熊金，中國(guó)烹飪大師，國(guó)家級(jí)烹飪大師，2005年獲中華金廚榮譽(yù)，2011年獲中國(guó)名廚榮譽(yù)，曾多次獲國(guó)家級(jí)榮譽(yù)，是中國(guó)烹飪技能創(chuàng)新的代表人物之一。2004年出任全國(guó)電視大賽評(píng)委及中國(guó)南昌西湖美食月評(píng)委，2005年出任中國(guó)辣菜大賽評(píng)委及國(guó)際烹飪聯(lián)合會(huì)理事等等，多次獲得國(guó)家級(jí)大賽金獎(jiǎng)。

中文名： 熊金

別 名： 老大

國(guó) 籍： 中國(guó)

民 族： 漢族

出生地：江西南昌

出生日期：1975年12月13日

職業(yè)：理事、職業(yè)經(jīng)理人、行政總廚、餐飲顧問

2001年南昌美食烹飪大賽中獲金獎(jiǎng)

2003年參加全國(guó)餐飲業(yè)中餐廚師長(zhǎng)資格認(rèn)證班獲“十佳優(yōu)秀學(xué)員”稱號(hào)

2003在第十三屆廚師節(jié)上參評(píng)的兩道菜獲金獎(jiǎng)

2004年廈門國(guó)際馬拉松美食節(jié)，被評(píng)贛菜發(fā)展貢獻(xiàn)獎(jiǎng)

2004首屆上饒市“十大名廚”烹飪大賽獲特金獎(jiǎng)

2005年中國(guó)辣菜大賽參展的“九鯉朝陽(yáng)宴”獲特金獎(jiǎng)

2007年經(jīng)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)批準(zhǔn)為：新星俱樂部成員

2009年度中華金廚獎(jiǎng)

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)“2011年中國(guó)名廚江西狀元”

2011中國(guó)海參大賽個(gè)人賽金獎(jiǎng)

第五屆全國(guó)烹飪技術(shù)比賽團(tuán)體賽獲得金獎(jiǎng)

第二屆全國(guó)中餐技能創(chuàng)新大賽特金獎(jiǎng)

第十五屆中國(guó)廚師節(jié)獲全國(guó)優(yōu)秀廚師稱號(hào)

江西省第四屆烹飪技能比賽獲金獎(jiǎng)

個(gè)人榮譽(yù)(2張) 中國(guó)烹飪大師證書

國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師證

中國(guó)餐飲業(yè)二級(jí)評(píng)委資格證書

國(guó)際烹飪名師證書

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)“中國(guó)名廚”證書

江西省烹飪協(xié)會(huì)評(píng)委資格證書

江西省烹飪大師證

南昌市餐飲烹飪大師證

2004年中國(guó)南昌西湖美食月評(píng)委證書

香港美食促進(jìn)會(huì)理事

飯店高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人

世界酒店集團(tuán)有限公司 行政總廚

江西三清山旅游集團(tuán) 出品總監(jiān)

三清山國(guó)際度假酒店（白金五星） 出品總監(jiān)

浙江永利集團(tuán) 出品總監(jiān)

永利國(guó)際大酒店（四星） 首席餐飲顧問

杭州永利會(huì)所（高級(jí)會(huì)所） 首席餐飲顧問

北京華亭國(guó)際俱樂部（高級(jí)會(huì)所） 首席餐飲顧問

中糧君頂華悅會(huì)所 首席餐飲顧問

江灣國(guó)際大酒店（四星） 出品總監(jiān)

三清大酒店（三星） 出品總監(jiān)

江西公路開發(fā)總公司梨溫高速路段服務(wù)區(qū) 首席餐飲顧問

江西玉山華云酒店（四星） 首席餐飲顧問