潘少平（1968.7-）男，江西省贛縣南塘鎮(zhèn)南塘村柴崗人。漢族。中共黨員。1988年7月畢業(yè)于贛南師院中文系，同年8月分配到江口中學(xué)任教，歷任校團(tuán)委副書記、政教處副主任、教務(wù)處主任。1996年8月參加縣黨政干部公開選拔考試，被錄用到中共贛縣縣委辦公室工作，歷任綜合科科長、副主任科員、副主任。2001年12月兼任縣委保密局局長，2002年7月主持縣委辦公室工作，同年12月調(diào)任白鷺鄉(xiāng)黨委書記兼人大主席。2006年3月調(diào)任江口鎮(zhèn)黨委書記兼人大主席。先后多次被縣委、縣政府評為先進(jìn)教育工作者、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、優(yōu)秀黨務(wù)工作者、優(yōu)秀黨員領(lǐng)導(dǎo)干部。是贛州市第二屆人大代表，贛州市第三次黨代會代表，縣十一屆縣委委員。