基本內(nèi)容
從1962年來院,工作40多年,堅持在生產(chǎn)第一線,從事架子牛異地育肥、肉牛飼養(yǎng)管理、牛肉品質(zhì)、牛肉分割、牛肉分級標準的科研、生產(chǎn)、推廣,緊密結(jié)合生產(chǎn)實際,邊試驗、邊生產(chǎn)、邊推廣,縮短了科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的時間和距離。先后主持過北京市多項重點科研項目、“八五”、“九五”期間國家級重點科技成果(魯西牛、中原牛、秦川牛等良種肉牛飼養(yǎng)配套技術)推廣項目。作為第一主持人獲得國家星火科技獎一項(現(xiàn)代化新農(nóng)村的雛型-竇店綜合試點);北京市科技進步一等獎一項(“京郊平原區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化試驗基地的建立及其規(guī)律的研究”綜合項目);北京市星火科技一等獎一項(農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化綜合試點項目);北京市科技進步二等獎一項(高檔牛肉國產(chǎn)化配套技術的研究);北京市星火科技二等獎一項(中國黃牛肉用配套技術的研究);北京市科技進步三等獎一項(現(xiàn)代化肉牛生產(chǎn)系統(tǒng)的研究);作為參加人獲得北京市科技進步二等獎一項(京郊淺山區(qū)開發(fā)研究)、農(nóng)業(yè)部科技進步三等獎一項(京郊農(nóng)業(yè)資源優(yōu)化利用的研究)。曾獲得北京市星火科技優(yōu)秀個人獎。
幾十年來在肉牛生產(chǎn)的科學試驗、生產(chǎn)實踐、技術開發(fā)和推廣中,在引進、吸收、消化、改造國內(nèi)外先進技術中,對我國肉牛業(yè)做出了一定的貢獻,在國內(nèi)第一個提出并成功運作的肉牛異地育肥技術(將有優(yōu)勢條件飼養(yǎng)母牛繁殖犢牛而缺乏育肥條件地區(qū)的架子牛運輸?shù)接袃?yōu)勢育肥條件的地區(qū)育肥);在國內(nèi)首次試驗研究成功并提出高檔牛肉生產(chǎn)配套技術和生產(chǎn)模式;在國內(nèi)第一個對肉牛進行低壓電刺激實驗,在國內(nèi)首次發(fā)表肉牛低壓電刺激論文;在國內(nèi)第一個對肉牛胴體成熟(排酸)改善牛肉品質(zhì)的試驗研究;在國內(nèi)第一個對肉牛胴體二次成熟(排酸)提高牛肉品質(zhì)的試驗研究(以上兩個研究項目提供了豐富的、翔實的、實用的科學數(shù)據(jù)和具有指導生產(chǎn)意義的、切合我國國情的技術);在國內(nèi)第一個對肉牛胴體成熟(排酸)期失重的試驗研究;對我國黃牛肉用性能、利用我國黃牛資源生產(chǎn)高品質(zhì)牛肉(相當于美國特等級、歐洲共同體E級、日本國A5級、加拿大3A級)技術進行了廣泛深入卓有成效的研究,提出利用我國黃牛資源,運用國內(nèi)外先進的肉牛飼養(yǎng)及屠宰技術措施完全可以生產(chǎn)出和進口特優(yōu)級牛肉相類同品質(zhì)的牛肉,改變了認為我國沒有專用肉用品種牛就不能生產(chǎn)特優(yōu)級牛肉的認識;在國內(nèi)第一個對我國12個省市、15個牛品種的牛肉品質(zhì)安全性的試驗研究。
發(fā)表論文幾十篇,代表作有1、四品種黃牛育肥試驗研究;2、四品種黃牛屠宰試驗研究;3、肉牛圍欄育肥試驗研究;4、中國黃牛肉用技術的研究;5、胴體排酸(成熟)試驗研究;6、我國牛肉分級現(xiàn)狀7、減少胴體成熟期失重研究;8、牛肉二次成熟試驗研究報告;9、影響肉牛經(jīng)濟效益因素的分析等(北京農(nóng)業(yè)雜志、中國黃牛雜志)。
出版專著有:1、肉牛異地育肥技術(北京農(nóng)辦1986年);2、肉牛育肥技術(中國農(nóng)大出版社1989年);3、農(nóng)家養(yǎng)牛120問;4、優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)技術;5、黃牛育肥實用技術;6、肉牛高效育肥飼養(yǎng)與管理技術;7、肉牛無公害安全生產(chǎn)手冊;8、肉牛育肥技術325問(中國農(nóng)業(yè)出版社1990、1995、1998、2003、2007、2007);9、肉?焖俜视龑嵱眉夹g;10、科學養(yǎng)牛指南;11、肉牛-無公害高效養(yǎng)殖技術;12、優(yōu)質(zhì)肉牛屠宰技術等(金盾出版社2003、2004、2004、2007)。