因父母及自身健康的原因，長期致力于研究和宣傳飲食人類學(xué)、細(xì)胞營養(yǎng)學(xué)、代謝綜合癥和健康管理，露卡素有機(jī)生活這一“從營養(yǎng)革命開始全面健康管理革命”的

健康減肥方式

自提出以來，已幫助無數(shù)人靠自己的力量找到健康、自信、美麗與幸福，真正實(shí)現(xiàn)了把握健康在自己手中。

著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、健康管理專家，暢銷書《營養(yǎng)革命》系列叢書作者，首倡露卡素有機(jī)生活：從營養(yǎng)革命開始健康管理革命。

早年研習(xí)醫(yī)學(xué)和數(shù)學(xué)，后在美國明尼蘇達(dá)大學(xué)取得經(jīng)濟(jì)學(xué)博士學(xué)位，師從兩位諾貝爾獎(jiǎng)得主。致力于研究和宣傳飲食人類學(xué)、細(xì)胞營養(yǎng)學(xué)、代謝綜合癥和健康管理，所倡導(dǎo)的露卡素有機(jī)生活理念完整表述為：努力實(shí)踐低碳食物、低碳烹調(diào)和低碳生活，其最高境界是：“零糖、零烹調(diào)、零化學(xué)、零抱怨”，實(shí)現(xiàn)方式是“無糖低碳、補(bǔ)充營養(yǎng)、有機(jī)生食、增加氮氧、隨遇而安”，涵蓋飲食、營養(yǎng)、環(huán)境、運(yùn)動(dòng)和心理，有利于節(jié)能、環(huán)保和防控慢性病，降低醫(yī)療費(fèi)用，提高生命質(zhì)量。

顛覆了中國傳統(tǒng)飲食觀念，2010年作客《百科全說》以其特立獨(dú)行的觀點(diǎn)受到人們的關(guān)注，成為人們尋求健康之路的啟明燈：可以依靠自己的力量找到健康成為可能。一時(shí)間成為所有寄希望預(yù)防保健這條拯救健康之路同仁們的心聲代言人。通過健康生活方式改變健康的全民總動(dòng)員時(shí)代將從此開啟新的局面……

“從營養(yǎng)革命開始健康管理革命”這一理念得到媒體的廣泛關(guān)注和支持，西木博士還任新浪女性頻道特約減肥專家、時(shí)尚優(yōu)卡網(wǎng)健康專家、露卡素健康網(wǎng)和健康800網(wǎng)首席健康顧問，中國保健、中國保健營養(yǎng)、健康時(shí)報(bào)、健康之友、媽咪寶貝、瘦佳人、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道等平面媒體的特約專家、專欄作者，人民網(wǎng)、新浪網(wǎng)、中華網(wǎng)、雅虎網(wǎng)、北京電視臺、湖南衛(wèi)視、山東衛(wèi)視、山東電視臺、中國國際廣播電臺、北京人民廣播電臺等中央及地方電子傳媒的受訪專家或?qū)ｎ}作者。

和許多高度透支健康的人一樣，西木博士也曾經(jīng)為此而飽受折磨，而康復(fù)的經(jīng)歷改變了他回國后的生命軌跡。他是露卡素營養(yǎng)革命的倡導(dǎo)者、實(shí)踐者，重點(diǎn)研究和宣傳營養(yǎng)革命、健康管理和有機(jī)生活，開創(chuàng)并推動(dòng)肥胖、“三高”、糖尿病和癌癥等慢性生活方式疾病的營養(yǎng)食療法。他身體力行，倡導(dǎo)并實(shí)踐著“從營養(yǎng)革命開始健康管理革命”，深深地影響著當(dāng)時(shí)代，也正在影響著我們的生活，很多人正在體驗(yàn)并不斷驗(yàn)證著這樣一種營養(yǎng)革命所帶來的快樂，露卡素有機(jī)生活，不僅讓我們擁有體力、精力、美麗，更讓我們富有智慧與活力！

與金瑋教授合著的《營養(yǎng)革命：從維生素到露卡素》一書，成為2006年健康時(shí)報(bào)重點(diǎn)推薦讀物、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)醫(yī)學(xué)（保�。�暢銷書榜首；《營養(yǎng)革命Ⅱ：露卡素有機(jī)生活》已于2007年10月問世，成為中國有機(jī)生活史上重要的

