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少年身材高大，喜結(jié)朋友，常耍拳弄棒，武藝出眾，成為群首。歷任本鎮(zhèn)營(yíng)平司、虎門(mén)水師副提督，受朝廷賜頂戴花翎和“格良葉巴圖魯”的勇號(hào)（巴圖魯即勇士），賜作戰(zhàn)有功官員）。后封為潮州總兵，并賞賜三代一品封典，建卓府于潮州（今中山路中段）。卓府建于清同治元年（1862），二進(jìn)五開(kāi)間及西巷建筑，梁架結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，金術(shù)雕裝飾華麗，屋脊嵌瓷裝飾，房?jī)?nèi)有玻璃花窗，庭中有八角形、圓形、方形等多種形態(tài)的石柱。還有二層后樓及花園、書(shū)齋、戲臺(tái)，極其精巧雅致�，F(xiàn)為潮州市文物保護(hù)單位。卓興于同治7年（1868）告病辭官，在卓府養(yǎng)老，于光緒5年（1879）病逝，可謂是三代一品，卓府留名。

“草厝出大蛇”，這句話用來(lái)比喻窮鄉(xiāng)僻壤的窮苦人家出了人才，當(dāng)了大官，猶如“雞窩里飛出金鳳凰”一樣。卓興小時(shí)候家里窮，住的地方都是窮人，都蓋了簡(jiǎn)陋的草房子，所以，連他們住的地方都叫草厝巷。相傳，卓興因?yàn)榧依锔F，曾經(jīng)想到陸豐碣石玄武山出家，混一口飯吃，但主持和尚看他相貌不俗，儀表堂堂，斷定他異日定能飛黃騰達(dá)，決非空門(mén)僧俗之輩，便勸他放棄遁入空門(mén)念頭，并取出白銀二十兩相贈(zèng)，鼓勵(lì)他從軍立功。卓興后來(lái)投了軍，立了功，被封了官，最后被封為潮州總兵，管轄一方軍事行政，成了赫赫有名的人物。所以群眾都高興地說(shuō)：“這是草厝出大蛇�！