2004年，17歲的吉布森前往著名的Pangos全美訓(xùn)練營接受訓(xùn)練，當(dāng)時(shí)略顯稚嫩的吉布森得到了一份令他滿意的評估結(jié)果：他是一位非常優(yōu)秀的球員，速度非�？�，善于突破且手感極佳。

2005~2006賽季：吉布森就讀于加略山基督教學(xué)校，他憑借出色的球技入選校隊(duì)，并迅速成為并成為核心球員，整個(gè)賽季，他場均得到23.3分，5.2個(gè)籃板，7.1次助攻和3.1次搶斷，在25場比賽中，吉布森和他的球隊(duì)贏了其中的22場。吉布森也憑借他全能的表現(xiàn)收獲了圣安東尼奧聯(lián)賽最有價(jià)值球員，最重要的是新墨西哥州立大學(xué)的主教練雷吉·托伊斯也開始關(guān)注起這個(gè)有潛力的小伙子了。2006年5月2日，吉布森收到了新墨西哥州立大學(xué)的邀請函，他們想讓吉布森加入球隊(duì)，征戰(zhàn)NCAA（全國大學(xué)體育協(xié)會）美國大學(xué)生籃球聯(lián)賽。

2006~2010賽季：吉布森在代表新墨西哥州立大學(xué)打球的四年間，總共出場131次，場均貢獻(xiàn)11.8分，1.9個(gè)籃板，1.8次助攻，外加1次搶斷。2008年2月9日，吉布森在對陣博伊西州立大學(xué)時(shí)拿到24分，這是他在大學(xué)時(shí)期的最高得分。2008年3月15日，在對陣博伊西州立大學(xué)的三加時(shí)比賽中，吉布森出場51分鐘，得到15分。在2008~2009賽季，吉布森在30場比賽中，5次得分20+，總共送出65次助攻，44次搶斷，這兩項(xiàng)數(shù)據(jù)分別排在球隊(duì)的第三位和第一位。2010~2011賽季，他場均貢獻(xiàn)17.5分，三分球命中率達(dá)到了40.6%。在吉布森為新墨西哥州立大學(xué)征戰(zhàn)的四個(gè)賽季中，他一共得到了1541分，成為新墨西哥州立大學(xué)歷史第七得分手。

2010~2011賽季：23歲的吉布森因NBA選秀失利，奔赴土耳其甲級聯(lián)賽闖蕩，奧亞克雷諾特成為他效力的第一支職業(yè)俱樂部，他共得到了11次出場機(jī)會，場均能貢獻(xiàn)18.1分，3.9個(gè)籃板，3.3助攻和2.0搶斷；2011年1月選擇加盟以色列超級聯(lián)的賽奈斯茲奧納，出戰(zhàn)16場，場均7.3分

2011~2012賽季：加盟土耳其甲級聯(lián)賽特拉布宗體育，場均得到19.9分，2.5個(gè)籃板外加3.7次助攻。2012年4月加盟意大利乙級聯(lián)賽埃奈爾布林迪西，共出場11次，場均24.1分，并且?guī)ьI(lǐng)球隊(duì)以3-1的總比分擊敗皮斯托亞隊(duì)，問鼎冠軍，球隊(duì)也重返闊別已久的意大利籃球甲級聯(lián)賽。

2012~2013賽季：吉布森選擇繼續(xù)為埃奈爾布林迪西效力，這個(gè)賽季，他在30次的出場中，場均拿下18.4分，這樣的得分在推崇團(tuán)隊(duì)籃球的歐洲是不多見的，在全明星賽中，吉布森當(dāng)選全明星先發(fā)控衛(wèi)。

2013~2014賽季：吉布森登陸中國，加盟當(dāng)時(shí)的聯(lián)賽黑馬浙江廣廈隊(duì)，總共出場37場次，場均拿下了32.5分，4.4個(gè)籃板，6次助攻，榮膺得分王，率領(lǐng)廣廈隊(duì)闖進(jìn)季后賽。2014年2月19日，吉布森砍下54分，幾乎以一己之力幫助浙江廣廈捍衛(wèi)了主場榮譽(yù)，擊敗北京首鋼。2014年4月，加盟伊朗超級聯(lián)賽石油化工隊(duì)，場均能夠得到35.3分，4.3個(gè)籃板，1.7次助攻，并幫助球隊(duì)在總決賽擊敗馬漢鋼鐵隊(duì)，幫助石油化工時(shí)隔兩年，再登巔峰。

