祝徐氏（1749—？），清代福建浦城城關人。

清乾隆十四年(1749)生，19歲出嫁，次年夫病故，孀居3年，再嫁祝乾封。乾封逝世后，留下豐厚的遺產(chǎn)。清嘉慶五年(1800)，洪水將浦城城垣東南西3面沖毀。大水過后，眾謀修筑，都無定議。祝徐氏除將遺產(chǎn)及自置的田產(chǎn)分給3個兒子外，以所存銀錢獨力捐修全城。城墻于嘉慶十五年仲冬興工，嘉慶十七年孟冬告成，費銀五萬零四百多兩。全城長1600丈、高2.4丈，址厚2.5丈，頂厚1.8丈。制軍汪志伊親勘城工時，提出重建南浦橋，章程籌定后，懸示3個月，無人應捐。徐氏對她的兒子說：我捐修全城，若再捐建此橋，財力不足，你們要勉力以承我志。三子祝昌泰遵奉母意，擔負起獨捐南浦橋的重任，共費銀二萬緡。城墻將竣，徐氏病重時囑咐她的3個兒子說：“吾死后，惟求爾等努力辦公，慎勿以名氏聞于官�！