劉安典，1941年3月出生于陜西省扶風(fēng)縣，1964年在西北農(nóng)學(xué)院獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)，后在西北農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)系歷任助教、講師、病理教研組主任、畜牧獸醫(yī)系副系主任、獸醫(yī)系副系主任。1986年后在陜西省畜牧獸醫(yī)總站歷任副站長(zhǎng)、站長(zhǎng)、總獸醫(yī)師、高級(jí)獸醫(yī)師、研究員，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家。曾任中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)理事、中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)獸醫(yī)病理學(xué)分會(huì)（西北區(qū)）副理事長(zhǎng)、陜西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物毒物學(xué)分會(huì)副理事長(zhǎng)、《動(dòng)物毒物學(xué)》雜志副主編等。1985年獲農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)高等院校優(yōu)秀教師和西北農(nóng)業(yè)大學(xué)優(yōu)秀教師獎(jiǎng)勵(lì)。1993年獲農(nóng)業(yè)部和全國(guó)“防五”指揮部先進(jìn)工作者獎(jiǎng)勵(lì)。1997年獲陜西省農(nóng)業(yè)廳獸醫(yī)衛(wèi)生技術(shù)推廣和執(zhí)法工作先進(jìn)個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)。