米谷常秀（1535-1591），日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)代武將，陸奧國(guó)米谷城主。葛西氏家臣。

米谷氏是下總國(guó)千葉氏族人，于鐮倉(cāng)時(shí)代移民奧州，后成為葛西氏家臣。1590年主公葛西晴信領(lǐng)地被豐臣秀吉沒收，常秀家由此沒落。之后新領(lǐng)主入封后政策苛刻，常秀等葛西氏舊臣便煽動(dòng)民眾造反，但終被蒲生氏鄉(xiāng)、伊達(dá)政宗鎮(zhèn)壓。常秀與弟弟常忠等人逃跑至桃生郡，后被伊達(dá)政宗部下謀殺。