徐天梅從藝70余年，畫名享譽(yù)瓷苑。在陶研所藝術(shù)室工作期間，創(chuàng)作和繪制了不少高檔陳設(shè)瓷，使館用瓷及出國(guó)展覽瓷。1955年他設(shè)計(jì)和趕制的用虎為裝飾題材的800件大花瓶，虎的骨骼準(zhǔn)確，形象生動(dòng)、蒼雋深婉，被評(píng)為甲等獎(jiǎng)。1959年為布置北京人民大會(huì)堂江西廳，他創(chuàng)作的六折屏風(fēng)隊(duì)民公園》風(fēng)景畫，以清新的格調(diào)、細(xì)膩的筆法，描繪了公園翠溢的風(fēng)光。為大使館設(shè)計(jì)的“杜鵑花”餐茶具，工整秀麗、藝術(shù)效果完整、統(tǒng)一、和諧，堪稱佳作。

徐天梅有著深厚的家學(xué)源流及傳統(tǒng)功力，藝術(shù)修養(yǎng)很高。他所描繪的對(duì)象，從不草率下筆。他勤于觀察，捕捉對(duì)象的神影，胸有成竹，一氣呵成。因此，他的作品氣韻生動(dòng)，風(fēng)格多異，常被選登在《陶瓷美術(shù)》、 《 景德鎮(zhèn)瓷器選集》等報(bào)刊和雜志上，受到高度評(píng)價(jià)。

2011年1月22日，由景德鎮(zhèn)市民間民俗文化協(xié)會(huì)、景德鎮(zhèn)市民族民俗文化搶救與保護(hù)中心報(bào)江西省藝術(shù)工作委員會(huì)審核，提交中國(guó)陶瓷美術(shù)榮譽(yù)與職稱頒證儀式醞釀，經(jīng)得近百名中國(guó)陶瓷美術(shù)高級(jí)人才、大師、教授、新聞媒體代表意見，由正式代表舉手表決，一致同意追憶其為“中國(guó)陶瓷美術(shù)大師”榮譽(yù)稱號(hào)。