姚江山曾是08之星隊的一員，曾隨隊到歐美拉練。那次拉練讓他長了不少見識，尤其是對皇馬青年隊一戰(zhàn)，讓姚江山看到了技術和意識上的巨大差距�；貒�后，姚江山當上了中能二隊的隊長，成為隊里重點培養(yǎng)的對象。

青島中能時期

2006年，年僅19歲的姚江山即跟隨青島中能征戰(zhàn)中超，在2007年的中超聯(lián)賽中出戰(zhàn)紀錄為24場。2008年--2013年，姚江山的中超出場紀錄先后為24、6(因傷)、25、25、28、12。

姚江山職業(yè)生涯首粒進球在2007年9月5日，正是他一腳世界波遠射幫助中能隊1:1逼平陜西。那是青島足球頂級職業(yè)聯(lián)賽的第300場比賽，進球恰好是青島足球頂級職業(yè)聯(lián)賽的第300個進球。

第二粒進球是客場打綠城，2008年4月5日的聯(lián)賽第二輪，小姚在下半場打進一個直接任意球幫助中能隊2:0鎖定勝局。

2008年11月12日，中國足球超級聯(lián)賽第27輪，青島隊依靠劉健和布朗的兩粒進球2-0客場擊敗了陜西，保持八輪不敗，同時也讓對方遭遇四連敗。姚江山兩次通過任意球送出助攻。

2010年7月28日，2010中超聯(lián)賽第15輪，中能客場2-1艱難戰(zhàn)勝杭州綠城。第28分鐘，姚江山大禁區(qū)角上接隊友發(fā)出的戰(zhàn)術角球跟上拔腳怒射，皮球被韓鋒托了一下后應聲入網(wǎng)。青島1-0領先。

2010年10月23日，中超聯(lián)賽第27輪，山東魯能主場1-1青島中能，第28分鐘，姚江山任意球直接破門。

2011年5月8日，中超聯(lián)賽第六輪，主場作戰(zhàn)的青島中能隊以4：1大勝南昌衡源隊。第45分鐘，梅爾坎前場拿球后傳給反越位成功的姚江山，后者在禁區(qū)內獲得單刀機會，推射得分，青島隊2：1領先。

2012年10月3日，中超第24輪的一場補賽，青島中能1-0長春亞泰。第54分鐘，布魯諾左邊路斜塞穿過4名亞泰球員送出禁區(qū)，姚江山反越位插入小禁區(qū)，他盤過門將米田賀，推射空門得手。

2013賽季中超聯(lián)賽，姚江山效力的青島中能不幸降級。

湖南湘濤時期

北京時間2015年1月4日，湖南湘濤官方宣布與青島中能球員姚江山及北理工主力前鋒李想簽約。

2015年8月22日，2015賽季中甲聯(lián)賽第23輪，青島中能主場3-2擊敗湖南湘濤。第73分鐘，湖南湘濤進攻制造點球，姚江山操刀主罰一蹴而就，場上比分變?yōu)?-2。這是其為湘濤打入的首個正式比賽進球。

青島黃海時期

北京時間2017年2月23日，青島黃海足球俱樂部官方宣布與姚江山簽訂工作合同，姚江山正式加盟青島黃海足球隊。10月14日，2017賽季中甲聯(lián)賽第28輪，青島黃海6-1麗江飛虎，姚江山打進一球。

2018年7月11日，2018中甲聯(lián)賽第11輪補賽，石家莊永昌在3-0領先的情況下被青島黃海3-3逼平，姚江山打進扳平球。

2019年5月11日，2019中甲聯(lián)賽第九輪，梅縣鐵漢生態(tài)隊在主場2-3不敵青島黃海青港隊，替補登場的姚江山用一記遠射幫助客隊再度取得領先，比賽最后階段被紅牌罰下。9月28日，中甲聯(lián)賽第27輪，黃海3-1逆轉遼足，下半場開始不久，姚江山一腳遠射幫助青島黃海隊扳平。10月19日，中甲聯(lián)賽第二十八輪，姚江山助攻克萊奧頭球攻門得手，青島黃海青港1-0力克北京北體大，拿到了沖超道路上的關鍵三分。2019賽季中甲聯(lián)賽收官，青島黃海賽季奪冠沖超。

場上大局觀好，擅長組織進攻，還有一腳出色的遠射。