1978年10月至1982年7月在南京化工學(xué)院無機(jī)化工專業(yè)學(xué)習(xí)，獲學(xué)士學(xué)位，并留校任教；

1984年9月至1987年6月在浙江大學(xué)化學(xué)工程專業(yè)學(xué)習(xí)，獲碩士學(xué)位；

1995年9月至1999年6月在南京化工大學(xué)化學(xué)工程專業(yè)在職學(xué)習(xí)，獲博士學(xué)位。先后任化工系助教、講師、副教授，

1999年晉升為教授。

1993年4月至2001年4月，任化工系副主任；

2001年5月至2003年5月，任化學(xué)化工學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng)；

2003年6月至2005年12月，任浦江學(xué)院院長(zhǎng)；

2005年7月至2007年8月，任教務(wù)處處長(zhǎng)；

2007年7月任現(xiàn)職。 

2017年6月19日，喬旭擬任江蘇省屬本科院校校（院）長(zhǎng)。

2018年1月24日，政協(xié)第十二屆全國(guó)委員會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十四次會(huì)議通過，喬旭當(dāng)選中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第十三屆全國(guó)委員會(huì)委員。

從事化學(xué)工程與工藝專業(yè)本科和碩士、博士生的教學(xué)工作和原子經(jīng)濟(jì)反應(yīng)與綠色工藝、環(huán)境友好工業(yè)催化劑、化工過程優(yōu)化與集成和化工廢棄物資源化利用等領(lǐng)域的研究工作，曾主持或參加國(guó)家和省部級(jí)科技攻關(guān)、自然科學(xué)基金等項(xiàng)目10余項(xiàng)，承擔(dān)企業(yè)委托或成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目60余項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文50余篇；申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利12件，8件獲得授權(quán)。

從事化學(xué)工程與工藝專業(yè)本科和研究生的教學(xué)工作，先后主講過“化學(xué)反應(yīng)工程”、“催化反應(yīng)工程”等四門本科生、研究生的主干課程和學(xué)位課程，指導(dǎo)博士、碩士研究生40多名，曾獲得江蘇省優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎(jiǎng)和優(yōu)秀二類課程各一項(xiàng)，所指導(dǎo)的碩士論文曾被評(píng)為江蘇省第二屆優(yōu)秀碩士論文。

開展綠色化學(xué)與化工方向的研究工作，涉及原子經(jīng)濟(jì)反應(yīng)與綠色工藝、環(huán)境友好工業(yè)催化劑、化工過程優(yōu)化與集成和化工廢棄物資源化利用、生物質(zhì)資源利用等研究領(lǐng)域，發(fā)表學(xué)術(shù)論文、申請(qǐng)及獲授權(quán)專利共30多篇（項(xiàng)）；近幾年取得了“氯化芐生產(chǎn)高新技術(shù)”、“苯甲醛綠色生產(chǎn)工藝”“縮合和脫氨耦合生產(chǎn)二苯胺技術(shù)”等一批工業(yè)化應(yīng)用成果，在全國(guó)10多個(gè)大中型企業(yè)推廣應(yīng)用，社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益顯著；以技術(shù)入股方式合作成立了南通市天時(shí)化工有限公司，作為化工高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化基地，年產(chǎn)值近億元，成為產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的成功范例之一。

以第一完成人獲江蘇省優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，江蘇省精品課程、優(yōu)秀課程各1門；獲中國(guó)石油與化學(xué)工業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、江蘇省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。被評(píng)為江蘇省普通高校優(yōu)秀青年骨干教師、江蘇省優(yōu)秀科技工作者、江蘇省高�？蒲邢冗M(jìn)個(gè)人、江蘇省“青藍(lán)工程”學(xué)術(shù)帶頭人、江蘇省“333”工程培養(yǎng)對(duì)象等。 現(xiàn)為江蘇省政協(xié)常委，江蘇省黨外知識(shí)分子聯(lián)誼會(huì)常務(wù)理事，江蘇省化學(xué)化工學(xué)會(huì)常務(wù)理事，《高�；瘜W(xué)工程學(xué)報(bào)》編委等。