人物生平
頓玉松自小喜愛烹飪,1986年初,他進入長垣縣烹飪技校學(xué)習(xí),畢業(yè)后進入鄭州市嵩山飯店實習(xí),實習(xí)期間得到劉少奇的私廚郝苗及川菜大師黃子云、粵菜大師康輝、嵩山飯店高廚邢兆英等師傅的指導(dǎo),這為他的廚藝奠定了雄厚的基礎(chǔ)。
實習(xí)結(jié)束后,進入鄭州市稅務(wù)賓館工作,1990年,被單位派往重慶賓館學(xué)習(xí)川菜,后來被單位任命為餐飲部主任。
2018年1月3日,參加《中國味道》。
個人成就
1992年,頓玉松又被推薦到深圳市深圳灣大酒店進修餐飲、廚房管理及粵菜烹飪技術(shù)。
1993年,被鄭州市稅務(wù)局評為“先進工作者”。
1998年在河南省“洛酒杯”烹飪大賽中榮獲銀牌,1999年在河南省“飲食文化杯”烹飪大賽中獲得金牌。
2000年,頓玉松在豫煙大廈擔(dān)任行政總廚職務(wù),在此期間,頓玉松又得到國寶級烹飪大師、釣魚臺國賓館終身行政總廚侯瑞軒老師的親身指導(dǎo)。
2001年,調(diào)入河南省豫財賓館行政總廚至2005年10月。
2002年,參加河南省第三次烹飪大賽獲金牌并榮獲“河南省技術(shù)能手”稱號
2003年,參加中國第五屆烹飪大賽再次奪得金牌,獲“中國優(yōu)秀廚師”的稱號,同時在本屆大賽中,他代表中國廚師之鄉(xiāng)參加團體賽獲得團體銀獎。
2005年11月在河南省第二批“三名”認定命名活動中被認定為河南烹飪大師稱號
2005年11月加盟思念瀛洲度假酒店至今
社會評價
其事跡及文章被《中國食品報中華美食》、《東方今報》、《河南商報》、《鄭州晚報》、《城市早報》、《大河報》河南電視臺、鄭州電視臺等多家新聞媒體報道,部分作品已被收入《中國豫菜》和《中國廚師之鄉(xiāng)長垣烹飪大典》