韓根宏，浙江省龍游縣模環(huán)鄉(xiāng)人，現為北京宏博酒店管理有限公司董事長。　　1989年，只有20歲的韓根宏拎著一個背包，離開家鄉(xiāng)外出打工。包里只有一套換洗衣服，以及家中賣掉小麥換來的300元錢。韓根宏咬著牙對自己說：不混出點樣子來，堅決不回家！

19年前，韓根宏背著行囊離開小山村。他身上揣著賣小麥換來的300元錢，只身赴廣州打工。

韓根宏去廣州打工，第一份工作是賓館客房服務員�！霸倏嘣倮�，我都不怕�！表n根宏對招他去的老板說，在家種田割稻，什么苦都吃過，農村孩子不怕苦。

韓根宏共有兄弟三個，家里條件并不寬裕，中學畢業(yè)后他也一直在家務農。有一年夏天，他在田里揮汗如雨收割稻谷，直起腰身來喘一口氣時，突然看見一個長發(fā)飄飄的姑娘，從路上走過。

那是個城里姑娘，穿著裙子。“簡直美若天仙�！表n根宏說，城里姑娘皮膚白皙，面容姣好，那一刻他發(fā)現站在田里的自己灰頭土臉，異常狼狽。“我深受刺激，我想這輩子要是能娶上這樣一個漂亮的城里姑娘，就心滿意足了�！�

韓根宏的闖蕩夢想，就這么生根發(fā)芽了。偶然一次，當他得知縣勞動局要介紹人去廣州打工時，趕緊報了名。就這樣，韓根宏成了廣州一家三星級賓館的客房服務員，賓館對面是廣州動物園。

當時他的月工資是120元，扣除每月30元的伙食費，他能拿到90元。上班第一天，有人告訴他，如果打破一個浴缸要賠3000元時，他聽聽都傻眼了。

工友們的條件都比他好。休息天，有人去看電影、逛街，他從來不去。人家上班8小時，他干11個小時。哪個角落臟了，他去掃。哪里要幫忙，他去。

搬運設備，他也第一個報名。抬鍋爐、灶具，10個人抬上二樓三樓，每人能分到10元錢。為了10元錢，他把肩膀都磨出血來。

老板叫他去學開車他想了半天說想當廚師。

韓根宏的吃苦耐勞，得到酒店老板賞識，這給他的人生帶來了第一個機遇。半年后一天，老板把他叫去：“有個機會可以改變你的工作崗位，你去學開車吧�！薄拔蚁肓税胩欤�覺得開車舒服是舒服了，但是沒有什么前途�！表n根宏見大廚很吃香，當時一個月就能拿兩千多，就萌生了學烹飪的念頭。他把想法和老板一說，老板就同意了。

韓根宏的勤快，也得到了師傅的贊許。在廚房的三個月，他做的是最苦最累的活，整理廚房、打掃衛(wèi)生、清洗圍裙……三個月后，他又去廣州市旅游中專服務學校烹飪班讀書。為了不耽誤上班，他一大早騎車去學校，8點半上課，11點半下課后又騎車回單位，上灶炒菜；下午1點多又趕去上課，傍晚下課后又趕回去上班。晚上還要去大排檔上兼職3個小時，一個晚上掙30元錢的外快。

韓根宏對烹飪很有悟性。半年后，他拿到了粵菜二級廚師證。

工資漲到了1000元，外面還能掙900元錢，韓根宏的日子不會過得那么緊巴巴了。父親看病和弟弟當兵的生活費，都夠了。

兩年半以后，他到黃巖一家酒店里打工。那時他已經是廚師長了，帶了7個同事過去，他自己的工資是每個月3000元。韓根宏的粵菜和海鮮打出了不小的名氣，幾年內他掙到了七八萬元。

1997年9月27日，韓根宏到北京京成集團任大廚。

2003年之前，他相繼承包了北京“萬紫千紅”、“花香飯店”、新疆“紅福酒店”、秦皇島“富臨酒店”、河北廊坊大酒店、北京“寶中寶”等20多家酒店的后廚。韓根宏的年薪達到了100萬元。

2003年韓根宏認識了總政治部西直門賓館總經理姚海根，在姚總的支持下，韓根宏又創(chuàng)辦了北京宏博酒店管理有限公司，與西直門賓館餐飲合作，每年營業(yè)額達3000多萬元。

之后，他又與北京首創(chuàng)集團翠宮飯店、總裝備部第一招待所遠望樓等餐飲合作，獨資創(chuàng)辦的兆安酒店也在近期開張，投資3000萬元的北京清澤酒店中餐廳馬上開業(yè)。韓根宏預計，“2008年的餐飲總營業(yè)額可達1.2億元�！�

韓根宏闖出一片天地，還帶領家鄉(xiāng)人闖出了一片天地。他先后帶領2000多名衢州人外出務工、創(chuàng)業(yè)，其中京成集團一次就到龍游招200多名服務員�，F在，他帶出的酒店廚師長年薪達20多萬元，服務總監(jiān)年薪達7萬元，不少廚師在城里掙錢、回鄉(xiāng)買房置業(yè)。

“兩創(chuàng)”感言：

廚師這一行，沒有最好，只有更好。我將永遠走在創(chuàng)業(yè)之路上。