄酒里面都可能加進了 納瓦羅葡萄酒。這個家族的歷史可比釀酒廠要久遠得多，文件證明第一個釀酒廠是1647年建造的，至今已經歷11代了。
這個家族及其生意的首腦是80多歲的胡利安·齊偉特，他是克勞迪奧的兒子。不過日常運作是他的三個孩子主理的，他們恰好對生意的不同方面感興趣。梅爾塞德斯和胡利安·亨負責公共關系和出口市場，而留胡須的范南鐸則專司釀酒。
莊園有三個獨立的葡萄園，總面積共840英畝，但還不夠，須從該產區(qū)的合約種植人那里再買進一些葡萄。事實是，由于基本的格蘭·富都葡萄酒系列的成功，出口市場上受可能是最廣泛認同的納瓦羅葡萄酒，在西班牙也受到重視。
所有用于釀制頂級系列酒的葡萄都來自公司葡萄園。珍品葡萄酒——Coleccion125——是為慶祝釀酒廠成立125周年而上市的。白葡萄酒選用的是最佳園場出產的珍品諧同耐葡萄，與無硫果衣同浸一段時間后，在用過一次和兩次的阿里耶橡木桶中進行發(fā)酵而制。這樣促使蘋果乳酸徹底發(fā)酵，然后邊渣藏釀10月才裝瓶。結果是有徹底的現代款式，極具優(yōu)雅感的 白葡萄酒。這系列還有存釀和正存釀 紅葡萄酒以及甚佳的晚收甜酒。·
資料匣
釀酒師：范南鐸齊偉特
葡萄園面積：840英畝
年產：未祥
葡萄品種：諧同耐
推薦年份：1996，1995，1994，1992
當地餐館：Maher 和Michelin，有名且離酒閣很近。
試酒點評
COLECCION 125 BLANCO1996
淡檸檬黃。聞之中等濃郁，有新鮮果香和青檸、甜瓜香，并帶新木辛香。和其他多種諧同耐酒不同，橡木味不重要，給葡萄酒添加復合香味而不掩蓋其果香。有透出的黃油硬糖的氣味。無甜味，酸味勻和中等濃重。整體勻和佳。
評分：★★★
推薦搭配食物：齊偉特推薦配魚肴。和釀入新鮮香草料的燒雞搭配也很不錯。