人物簡(jiǎn)介
主要從事水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)和加工技術(shù)的研究。主持完成江蘇省水產(chǎn)三項(xiàng)工程“利用海洋低值魚(yú)類提取蛋白質(zhì)加工魚(yú)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)研究”， 負(fù)責(zé)實(shí)施國(guó)家科技攻關(guān)項(xiàng)目“主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品安全限量及控制標(biāo)準(zhǔn)研究”的子課題“中華絨螯蟹、真鯛重金屬富集規(guī)律及安全限量研究”和江蘇省水產(chǎn)三項(xiàng)工程項(xiàng)目“水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控技術(shù)研究與推廣”，參與完成國(guó)家、部、省級(jí)項(xiàng)目10余項(xiàng)，負(fù)責(zé)和參與制修訂國(guó)家、部、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)。
所獲榮譽(yù)
獲得授權(quán)或申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利3項(xiàng)，獲神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)等省部級(jí)科技成果獎(jiǎng)5項(xiàng)。