1989至1990年在英國阿伯丁大學進修動物營養(yǎng)學，回國后，在很短時間內(nèi)就建立起飼草飼料評估實驗室，從事聯(lián)合國糧農(nóng)組織“氨化秸稈質(zhì)量評定及黃牛喂飼研究與推廣”項目的研究工作。采用先進的瘤胃尼龍袋飼草營養(yǎng)評估技術(shù)，取得了麥秸經(jīng)；%尿素處理后提高營養(yǎng)價值的一系列科學數(shù)據(jù)。為我國氨化飼料推廣應用提供了科學依據(jù)，1990年通過國家和聯(lián)合國糧農(nóng)組織的終期評估。他作為第二完成人，本項目獲1991年國家科技進步三等獎，在國際上也受到好評。FAO（聯(lián)合國糧農(nóng)組織）rskov博士及sundstol教授在項目終期評佑報告中總結(jié)指出，聯(lián)合國在發(fā)展中國家搞的幾十個項目，中國的這個項目完成的最好，不僅對中國開發(fā)利用秸稈資源，建立節(jié)糧型畜牧業(yè)有很大意義，而且對世界許多地區(qū)，特別是第三世界有積極意義，為此得到農(nóng)業(yè)部通報表彰。張衛(wèi)憲具有獻身、求實、協(xié)作的科學精神和良好職業(yè)道德。

1995年畢業(yè)于荷蘭農(nóng)業(yè)大學，獲動物營養(yǎng)學博士學位，歷任周口職業(yè)技術(shù)學院院長、二級教授、教授級高級畜牧獸醫(yī)師，現(xiàn)任河南牧業(yè)經(jīng)濟學院副院長。

2015年5月，任命張衛(wèi)憲為河南牧業(yè)經(jīng)濟學院副院長。

張衛(wèi)憲教授一直致力于秸稈飼料資源的開發(fā)利用和養(yǎng)牛技術(shù)的研究推廣工作，曾是國際動物營養(yǎng)學領(lǐng)域最活躍、有著杰出貢獻的青年專家之一。

其研究成果“以秸稈飼料為基礎(chǔ)日糧肉牛生長計算機數(shù)學模型”被FAO稱為“張氏肉牛生長曲線”，在國際上得到廣泛應用。1997-1998年完成世界自然科學基金（IFS）和國家教委、人事部“國家優(yōu)秀留學回國人員”基金資助課題。他首次提出的用生物—化學復合處理方法改進粗飼料品質(zhì)技術(shù)，被國務院列為重點推廣項目。項目成果累計獲得經(jīng)濟效益5億多元，節(jié)約糧食164萬多噸，社會效益達150多億元。目前承擔著河南科技攻關(guān)項目“生物—化學復合處理秸稈及牛育肥技術(shù)配套研究與應用”、河南省杰出人才創(chuàng)新基金項目“生物技術(shù)處理農(nóng)作物秸稈為牛養(yǎng)飼料研究與開發(fā)應用”、“優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、高蛋白、高脂肪飼料大豆新品種培育與加工”等，已取得階段性成果。

在中國畜牧界享有“牛博士”美稱。先后榮獲世界科學獎1項，國家、省部級科技進步獎7項，出版專業(yè)著作4部，參編著作5部，在國際、國內(nèi)學術(shù)刊物上發(fā)表論文80多篇，有27篇用英文在國際權(quán)威刊物或?qū)W術(shù)會議發(fā)表，其中有16篇論文獲國家及省級優(yōu)秀學術(shù)成果一等獎，代表著作有《動物營養(yǎng)學》、《以氨化秸稈為基礎(chǔ)飼料的肉牛聲生長模型》等。

張衛(wèi)憲教授1991年受國家農(nóng)業(yè)部通報嘉獎，1992年被中組部、人事部、中國科協(xié)授予第三屆中國青年科技獎，1994年被評為國家級有突出貢獻的專家，享受國務院政府特殊津貼；1995年被命名為省管優(yōu)秀專家；1997年被評為國家和河南省跨世紀學術(shù)和技術(shù)帶頭人；

1998年獲中國青年優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)獎，被授予國家級有突出貢獻的中青年專家；

1999年被評為河南省科技新聞人物、周口地區(qū)建國五十周年十大英雄、周口地直十佳共產(chǎn)黨員等，榮獲“河南青年五四獎章”和“河南省勞動模范”稱號；

2000年榮獲中國青年最高榮譽獎——“中國青年五四獎章”，受到胡錦濤同志親切接見，被團中央樹立為全國青年學習的楷模；

2001年又被評為河南省首屆杰出人才創(chuàng)新基金獎獲得者；

2002年做為全國青年英模受到江澤民、胡錦濤等中央領(lǐng)導親切接見；

2003年當選省政協(xié)委員。張衛(wèi)憲教授是周口市第一屆黨代表、河南省第七屆黨代表、省七次黨代會代表。

2004年，在新世紀百千萬人才工程首批評選中被確定為國家級人選，是全省11人中唯一在地市工作的知名專家。其先進事跡曾在中央電視臺《東方之子》、《中華學人》專題節(jié)目、《科技日報》、《人民日報》（海外版）、《河南日報》、英國《阿伯丁消息報》等數(shù)十家新聞媒體上作專題報道，其本人也多次被評為新聞人物。