李思約于皇建二年(561年)被征辟為奉朝請(qǐng),河清二年四月十二日(563年5月19日)在晉陽去世。
,虛歲三十三,五月二十七日(563年7月3日)葬于鄴城西十五里。其墓志全名《齊故奉朝請(qǐng)李思約墓志并銘》,墓志高58厘米,寬57厘米,志文22行,滿行23字。