鄒大耳三十年潛心研習(xí)書畫。上溯秦漢之風(fēng)，下窺明清諸賢。繪畫涉足山水、人物，尤喜花鳥。亦工亦寫。追求粗筆渾厚俊逸，細(xì)筆明麗清潤。書法初習(xí)唐楷，取之俊挺秀拔；后臨篆隸，以為行筆基礎(chǔ)；鐘愛右軍，但求遒媚勁��；醉心米黃，獲其奇峻生姿。臨池不輟。 周積寅先生題曰：“清新秀雅、自立門戶�！敝貍鹘y(tǒng)且不泥古、外事造化而終有悟。

1987年舉辦首次個(gè)人書畫展，《 江蘇畫刊》，《 南京日?qǐng)?bào)》等報(bào)刊均有報(bào)道。先后有論文、作品在《書法報(bào)》、《 中國書畫報(bào)》、《 江蘇畫刊》、《藝術(shù)與財(cái)富》等報(bào)刊雜志上發(fā)表。作品入編《中國歷代書畫名家大辭典》、《中華人民共和國書畫家作品選》、《世界美術(shù)集》、《中國美術(shù)集》、《中國當(dāng)代書畫家珍品選》等數(shù)十部精典。1992年為中國中華奇石館，《歷代藏石家介紹》配人物畫八幅。作品先后被國家文化部、人事部、海內(nèi)外博物館、藝術(shù)館珍藏。曾在日本、加拿大、比利時(shí)、韓國、新加坡等國家以及北京、南京、香港、澳門等城市舉辦聯(lián)展和個(gè)人畫展。并有《鄒寧中國畫選》、 《全國巡回展作品選》面世。2007年由江蘇省美協(xié)主辦[鄒寧中國畫展],江蘇省電視臺(tái).南京市電視臺(tái).南京雨花電視臺(tái)均有專題記實(shí)片，各大報(bào)刊均有報(bào)道。同時(shí)《鄒寧畫集》公開發(fā)行.