個人履歷
熊金，中國烹飪大師，國家級烹飪大師，2005年獲中華金廚榮譽，2011年獲中國名廚榮譽，曾多次獲國家級榮譽，是中國烹飪技能創(chuàng)新的代表人物之一。2004年出任全國電視大賽評委及中國南昌西湖美食月評委，2005年出任中國辣菜大賽評委及國際烹飪聯(lián)合會理事等等，多次獲得國家級大賽金獎。
中文名： 熊金
別 名： 老大
國 籍： 中國
民 族： 漢族
出生地：江西南昌
出生日期：1975年12月13日
職業(yè)：理事、職業(yè)經(jīng)理人、行政總廚、餐飲顧問
主要成就
2001年南昌美食烹飪大賽中獲金獎
2003年參加全國餐飲業(yè)中餐廚師長資格認證班獲“十佳優(yōu)秀學員”稱號
2003在第十三屆廚師節(jié)上參評的兩道菜獲金獎
2004年廈門國際馬拉松美食節(jié)，被評贛菜發(fā)展貢獻獎
2004首屆上饒市“十大名廚”烹飪大賽獲特金獎
2005年中國辣菜大賽參展的“九鯉朝陽宴”獲特金獎
2007年經(jīng)中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會批準為：新星俱樂部成員
2009年度中華金廚獎
中國飯店協(xié)會頒發(fā)“2011年中國名廚江西狀元”
2011中國海參大賽個人賽金獎
第五屆全國烹飪技術比賽團體賽獲得金獎
第二屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽特金獎
第十五屆中國廚師節(jié)獲全國優(yōu)秀廚師稱號
江西省第四屆烹飪技能比賽獲金獎
個人榮譽
個人榮譽(2張) 中國烹飪大師證書
國家高級烹調(diào)技師證
中國餐飲業(yè)二級評委資格證書
國際烹飪名師證書
中國飯店協(xié)會頒發(fā)“中國名廚”證書
江西省烹飪協(xié)會評委資格證書
江西省烹飪大師證
南昌市餐飲烹飪大師證
2004年中國南昌西湖美食月評委證書
受聘單位
香港美食促進會理事
飯店高級職業(yè)經(jīng)理人
世界酒店集團有限公司 行政總廚
江西三清山旅游集團 出品總監(jiān)
三清山國際度假酒店（白金五星） 出品總監(jiān)
浙江永利集團 出品總監(jiān)
永利國際大酒店（四星） 首席餐飲顧問
杭州永利會所（高級會所） 首席餐飲顧問
北京華亭國際俱樂部（高級會所） 首席餐飲顧問
中糧君頂華悅會所 首席餐飲顧問
江灣國際大酒店（四星） 出品總監(jiān)
三清大酒店（三星） 出品總監(jiān)
江西公路開發(fā)總公司梨溫高速路段服務區(qū) 首席餐飲顧問
江西玉山華云酒店（四星） 首席餐飲顧問
