在吐字方面，史文秀比較注意因字行腔，吐字剛勁有力，收放自然，做到字正腔圓，真切清晰。對于操縱鼓板，她也有獨(dú)到之處，能巧妙運(yùn)用腕子和手臂的工夫，“點(diǎn)子”清濁分明，節(jié)奏錯(cuò)落多變，與伴奏樂器配合默契，優(yōu)美動(dòng)聽，是盧派梅花大鼓傳人中鼓板技藝的佼佼者。

史文秀1949年出席了第一次全國文代會(huì)。后又參加文化部舉辦的第一界戲曲演員講習(xí)班。1953年參加天津人民廣播電臺曲藝工作團(tuán)，后轉(zhuǎn)入天津市曲藝團(tuán)。她能夠演唱的傳統(tǒng)曲目很多，以《王二姐思夫》和《黛玉葬花》為最佳，此外還演唱了很多現(xiàn)代曲目

她演唱的《秋窗風(fēng)雨夕》榮獲1982年天津市文藝會(huì)演榮譽(yù)獎(jiǎng)。2000年出版了個(gè)人VCD專輯，容納了《王二姐思夫》、《杏園和番》、《雷峰夕照》三段梅花大鼓傳統(tǒng)曲目。她還有《黛玉思親》、《黛玉葬花》、《探晴雯》、《秋窗風(fēng)雨夕》、《劉三姐》、《江姐進(jìn)山》、《望江亭》等多段錄音錄像資料傳世。