1989至1990年在英國阿伯丁大學(xué)進(jìn)修動物營養(yǎng)學(xué)，回國后，在很短時間內(nèi)就建立起飼草飼料評估實(shí)驗(yàn)室，從事聯(lián)合國糧農(nóng)組織“氨化秸稈質(zhì)量評定及黃牛喂飼研究與推廣”項(xiàng)目的研究工作。采用先進(jìn)的瘤胃尼龍袋飼草營養(yǎng)評估技術(shù)，取得了麥秸經(jīng)；%尿素處理后提高營養(yǎng)價值的一系列科學(xué)數(shù)據(jù)。為我國氨化飼料推廣應(yīng)用提供了科學(xué)依據(jù)，1990年通過國家和聯(lián)合國糧農(nóng)組織的終期評估。他作為第二完成人，本項(xiàng)目獲1991年國家科技進(jìn)步三等獎，在國際上也受到好評。FAO（聯(lián)合國糧農(nóng)組織）rskov博士及sundstol教授在項(xiàng)目終期評佑報(bào)告中總結(jié)指出，聯(lián)合國在發(fā)展中國家搞的幾十個項(xiàng)目，中國的這個項(xiàng)目完成的最好，不僅對中國開發(fā)利用秸稈資源，建立節(jié)糧型畜牧業(yè)有很大意義，而且對世界許多地區(qū)，特別是第三世界有積極意義，為此得到農(nóng)業(yè)部通報(bào)表彰。張衛(wèi)憲具有獻(xiàn)身、求實(shí)、協(xié)作的科學(xué)精神和良好職業(yè)道德。

1995年畢業(yè)于荷蘭農(nóng)業(yè)大學(xué)，獲動物營養(yǎng)學(xué)博士學(xué)位，歷任周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長、二級教授、教授級高級畜牧獸醫(yī)師，現(xiàn)任河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院副院長。

2015年5月，任命張衛(wèi)憲為河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院副院長。

張衛(wèi)憲教授一直致力于秸稈飼料資源的開發(fā)利用和養(yǎng)牛技術(shù)的研究推廣工作，曾是國際動物營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域最活躍、有著杰出貢獻(xiàn)的青年專家之一。

其研究成果“以秸稈飼料為基礎(chǔ)日糧肉牛生長計(jì)算機(jī)數(shù)學(xué)模型”被FAO稱為“張氏肉牛生長曲線”，在國際上得到廣泛應(yīng)用。1997-1998年完成世界自然科學(xué)基金（IFS）和國家教委、人事部“國家優(yōu)秀留學(xué)回國人員”基金資助課題。他首次提出的用生物—化學(xué)復(fù)合處理方法改進(jìn)粗飼料品質(zhì)技術(shù)，被國務(wù)院列為重點(diǎn)推廣項(xiàng)目。項(xiàng)目成果累計(jì)獲得經(jīng)濟(jì)效益5億多元，節(jié)約糧食164萬多噸，社會效益達(dá)150多億元。目前承擔(dān)著河南科技攻關(guān)項(xiàng)目“生物—化學(xué)復(fù)合處理秸稈及牛育肥技術(shù)配套研究與應(yīng)用”、河南省杰出人才創(chuàng)新基金項(xiàng)目“生物技術(shù)處理農(nóng)作物秸稈為牛養(yǎng)飼料研究與開發(fā)應(yīng)用”、“優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、高蛋白、高脂肪飼料大豆新品種培育與加工”等，已取得階段性成果。

在中國畜牧界享有“牛博士”美稱。先后榮獲世界科學(xué)獎1項(xiàng)，國家、省部級科技進(jìn)步獎7項(xiàng)，出版專業(yè)著作4部，參編著作5部，在國際、國內(nèi)學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文80多篇，有27篇用英文在國際權(quán)威刊物或?qū)W術(shù)會議發(fā)表，其中有16篇論文獲國家及省級優(yōu)秀學(xué)術(shù)成果一等獎，代表著作有《動物營養(yǎng)學(xué)》、《以氨化秸稈為基礎(chǔ)飼料的肉牛聲生長模型》等。

張衛(wèi)憲教授1991年受國家農(nóng)業(yè)部通報(bào)嘉獎，1992年被中組部、人事部、中國科協(xié)授予第三屆中國青年科技獎，1994年被評為國家級有突出貢獻(xiàn)的專家，享受國務(wù)院政府特殊津貼；1995年被命名為省管優(yōu)秀專家；1997年被評為國家和河南省跨世紀(jì)學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人；

1998年獲中國青年優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)獎，被授予國家級有突出貢獻(xiàn)的中青年專家；

1999年被評為河南省科技新聞人物、周口地區(qū)建國五十周年十大英雄、周口地直十佳共產(chǎn)黨員等，榮獲“河南青年五四獎?wù)隆焙汀昂幽鲜�勞動模范”稱號；

2000年榮獲中國青年最高榮譽(yù)獎——“中國青年五四獎?wù)隆�，受到胡錦濤同志親切接見，被團(tuán)中央樹立為全國青年學(xué)習(xí)的楷模；

2001年又被評為河南省首屆杰出人才創(chuàng)新基金獎獲得者；

2002年做為全國青年英模受到江澤民、胡錦濤等中央領(lǐng)導(dǎo)親切接見；

2003年當(dāng)選省政協(xié)委員。張衛(wèi)憲教授是周口市第一屆黨代表、河南省第七屆黨代表、省七次黨代會代表。

2004年，在新世紀(jì)百千萬人才工程首批評選中被確定為國家級人選，是全省11人中唯一在地市工作的知名專家。其先進(jìn)事跡曾在中央電視臺《東方之子》、《中華學(xué)人》專題節(jié)目、《科技日報(bào)》、《人民日報(bào)》（海外版）、《河南日報(bào)》、英國《阿伯丁消息報(bào)》等數(shù)十家新聞媒體上作專題報(bào)道，其本人也多次被評為新聞人物。