潘凱，中國 清朝官員，本籍中國。舉人出身的潘凱於1784年（乾隆49年）接替程峻，於臺(tái)灣擔(dān)任 臺(tái)灣府淡水撫民同知。 臺(tái)灣府淡水撫民同知又稱淡水同知，為臺(tái)灣清治時(shí)期的重要地方官員，官職品等為正五品，專司負(fù)責(zé)北臺(tái)灣內(nèi)政，為駐守於淡水廳的地方父母官。因?yàn)楫?dāng)時(shí)淡水廳管轄區(qū)域約今臺(tái)灣 基隆至 新竹，因此實(shí)為北臺(tái)灣的統(tǒng)治者。

1786年，他於前往貓里社相驗(yàn)命案的返途中，遭臺(tái)灣直加末南社、目懷兩原住民社襲殺殉職。

前任：

程峻 臺(tái)灣府淡水撫民同知

1784年上任 繼任：

程峻