譚寶碩自幼學(xué)笛，師承嶺南派一脈。其洞簫技法，則綜合了傳統(tǒng)和現(xiàn)代手法，形成自己獨(dú)特的風(fēng)格。

譚寶碩身高至少超過(guò)一米八，身形挺拔，相貌清秀，鼻翼之間根本找不到所謂老人應(yīng)有的“法令紋”。和他交談，看他言之灼灼，眉眼生動(dòng)，呼之欲出的只有男性的智慧、性感與隱而不發(fā)。

音樂(lè)家把他身上所有的優(yōu)點(diǎn)都?xì)w功于他的母親，母親性格中善良而隨遇而安的一面，對(duì)其影響頗深。譚家一門(mén)三子，父親是香港的一個(gè)電影從業(yè)人士，父母離異后，孩子們跟隨母親回到廣東。母親只是打字員出身，帶著孩子們安家在廣東省政協(xié)的大院內(nèi)，這令譚寶碩自幼接觸到一批文史官員，與他們習(xí)字作畫(huà)，并受到嶺南畫(huà)派的熏陶。譚寶碩成年后專(zhuān)注于笛簫的學(xué)習(xí)，日后成為“南簫”繼承者之一。由于自由受到的書(shū)畫(huà)訓(xùn)導(dǎo)，他不僅成為一名出眾的演奏家，還是一名制簫者。 

多年來(lái)譚寶碩致力于洞簫演奏及制作的研究，一九九三年制造出一支中國(guó)音樂(lè)史上最大的洞簫。譚氏不斷拓展洞簫的表現(xiàn)能力，對(duì)洞簫藝術(shù)貢獻(xiàn)良多，備受音樂(lè)界人仕好評(píng)。香港各電視臺(tái)、有線電視、香港電臺(tái)及日本、香港多份報(bào)章、周刊均對(duì)譚氏作過(guò)專(zhuān)訪和拍攝特輯。

譚寶碩的演奏足跡遍及美國(guó)、加拿大、德國(guó)、奧地利、英國(guó)、荷蘭、澳洲、新加坡、日本、韓國(guó)、中國(guó)、香港、臺(tái)灣及澳門(mén)等地區(qū)。多次在各藝術(shù)節(jié)以及香港中樂(lè)團(tuán)的音樂(lè)會(huì)獨(dú)奏其作品。譚氏亦活躍于香港的唱片界，廣告及電影配樂(lè)中，曾為數(shù)以百計(jì)的唱片和廿多部電影作配樂(lè)演奏。近年來(lái)演出的個(gè)人音樂(lè)會(huì)有：天籟之旅、飛越古今的簫聲、洞簫說(shuō)人生。深得各界人仕好評(píng)。

譚寶碩的演奏不但揉合了傳統(tǒng)和創(chuàng)新的元素，更著重對(duì)思想和哲學(xué)的探求，其富于創(chuàng)意和思想性的表演藝術(shù)在音樂(lè)界引起很大回響。報(bào)界贊譽(yù)其：“擅于用簫聲道出每一個(gè)故事。”“他一個(gè)人演奏，牽引著千百觀眾的情思�！� 

譚寶碩重視音樂(lè)創(chuàng)作，自一九七七年譚氏的作品運(yùn)河歡歌入選為廣東省優(yōu)秀創(chuàng)作器樂(lè)曲后，近年來(lái)創(chuàng)作有云門(mén)夜雨等超過(guò)三十首的音樂(lè)作品。出版有洞簫作品集《山水云煙夢(mèng)》《洞簫古意》《簫中禪》《空山》鐳射唱片。

他與黃沾、徐克、洪金寶都有交往，而黃沾是他最認(rèn)可的一個(gè)藝術(shù)家

從20世紀(jì)80年代以后，譚寶碩參與了香港電影如《黃飛鴻》系列、《刀馬旦》、《青蛇》、《無(wú)間道》等音樂(lè)制作。

而譚寶碩憶及已經(jīng)離世的黃沾，至今唏噓感嘆，認(rèn)為黃沾是港臺(tái)音樂(lè)界中不可多得的性情中人。為我們至今所傳唱的粵語(yǔ)歌曲“滄海一聲笑”，其中簫笛部分即由譚所錄制。譚寶碩回憶當(dāng)年，“吹了數(shù)番，黃沾仍認(rèn)為我沒(méi)有吹出激情，他甚至熄滅了錄音室燈光，抱著日后成為他太太的秘書(shū)，共舞一曲，為的是讓我能激動(dòng)起來(lái)”。 

近廿年TVB配樂(lè)的簫笛九成都是由譚寶碩演奏，包括由早期的"西游記"，"天龍八部"至近期的"義海豪情"，"宮心計(jì)"及"天與地"等，當(dāng)然包括唯一發(fā)碟的"金枝欲孽笛子二重奏。"!

譚寶碩從事寫(xiě)作，著有《笛子技法》及散文集《葉落天地間》《香港故事》。近年曾為《香港經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》《溫暖人間》雙周刊和《直通車(chē)》撰寫(xiě)專(zhuān)欄。

譚寶碩亦是一位書(shū)畫(huà)家，其書(shū)畫(huà)以清淡優(yōu)雅著稱(chēng)，作品多見(jiàn)于廣告、書(shū)籍、刊物、紀(jì)念牌匾以及慈善拍賣(mài)，近年更將書(shū)法結(jié)合于舞臺(tái)表演中。 

譚寶碩致力音樂(lè)教育，曾先后在香港中文大學(xué)、香港音專(zhuān)、演藝學(xué)院出任中樂(lè)導(dǎo)師。舉辦過(guò)多次音樂(lè)講座。一九九七年至二零零二年出任香港學(xué)校音樂(lè)節(jié)評(píng)判。