60年代曾師從長安畫派創(chuàng)始人石魯，方濟眾，蔡鶴汀、劉文西等研習中國畫。40多年來一直從事中國畫和民間美術(shù)研究和創(chuàng)作。現(xiàn)任《中國美術(shù)家》雜志社社長、中國書畫家協(xié)會副主席、中國民俗藝術(shù)研究院院長、民革中央畫院理事等職。

從八十年代初期，作品先后300余次在國內(nèi)外報紙、雜志刊登和發(fā)表評論文章，中央電視臺和陜西電視臺等拍攝專題片六次。在新加坡、臺灣、美國、夏威夷、德國、法蘭克福、中國美術(shù)館、陜西、新疆、哈爾濱、長春、廣西、延安、江蘇等地舉辦個展30余次，參加國內(nèi)外畫展獲金、銀、銅獎30余次，出版有《李福堂國畫藝術(shù)》、《李福堂錦絮畫選集》多次受到國家領(lǐng)導人接見。作品多被海內(nèi)外藝術(shù)堂倌，社會知名人士、國家領(lǐng)導人、軍隊高級首長收藏，2005年9月30日李福堂個性化郵票一套共16枚由國家集郵總公司和文化部民族文化促進會在人民大會堂公開發(fā)行。2006年7月1號應國務院青藏鐵路辦公室和鐵道部特邀參加青藏鐵路通車典禮，其藝術(shù)成就入編《陜西文化年監(jiān)》、《中國美術(shù)家傳》、《東方之子》、《世界名人錄》、《中國當代美術(shù)家》、《少奇百年》等20多部大型辭書。