2015~2016賽季：因傷休戰(zhàn)一年的吉布森選擇加盟青島雙星男籃，這個(gè)起初并不被人們所看好的小個(gè)子在36次出場機(jī)會中，24次至少拿到40分，其中還包含4次至少拿到50分，2015年12月13日，吉布森拿到了職業(yè)生涯最高的56分，且命中12記三分球，帶領(lǐng)青島隊(duì)?wèi)?zhàn)勝了來訪的江蘇同曦；2016年1月31日，在青島雙星對陣佛山龍獅的比賽中，吉布森最后時(shí)刻力挽狂瀾，接連命中高難度三分，幫助球隊(duì)在常規(guī)時(shí)間內(nèi)戰(zhàn)平對手，并通過加時(shí)險(xiǎn)勝對手，這場比賽吉布森上場51分鐘，刷新了他在CBA的上場時(shí)間紀(jì)錄。整個(gè)賽季，他場均貢獻(xiàn)42分，6.7個(gè)籃板，5.7次助攻，成為CBA第一位場均得分破40分的得分王。

2016~2017賽季：吉布森受邀代表小牛隊(duì)參加NBA夏季聯(lián)賽，28歲的吉布森是夏季聯(lián)賽中最“年長”的球員之一。他在對陣邁阿密熱火的比賽中獨(dú)得30分；3天后，在對陣凱爾特人的比賽中，吉布森又拿下了26分。吉布森令人印象深刻的表現(xiàn)使其收獲一份價(jià)值68萬美元的NBA合同，2016年7月15日，吉布森與小牛隊(duì)簽署了一份為期三年、部分受保障的協(xié)議，吉布森也完成了兒時(shí)的夢想，在28歲的年紀(jì)成為了一名NBA球員。不過在三個(gè)月過后他就被球隊(duì)裁掉。11月18日，達(dá)拉斯小牛簽回喬納森·吉布森。吉布森加盟小牛后，一共為球隊(duì)打了17場比賽，場均出戰(zhàn)13.6分鐘，可以拿下6.2分1.3個(gè)籃板1.5次助攻，投籃命中率為36.8%，三分球命中率為33.3%。12月28日，達(dá)拉斯小牛隊(duì)和后衛(wèi)皮埃爾·杰克遜達(dá)成協(xié)議，為了給杰克遜的加盟騰出位置，喬納森-吉布森被球隊(duì)放棄。

2017~2018賽季：吉布森加盟昔日老東家青島雙星雄鷹俱樂部。2017年3月21日，吉布森以租借的形式加盟安徽文一籃球俱樂部。7月，吉布森被安徽文一替換。

2017年12月20日，CBA常規(guī)賽第18輪，吉布森在齊魯?shù)卤葢?zhàn)中狂砍60分，他不僅率領(lǐng)青島隊(duì)取得勝利，更刷新了個(gè)人單場得分紀(jì)錄。常規(guī)賽第20輪，吉布森在青島隊(duì)擊敗天津隊(duì)的比賽中，再度砍下了60分。12月30日，第22輪，青島隊(duì)主場不敵北控隊(duì)，吉布森26分。就此終結(jié)連續(xù)7場比賽得分超過40分的勢頭。

2018年4月6日，凱爾特人官方宣布，球隊(duì)正式簽下了后衛(wèi)喬納森-吉布森，后者將身穿60號球衣。吉布森將與凱爾特人簽約至本賽季結(jié)束。

2018年9月11日，喬納森·吉布森和青島男籃續(xù)約。

2018年11月7日，青島117-136負(fù)于遼寧，吉布森此役砍下48分8板8助攻。單場48分，吉布森刷新了本賽季單場得分紀(jì)錄。

2019年4月9日，凱爾特人簽下喬納森·吉布森。

2019-20賽季

2019年11月13日，江蘇肯帝亞與喬納森-吉布森簽約。

2019年11月20日，肯帝亞隊(duì)用喬納斯-吉布森替換了受傷的布萊克尼。

2019年11月29日，肯帝亞外援喬納森-吉布森在面對吉林的比賽中拿下29分，自此CBA生涯總得分來到5578分，超越張勁松（5563分）和焦�。�5556分）升至CBA得分榜第33位。

2019年12月19日，廣州隊(duì)輸給肯帝亞后，吉布森出賽38分鐘，全場26投14中，砍下38分11板5助攻，吉布森CBA生涯總得分就此達(dá)5835分，升至CBA歷史總得分榜第28位。另外吉布森CBA生涯總助攻就此達(dá)790次，升至CBA歷史總助攻榜第43位。

