民國二十八年（1939），他自選彈簧鋼作刀身、牛角作刀柄精制小刀，把角柄改成鉤形以免刀尖外露。為增強鋼的韌度，改用機油淬火處理后，再用草木灰焗一段時間。他在實踐中進一步認識了不同鋼質(zhì)與處理的“火色”關(guān)系，研制出一種硬度適宜、刃面角度合理、鋒利而實用的小刀，可以刮胡須、削鐵不崩口、不卷刃。他具有手飾匠的精細手藝，制出的小刀刀片雪白，角柄黑亮，鑲上黃色的銅頭，三色相間，格外美觀。每把小刀都打上“季芙”二字的印記，從此，“季芙小刀”遠近馳名。20世紀40年代，曾在廣東全省日用品博覽會上，“季芙小刀”與“三桁瓦”小刀曾進行過一次評比，最后用“刀砍刀”的辦法評定了“季芙小刀”優(yōu)勝，因而被公認為當時廣東省的一流產(chǎn)品，博覽會給梁季芙頒發(fā)了獎狀。季芙小刀之后又送重慶展出，知名度更高。

建國后，人民政府重視傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品的發(fā)展，把全縣分散的小刀工人集中起來，組成四個小刀生產(chǎn)合作社。梁季芙也被請來縣城正式參加工作，專為工廠把質(zhì)量關(guān)。1958年，四個小刀生產(chǎn)合作社合并組成陽江縣地方國營小刀廠。60年代初，該廠一度改名為陽江縣地方國營季芙小刀廠。