喬佛里童年時便個性強硬，和他母親一樣情緒容易失控，并具有施虐狂的特質(zhì)。和蘭尼斯特家族的親戚一樣，他身材高大、金發(fā)白皙、十分英俊。他有著綠色眼睛，嘴唇上翹。喬佛里的扮演者演技精湛，連作者馬丁都拍手叫好。

喬佛里有一次殺死了一只懷孕的貓，他為了看母貓肚子里的小貓而用一把匕首剖開了這個可憐的貓。他把其中一只未出生的小貓拿給他的“父親”看。勞勃大為震怒，打掉了他的兩顆乳牙。

在臨冬城做客時，聽聞布蘭墜落的消息，表現(xiàn)出不屑的樣子，被他的舅舅提利昂.蘭尼斯特猛摑了一頓。

在從臨冬城回君臨的路上，和艾麗婭.史塔克發(fā)生沖突，被后者和她的小狼打傷，并且丟了佩劍。

艾德.史塔克死后，經(jīng)常欺負珊莎，手段惡毒殘忍。

權(quán)力的游戲

瓊恩·艾林死后，喬佛里和其余王室成員造訪了臨冬城。他在那里對艾德的女兒，美麗的珊莎·史塔克展開了追求，并與之訂婚。他在校場上與羅柏·史塔克發(fā)生沖突，侮辱了羅柏。

在臨冬城時，喬佛里花錢雇了一個狗腿子謀殺身受重傷的布蘭·史塔克，因為聽到勞勃酒后提到殺了布蘭才是仁慈。他的企圖落了空，而這件事卻被怪罪到提利昂·蘭尼斯特身上，也因此加深了史塔克和蘭尼斯特之間的敵意。國王的隊伍南下回君臨，途徑三河地區(qū)時喬佛理同珊莎外出約會剛好碰到了練劍的屠夫小弟和艾利亞，也許是稍微喝多了一點酒也許根本就是生性殘忍，總之喬佛理無緣無故地便要殘害屠夫小弟。但是卻被艾利亞和她的小狼擊敗，佩劍被扔進了湖里。唉，堂堂王太子跑去欺負一個殺豬的學(xué)徒已經(jīng)是大失身份，竟然還被一個八歲的小女孩打敗，更加廢材的是倒在了地上驚叫：“不要傷害我，不然我去告訴我媽媽。”七大王國居然將要交給這種人，媽的天下不亂那才叫有鬼呢！

當然這件事還沒完，由于是首相的女兒同國王的兒子鬧了點不快，總歸是要處理下的。結(jié)果喬佛理跑到母親那惡人先告狀，反誣艾利亞和屠夫小弟主動攻擊他。幸虧勞勃對這個兒子什么貨色心里還是非常有底，終于經(jīng)過多方面的妥協(xié)，珊莎的小狼淑女成了唯一的替罪羊。否則至少也是“凡是對王族動手者，砍去一手”。一個謊言差點釀成大錯。到了這里小說也就二十章，也就是說喬佛理的職業(yè)生涯剛進行了十分之一，他的頭上就足可扣上各種帽子：飛揚跋扈，自私刻薄，殘忍，謀殺犯，恃強凌弱，膽小鬼，說謊者。倒不是我喜歡給人案帽子，只是這樣的小結(jié)比較簡潔明了。

如果說前面的事都還是小孩子鬧著玩的話，那么當勞勃狩獵身亡，喬佛理登上王位以后，那所干的一切才真叫倒行逆施。這情節(jié)之劇烈后果之嚴重，連泰溫都坐不住了，趕緊派自己的兒子提利昂去君臨管教外孫，以免過快的喪家敗國。喬佛理執(zhí)政之初干的最叫人印象深刻的是三件事。第一件就是無視所有人的愿望---注意是所有人，因為想讓在君臨的那么多勢力在同一件事上取得一致是多么的不容易---在貝勒大圣堂這個如此圣潔的地方處死了奈德史塔克公爵。這夠得上維斯特洛歷史上最野蠻的謀殺之一，比之瘋王那些烤人也毫不為遜。之所以這樣說是因為事情發(fā)生的地點：貝勒大圣堂。本來嘛大家都已經(jīng)說好了，史塔克公爵退一步認罪，王座讓他穿上黑衣加入長城。而這樣妥協(xié)的好處顯而易見：蘭尼斯特家族和三河以及北境已經(jīng)爆發(fā)的戰(zhàn)爭可立刻停止，而失去了史塔克公爵（穿黑衣跟死了沒兩樣）的北境至少在近期內(nèi)也不會對他們有主動地侵略；這樣蘭尼斯特家就有充分的時間對付藍禮和史坦尼斯這對拜拉席恩兄弟。因而放史塔克公爵一條生路非常吻合史塔克家和蘭尼斯特家的利益，而之所以要選擇貝勒大圣堂進行審判，

從臨冬城返回君臨的途中，某日喬佛里在和珊莎騎馬游玩的時候撞見艾莉亞·史塔克和她的朋友——屠夫?qū)W徒米凱正在練習劍術(shù)。喬佛里喝醉了，并挑起了和米凱之間的爭斗。在打斗中，他被娜梅莉亞咬傷，但之后在勞勃和群臣面前卻聲稱是被米凱和娜梅莉亞(冰原狼)所傷。這導(dǎo)致米凱和淑女的死，也招致了艾莉亞的仇恨。也正是那次，艾莉亞從喬佛里手中將獅牙奪走并投入三叉戟河中，喬佛里因而失去了獅牙。

成為新的國王之手之后，艾德·史塔克發(fā)現(xiàn)喬佛里和他的弟弟妹妹其實是瑟曦和詹姆亂倫所生的私生子。瑟曦為了保護這個秘密不被發(fā)現(xiàn)，陰謀殺死勞勃并囚禁了艾德。喬佛里繼承勞勃登上鐵王座，珊莎請求他赦免她的父親。喬佛里溫柔地答應(yīng)珊莎會仁慈處理，但他“仁慈”的結(jié)果卻是在毫無預(yù)兆的情況下，讓珊莎親眼目睹艾德·史塔克被公開斬首。 這一輕率的行為不僅與他家族的愿望相悖，也是讓維斯特洛陷入毀滅性的五王之戰(zhàn)的主要原因。

列王的紛爭

喬佛里在統(tǒng)治期間任意妄為、反復(fù)無常，甚至連他的母親也無法控制他。他囚禁了珊莎，并不時讓他的衛(wèi)兵痛打珊莎，以此為樂。有一次他試圖脫光她的衣服，但被他的叔叔提利昂阻止。此后他雖然打消了這個企圖，但他決意不管是否和珊莎結(jié)婚，都要和她上床。他的殘暴統(tǒng)治，加上君臨由于食物短缺和其他困境使得人們生活艱難，使得他不受人民歡迎。在他惡劣的脾氣所導(dǎo)致的一場暴亂中，他險些被殺。 作為臨時的國王之手的提利昂是唯一一個敢于反對喬佛里的人，這也令喬佛里對他尤其怨恨。

冰雨的風暴

獲得了提利爾家族這個盟友之后，喬佛里拋棄了珊莎，與瑪格麗·提利爾結(jié)了婚。他覺得之后可以讓珊莎成為他的情婦。在他的婚宴上，喬佛里喝了被下了毒的酒，在群臣的目睹中死去。瑟曦將此事歸罪于提利昂和他的新婚妻子珊莎，但之后有暗示表明此事由奧蓮娜·雷德溫和小指頭兩人一手策劃。他葬于貝勒大圣堂。