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出場回目：第62回"宋江兵打大名城 關勝議取梁山泊 "
上山回目：第66回"宋江賞步三軍 關勝降水火二將"
人物介紹
儈子手
北京土居人氏蔡福，在家鄉(xiāng)謀了個劊子手的差事。按說不是什么好工作，但有能力的人往往能把不起眼的工作干的讓上司青眼相加。蔡福由于殺人殺得好，又會鉆營，中年之后就混到個大名府兩院押牢節(jié)級——帶管劊子手的位置。
路遇燕青
一天，監(jiān)獄里押來一名大人物，此人乃是河北玉麒麟盧俊義，因為“反詩門”被打入大獄。蔡福收押了他后下班回家，一出門口便碰到討飯的浪子燕青。燕青竟落到衣衫襤褸沿街討飯的地步，還不忘給自己 落難的主人送飯。蔡福同情心油然而生，便立馬同意了燕青要給盧俊義送飯的請求。他感慨著繼續(xù)往前走，一抬頭便碰見了李固，蔡福心中有點氣。盧俊義被人陷害的事他早有耳聞。一聽李固說出50兩金子要盧俊義的命，蔡福心中笑了幾聲，出價500兩。不想李固一口答應了下來，口口聲聲說事成之后還有重謝。蔡福哈哈大笑的答應了。
柴進游說
蔡福別了李固繼續(xù)往前走，剛到家小旋風柴進來了。柴進的1000兩金子條件是保護盧俊義，附加條件是，成功佛眼相看，失敗滿門抄斬。蔡福這時心驚膽戰(zhàn)，渾身打哆嗦。他趕緊找到兄弟蔡慶商量，畢竟錢沒在自個身上，他們兩兄弟一致同意幫梁山。
逼上梁山
蔡福只是為了救自己一家人，不愿上梁山。最終他不得不被“逼上梁山”，因為溝通土匪的罪名，也是生命之憂，除了梁山，他無處容身了。后來大名府破城前夜，柴進領著人找他，要去監(jiān)獄見盧俊義；眾人要劫走盧俊義。蔡福沒敢反抗，雖然身為監(jiān)獄要員，保護監(jiān)獄安全是他的責任，但在強大的梁山面前，北京城已經(jīng)不保，何況一座監(jiān)獄呢？。但遇見梁山后他所做的每一件事，都是為了自己和一家人的性命。他是個徹頭徹尾的小人物。
救一城百姓
大名府被破了，自己的家鄉(xiāng)遭遇戰(zhàn)火的蹂躪。蔡福看不下去了，蔡福心中痛苦萬分。他立刻拉著柴進，說：“大官人，可救一城百姓，休教殘害�！碑吘箙怯盟谓瓨税裥帕x，他們發(fā)布了護城的命令。但這時，“城中將及損傷一半”。 “可惜千年歌舞地，翻成一片戰(zhàn)爭場。”蔡福的一時良心發(fā)現(xiàn)，救下了半個北京城。
人物評價
蔡福有貪婪的一面，也有慈悲的一面，人性的復雜在蔡福身上得到了體現(xiàn)。梁山隊伍在攻陷北京城后，開始了滅絕人性的屠城活動，一時間血雨腥風，北京城有一半人口死于梁山的屠刀之下，這當口兒蔡福看不下去了，通過柴進，阻止了梁山隊伍的瘋狂屠殺，挽救了另一半無辜的北京市民。號稱“替天行道”的梁山隊伍，最后卻不得不通過一個劊子手來阻止非正義的屠殺。
無奈上山
封建社會落草為寇，總歸不是什么光彩的事情，梁山好漢自愿落草的，除了李逵是百分百樂意，其他人員多少都有些抵觸情緒，比如史進曾對朱武大喝：“休提（落草），兀的不要玷污亡父清白！”宋江即便經(jīng)過梁山腳下，卻也被老父的一紙家書騙了回去，一直到江州死里逃生避無可避后，才“果斷”地上山坐了一把交椅。但是縱觀一百零八將，最不愿意上山的人士，非蔡福蔡慶兄弟倆莫屬。
蔡福人稱“鐵臂膊”，蔡慶外號“一枝花”，兩人是親兄弟，北京土生土長人士，擔任大名府的兩院 押牢節(jié)級兼行刑劊子手，屬于小權在手，大用特用的人物。
久在公門的蔡福對事實真相一目了然！蔡福不是君子，但是蔡福又多少有那么一點未泯的良心，加上他一貫患得患失的僥幸心理作祟，直接導致了他上山的傳奇經(jīng)歷！
盧俊義關進大牢，負責看守他的就是蔡福，不久就有三批人陸續(xù)找上門來：
首先來的是浪子燕青，燕青這時候很落魄，被李固趕出家門，看見主人陷入大牢，乞討得半罐飯送給盧俊義充饑。如我所說，蔡福這人良知未泯，因此看見淚如雨下的燕青，略一沉思也就同意了——與人方便，自己方便。倘若把事情做絕了，燕青脾氣上來，殺機四起，自己可首當其沖，雖然后來同列梁山兄弟，但燕青的武藝比蔡�？筛叩锰唷Ｋ妥哐嗲�，接著來的就是本案的原告李固。李固前來，是為了防止夜長夢多，先下手為強，書中寫道：
（兩人）各施禮罷，蔡福道：“主管有何見教？”李固道：“奸不廝瞞，俏不廝欺，小人的事，都在節(jié)級肚里。今夜晚間，只要光前絕后。無甚孝順，五十兩蒜條金在此，送與節(jié)級。廳上官吏，小人自去打點。”蔡福笑道：“你不見正廳戒石上，刻著u2018下民易虐，上蒼難欺u2019。你那瞞心昧己勾當，怕我不知!你又占了他家私，謀了他老婆，如今把五十兩金子與我，結果了他性命。日后提刑官下馬，我吃不的這等官司。”李固道：“只是節(jié)級嫌少，小人再添五十兩。”蔡福道：“李固，你割貓兒尾，拌貓兒飯!北京有名恁地一個盧員外，只值得這一百兩金子?你若要我倒地他，不是我詐你，只把五百兩金子與我�！崩罟瘫愕溃骸敖鹱佑性谶@里，便都送與節(jié)級，只要今夜晚些成事�！辈谈Ｊ樟私鹱�，藏在身邊，起身道：“明日早來扛尸。”李固拜謝，歡喜去了。
蔡福對于這種以權謀私的舉動，相當熟捻，圖財害命的勾當，估計也不是偶爾為之。
