邱德康（1959—）湖北赤壁人。學名邱曉。畢業(yè)于西南農(nóng)業(yè)大學，留學西德聯(lián)邦生物研究中心。1991年赴加拿大奎爾夫大學留學。取得自然科學博士學位、博士后、研究員，在國際刊物上發(fā)表論文23篇，國際學術(shù)邀請報告4次。獲加拿大政府發(fā)明獎。