人物經(jīng)歷
學(xué)習(xí)經(jīng)歷
1982年9月~1986年7月，山東大學(xué)微生物學(xué)專業(yè)，獲理學(xué)學(xué)士；
1988年9月~1992年6月，山東大學(xué)微生物學(xué)專業(yè)，獲理學(xué)碩士；
1997年9月~2001年6月，山東大學(xué)微生物學(xué)專業(yè)，獲理學(xué)博士；
1999年4月~2000年7月，赴丹麥皇家畜牧和農(nóng)業(yè)大學(xué)乳制品和食品科學(xué)系訪問學(xué)者，主要從事乳酸菌的分子生物學(xué)研究。
工作經(jīng)歷
1986年7月~1992年8月，山東大學(xué)微生物學(xué)系，助教；
1992年9月~1997年8月，山東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，講師；
1997年9月~2002年8月，山東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，微生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，副教授；
2002年9月~今，山東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，微生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，教授。
主講課程
微生物學(xué)、微生物生理學(xué)、基因工程原理、微生物代謝工程、微生物生理遺傳實(shí)驗(yàn)技術(shù)、分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)。主要從事微生物學(xué)專業(yè)方向的教學(xué)任務(wù)，先后承擔(dān)了“微生物學(xué)”、“微生物生理學(xué)”、“基因工程原理”、“微生物代謝工程”、“微生物生理遺傳實(shí)驗(yàn)技術(shù)”及“分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)”等多門本科生和研究生主干課程的教學(xué)任務(wù)。
主要貢獻(xiàn)
科研工作
1、乳酸菌及其生物活性物質(zhì)的研究。
（1） 利用分子生物學(xué)手段，構(gòu)建和選育具有重要生理活性的乳酸菌發(fā)酵劑，改善發(fā)酵乳制品的風(fēng)味及延長保質(zhì)期。
（2） 研究乳制品發(fā)酵過程中噬菌體與乳酸菌的生態(tài)分布及多樣性；研究乳酸菌抗噬菌體的分子機(jī)制，構(gòu)建抗噬菌體的工業(yè)菌株。
（3） 研究乳酸菌產(chǎn)生的活性物質(zhì)，研制天然食品防腐劑和免疫增強(qiáng)劑。
（4） 飼用益生菌劑的研究，以及對益生菌劑分子檢測系統(tǒng)的建立。
（5） 乳酸菌代謝工程的基礎(chǔ)性研究。
2、海洋微生物功能基因的研究。
以海洋微藻、微生物為材料，克隆具有重要應(yīng)用價(jià)值的功能基因。目前重點(diǎn)研究脂肪酸去飽和酶基因，并實(shí)現(xiàn)基因的高效表達(dá)。
3、生物質(zhì)的微生物轉(zhuǎn)化。
利用代謝調(diào)控手段，選育高活性的微生物菌株，轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物和工業(yè)下腳料等生物質(zhì)生產(chǎn)高附加產(chǎn)品。
科研課題
1. 豬圓環(huán)病毒活疫苗載體的構(gòu)建及免疫分析，國家自然科學(xué)基金，2006.1~2008.12，課題負(fù)責(zé)人，批準(zhǔn)號30570043。
綠色巴夫藻脂肪酸去飽和酶基因的克隆及表達(dá)，國家自然科學(xué)基金，2004.1~2006.12，課題負(fù)責(zé)人，批準(zhǔn)號30370035。
2. 纖維素酶和木聚糖酶基因在乳酸菌中的表達(dá)，教育部留學(xué)回國基金，2002.1~2004.12，課題負(fù)責(zé)人。
3. 新型微生物免疫增強(qiáng)劑的研制及應(yīng)用，青島市科學(xué)技術(shù)局，2004~2006。協(xié)作單位課題負(fù)責(zé)人。
4. 纖維素酶基因在乳酸菌中的表達(dá)及在青貯飼料中的應(yīng)用，山東省優(yōu)秀博士基金，2000.1~2003.12，課題負(fù)責(zé)人。
5. 新型生物殺菌劑—畜禽腸道致病菌噬菌體分離及應(yīng)用，山東省科技廳科技攻關(guān)項(xiàng)目，2000.1~2003.12，課題負(fù)責(zé)人。
6. 天然食品防腐劑—乳酸菌肽的研究與應(yīng)用，山東省教育廳科技攻關(guān)項(xiàng)目，2000.1~2003.12，課題負(fù)責(zé)人。
7. 電融合法構(gòu)建EPA/DHA異養(yǎng)藻株，海洋863青年基金，1998.1~2000.12，合作單位課題負(fù)責(zé)人。
8. 廣譜抗對蝦病藥物—微生物免疫多肽SWP的研究與開發(fā)，山東省計(jì)委重點(diǎn)項(xiàng)目，1998.1~2000.12，課題負(fù)責(zé)人。
9.高蛋氨酸含量酵母的研究與開發(fā)，山東省科技廳科技攻關(guān)項(xiàng)目，1998.1~2000.12，課題負(fù)責(zé)人。
