梁洪生多年從事區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)史研究，將田野調(diào)查與歷史文獻(xiàn)相結(jié)合,1992年開始參與樂安縣流坑村的考察，參撰《千古一村——流坑歷史文化的考察》（江西人民出版社1997年出版）。到江西八十多個(gè)縣市進(jìn)行了考察，并系統(tǒng)參加了江西歷史文化名鎮(zhèn)名村的鑒定評選工作。2000年以來，承擔(dān)省級以上研究課題多項(xiàng)

；出版《江西公藏譜牒目錄提要》（江西教育出版社2002年版），并獲省社科優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)；參撰《江西省志?人物志》清代部分（方志出版社2007年出版），還發(fā)表論文二十余篇。又致力于“海外研究江西譯叢”的翻譯和出版工作,2004年底已主持出版了其中第一部（《江西貿(mào)易與稅收》）。2004年底，又獨(dú)力承擔(dān)了全國高校古籍整理課題一項(xiàng)（《江西現(xiàn)存歷代碑刻資料整理匯編》）。1990年在廈門大學(xué)做國內(nèi)訪問學(xué)者一年，1996年赴香港科技大學(xué)做訪問學(xué)者，2004年赴韓國參加國際會議并去鮮文大學(xué)演講，2005年赴美國芝加哥參加亞洲研究協(xié)會（AAS）年會并順訪哈佛大學(xué)和西切斯特大學(xué)，2006年赴哈佛大學(xué)訪學(xué)半年，2008年再赴哈佛大學(xué)參加國際會議。

每年主講多門本科課程，計(jì)有中國社會生活史、地方歷史文獻(xiàn)學(xué)、江西地方史

江西民間信仰和祭祀、中國歷史地理學(xué)。主講課程"江西歷史與省情"是江西師大首批"校本精品課程"。

主講研究生課程計(jì)有區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)史研究的理論與方法、地方歷史文獻(xiàn)的類型與解讀、史學(xué)信息與評論、江南社會史研究、區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)史研究專題等。

1.“江西現(xiàn)存歷代碑刻資料匯編”

全國高校古籍整理委員會課題，2005—2007年，項(xiàng)目編號0449，主持。

2．“《江西通史·清代前期卷》”

江西省社科重點(diǎn)項(xiàng)目，項(xiàng)目號03ls07，主持，已完成。

3.“民間歷史文獻(xiàn)與文化傳承研究-—華中地區(qū)文獻(xiàn)的搜集與解讀”

“教育部哲學(xué)社會科學(xué)研究重大課題攻關(guān)項(xiàng)目”橫向課題，項(xiàng)目號04JZD00028，2004-2009年，江西地區(qū)子課題主持人，在研。

4.“近300年來鄱陽湖區(qū)u2018禁墾、禁漁u2019的社會史考察”

江西師大學(xué)鄱陽湖國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室2005年度配套基金項(xiàng)目，編號PX 2005001 ，獨(dú)立完成，2007年已結(jié)題。

5 .“江西公藏民間歷史文獻(xiàn)與社會文化研究”

江西省高校人文社會科學(xué)重點(diǎn)研究基地招標(biāo)項(xiàng)目，2007—2008年，在研。

1．《明清在華耶穌會士面向西方描述的江西》

《江西師大學(xué)報(bào)》2003年1期。

2．《從“異民”到“懷遠(yuǎn)”——以“懷遠(yuǎn)文獻(xiàn)”為重心考察雍正二年寧州移民

要求入籍和土著罷考事件》

《歷史人類學(xué)學(xué)刊》，第一卷第一期，中山大學(xué)歷史人類學(xué)研究中心、

香港科技大學(xué)華南研究中心主辦，2003年4月出版。

3．《傳統(tǒng)商鎮(zhèn)主神崇拜的嬗變及其意義轉(zhuǎn)換——江西吳城鎮(zhèn)聶公崇拜的研究》

《民間信仰與社會空間》論文集，福建人民出版社2003年8月出版。

4.《明清時(shí)期修江上游的社會生態(tài)與移民開發(fā)》

《鄱陽湖流域生態(tài)環(huán)境的歷史考察》論文集,許懷林主編,江西科學(xué)技術(shù)出版社, 2003年12月出版。

5.《從地方史到區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)史----江西師范大學(xué)的區(qū)域社會歷史文化研究機(jī)構(gòu)、主要成果和資料》