2020年1月13日，江蘇肯帝亞用約翰-詹金斯替換了吉布森。

2020年10月9日，北京男籃與前CBA得分王喬納森-吉布森簽約。

2020年12月8日，北京以111-97戰(zhàn)勝上海，此役喬納森-吉布森得到的39分均創(chuàng)下了個(gè)人賽季新高。

球場上不動(dòng)聲色，砍分如草芥的影子殺手，在球場外卻是另外一副樣子。好男人、好兒子、好朋友，這些字眼都出自接觸過吉布森的人。吉布森和NBA球星哈登是老鄉(xiāng)，后者比吉布森小兩歲。在他們居住那個(gè)地區(qū)，哈登和吉布森都算是籃球名人，都代表過當(dāng)?shù)氐母咧腥〉眠^不錯(cuò)的成績，兩人也因此成了很好的朋友。只不過在后來的NBA選秀大會上，兩人命運(yùn)迥異。吉布森在2010年參加選秀，那屆的狀元秀是如今效力于奇才隊(duì)的明星后衛(wèi)約翰·沃爾。因?yàn)槟菍眯滦阒校瑑?yōu)秀后衛(wèi)實(shí)在太多，當(dāng)時(shí)身高剛過1.85米的吉布森由此落選并開始了自己為籃球流浪的生涯。而詹姆斯哈登在被雷霆以首輪第三順位選中后，哈登在2012~2013賽季被交易到火箭并成為當(dāng)家球星。在性格方面，吉布森和哈登也相差很大。哈登是著名的“夜店王子”，以大胡子的獨(dú)特造型馳名NBA；而吉布森場外幾乎可以說是默默無聞，在歐洲闖蕩的這些年，喬納森吉布森的名字很少出現(xiàn)在體育專業(yè)報(bào)中，而他個(gè)人也是十分低調(diào)，多年的海外打球經(jīng)歷也讓吉布森感到生活的不易，也明白了什么才是擔(dān)當(dāng)�！拔矣X得謙虛做人，積極向上比較好。我每天都想著能夠有所提高，完成教練的要求。至少目前，總體來說我打得還算不錯(cuò)�！�

吉布森加盟青島雙星隊(duì)后，他的愛妻薩博琳娜也來到青島，吉布森和薩博琳娜在生活中十分恩愛。兩人唯一的一次紅臉，還是因?yàn)榛槎Y的座次請客問題。出生在加州的吉布森已經(jīng)在薩博琳的家鄉(xiāng)拉斯維加斯買了新房，結(jié)婚后也會搬到拉斯維加斯居住。雖說恩愛，但吉布森可很少像大部分美國外援那樣，在公眾場合和女友秀恩愛。每場比賽過后，薩博琳娜都會在更衣室門外安靜地等待。吉布森在更衣室穿戴妥當(dāng)后才會和薩博琳娜一起返回酒店。在吉布森生日那天，即便是吉布森上演生死時(shí)速，絕殺由馬尚·布魯克斯領(lǐng)銜的江蘇肯帝亞，隊(duì)友們在更衣室里為吉布森慶生拍蛋糕的時(shí)候，他的女友也沒有貿(mào)然進(jìn)入更衣室。2016年6月，吉布森與薩博琳娜在美國完婚。

2015年的圣誕節(jié)，吉布森的父母、岳父母以及姐姐、嫂子都來到青島過圣誕節(jié)。恰逢青島要打由易建聯(lián)、周鵬壓陣的八冠王廣東宏遠(yuǎn)隊(duì)，吉布森在家人的鼓勵(lì)下也不負(fù)眾望，全場怒砍50分，也幫助青島雙星隊(duì)時(shí)隔三個(gè)賽季再次戰(zhàn)勝廣東宏遠(yuǎn)。青島雙星俱樂部在談及吉布森及其家屬時(shí)稱贊道：吉布森和他的家人素質(zhì)都很高，說話做事比較接近東方人，熱情而不張揚(yáng)。

吉布森的發(fā)�。�2015~2016賽季在山東隊(duì)打球的外援普爾·杰特，在深圳隊(duì)效力的鮑比·布朗，2014~2015賽季在四川隊(duì)的外援邁克爾·菲巴。兄弟四人幾乎一起長大，關(guān)系也一直不錯(cuò)，在去年的休賽期，兄弟四人甚至一起練球。而說起這四人的領(lǐng)袖，吉布森表示，杰特是這個(gè)“洛杉磯四人幫”的老大。“我經(jīng)常和杰特聊天，因?yàn)樗�在中國打球的時(shí)間更長一點(diǎn)，他會給我一些建議。最重要的建議，就是集中注意力在每件事上�！奔�布森說道。