《西木博士的營養(yǎng)革命》也已于2008年11月正式出版，已經(jīng)引起廣大讀者廣泛而熱烈的反應(yīng)。

露卡素有機(jī)生活的受益者和推動(dòng)者龍小兵、廖靜農(nóng)與西木博士共同編著了新書《飲食有方享受健康》，于2009年5月面世，這本書的出版標(biāo)志著“從營養(yǎng)革命開始全面的健康管理革命”進(jìn)入了一個(gè)新的歷史時(shí)期：已經(jīng)有越來越多的“露迷”(迷上露卡素有機(jī)生活之人簡稱“露迷”)不但運(yùn)用這一理念幫助自己改

善了健康，他們也幫助自己身邊更多的人找回了健康。

湖南衛(wèi)視《百科全說》引萬眾矚目

通過湖南衛(wèi)視《百科全說》迅速走紅的西木博士，倡導(dǎo)健康生活方式包括最佳飲食、營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、心理和外物等5因素......事實(shí)上，心理學(xué)家自己也無法預(yù)測他兩小時(shí)后的心情。其它4個(gè)因素你都可以適當(dāng)控制，其中最重要的是飲食和營養(yǎng)決策。

人體不能從太陽、電池或發(fā)電機(jī)中得到能量，食物是你唯一的能量來源。人的一生要攝入50噸到100噸飲食，垃圾飲食會(huì)把你的身體變成垃圾桶，而營養(yǎng)食品則會(huì)把你的身心變成“金剛”或“超人”！

回到舊石器時(shí)代

他們不吃糧食，更不吃精制包裝食品，不吃乳制品，不吃植物油。他們沒有烹調(diào)，生吃魚類、海鮮、海藻、肉類、蛋類、堅(jiān)果、種子、蔬菜、水果、菌類等。這10類食品含碳水化合物少，血糖指數(shù)低，營養(yǎng)豐富，屬于露卡素綠燈食品。

人類的退化

在500萬年進(jìn)化的歲月里，人類在99%的時(shí)間靠食肉和生食，吃糧食和烹調(diào)的歷史還不到1萬年（不到1%），吃化學(xué)藥品（和使用化學(xué)品）的時(shí)間只有百十年（不到萬分之一）。

健康管理

醫(yī)生大多只懂藥品，不懂營養(yǎng)。即使在美國，也只有6%的醫(yī)生學(xué)過營養(yǎng)學(xué)。所以，你需要依靠自己，咨詢營養(yǎng)師、健康管理專家和自然療法。

其主張的健康減肥法，通過可可粉+左旋肉堿配合合理搭配蔬菜，達(dá)到28天7-15斤的神奇功效，觀點(diǎn)特例獨(dú)行，顛覆了中國人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，其減肥方法如下：

午餐：

1. 用水沖服3-5粒（露卡素）左旋肉堿；

2. 半小時(shí)后用200-250毫升水沖服30-50克（露卡素）可可粉；

3. 如果不夠，吃不超過4-5兩生綠葉蔬菜、生西紅柿、生黃瓜、生蘿卜（生吃，蘿卜煮熟會(huì)淀粉化，糖尿病人應(yīng)該少吃），任選1-2種(全部盡量生吃)；

4. 如果還不夠，吃不超過3-4兩肉類、魚類、蛋類（生吃無妨，也可煎單面蛋,蛋黃可以流動(dòng)）或豆腐，任選1-2種；

5. 如果還實(shí)在需要，吃少量紅薯、南瓜、山藥，任選一種，不超過七成飽；

晚餐：

1. 用水沖服3-5粒（露卡素）左旋肉堿；

2. 半小時(shí)后吃不超過4-5兩生綠葉蔬菜、生西紅柿、生黃瓜、生蘿卜（蘿卜煮熟會(huì)淀粉化，糖尿病的人要少吃），任選1-2種；

3. 如果不夠，喝魚湯、肉湯、骨頭湯或蘑菇湯，任選一種，不超過六成飽。

控制食欲的方法：

1.飯前半小時(shí)喝足水（喝1-2杯）。

2.先水果，后主食（粗糧），先吃生食，后吃熟食。

想要長壽，飲食一定要定量少食，以上西木博士減肥套餐主要以燃燒脂肪為主，西木博士減肥套餐內(nèi)食物盡量生食，若能配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)28天可減7-15斤，不節(jié)食不腹瀉，皮膚不松垮，低碳低糖，營養(yǎng)型減肥。

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向衛(wèi)生部首席健康教育專家萬承奎教授致敬

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一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)者竟然成為一個(gè)保健養(yǎng)生大師？！

好好的姓不用，竟然拆開來了誤導(dǎo)別人以為是日本人名字。說明了什么呢？