《學(xué)步與超越----華南研究會論文集》,香港文化創(chuàng)造出版社，2004年3月出版。

6.《從“社會主義時(shí)期的宗教”討論到“社會主義的宗教論”----我對

近二十年中國宗教問題理論演進(jìn)的觀察和理解》

《全球化時(shí)代的和平意識與沖突”國際研討會論文集》，韓國漢城世界和平統(tǒng)一學(xué)會2004年10月印發(fā)。

7.《江西遭遇世界》

主編“海外研究江西譯叢”總序，載譯叢第一部《江西地方貿(mào)易與稅收：1850--1920》，江西教育出版社，2004年12月出版。

8.《讓學(xué)生懂常人之事，按常情說話—推介兩篇?dú)v史本科生畢業(yè)論文并談體會》

《華南研究資料中心通訊》第39期，2005年4月。

9. 《堅(jiān)持歷史唯物主義，申論小農(nóng)立國實(shí)情》

在“陳文華農(nóng)業(yè)考古三十周年”座談會的發(fā)言，《農(nóng)業(yè)考古》2007年1期。

10.《向本科生調(diào)查和學(xué)習(xí)》

《華南研究資料中心通訊》第47期，2007年4月。

11. 《區(qū)域·結(jié)構(gòu)·秩序——?dú)v史學(xué)與人類學(xué)的對話》

《文史哲》，2007年第5期，山東大學(xué)（系哈佛—燕京學(xué)社訪問期間進(jìn)行的

跨學(xué)科對話）。

12、《江西省人物志·清代人物》

北京，方志出版社，2007年12月版。

13. 《“盆地結(jié)構(gòu)”︰支流流域、家族生存與革命

——對青原區(qū)歷史文化和革命的一種“結(jié)構(gòu)化”解釋》

《井岡山道路與馬克思主義中國化——紀(jì)念井岡山革命根據(jù)地創(chuàng)建八十周年

學(xué)術(shù)討論會論文集》，中共黨史出版社，2008年7月出版。

14．《英語世界“江西歷史研究”的回顧》

《史林》，上海社科院歷史研究所，2008年1期。

15. 《捕撈權(quán)的爭奪：“私業(yè)”、“官河”與“習(xí)慣”——對鄱陽湖區(qū)漁民歷史

文書的解讀》

《清華大學(xué)學(xué)報(bào)》（社科版），2008年5期。

16.《江西通史·清前期卷》（第一作者，與李平亮等合著）

江西人民出版社，2002年 12月出版。

17.《從一位長者想到另一位長者》

《兒時(shí)瑣憶》后記，百花洲文藝出版社，2005年8月出版。

18.《名人之鄉(xiāng)——吉水·序》

江西人民出版社，2006年6月出版。

19.《這片土地上到處有黃金》

《泰和歷史名人》序言，江西人民出版社，2008年出版。

2001年江西師大優(yōu)秀教學(xué)質(zhì)量獎(jiǎng)。

2001～2002年度江西師大"三育人先進(jìn)工作者"、"優(yōu)秀共產(chǎn)黨員"。

2003年江西師大教學(xué)優(yōu)秀特等獎(jiǎng)。

2004年省教育廳"江西省優(yōu)秀碩士學(xué)位論文"導(dǎo)師獎(jiǎng)。

2005年省第十一次社科優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)。

2005年江西師大"教學(xué)名師獎(jiǎng)"。

2006年省教育廳、省政府學(xué)位委員會"十五"期間"優(yōu)秀研究生指導(dǎo)教師"。

2006年省教育工委"江西省第四屆師德先進(jìn)個(gè)人"。

2005～2006年度江西師大"三育人先進(jìn)工作者"。

專著《江西公藏譜牒目錄提要》（江西教育出版社，2002年12月出版）獲

江西省第十一屆社科優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)（2005年）。

1994年以來，10次赴香港、澳門、臺灣參加學(xué)術(shù)會議。

2004年10月赴漢城參加國際研討會，并應(yīng)邀在鮮文大學(xué)作學(xué)術(shù)報(bào)告。

2005年3至4月，赴美國芝加哥參加“亞洲研究協(xié)會”（AAS）57屆年會并報(bào)告論文，并在西切斯特大學(xué)作講座。還應(yīng)邀去哈佛大學(xué)作短期訪問。

2006年應(yīng)邀赴美國哈佛大學(xué)“哈佛—燕京學(xué)社”做為期半年的訪問學(xué)者。2008年5月再赴哈佛大學(xué)參加國際會議。