沈聃開，清詩人。字亦季，安豐(今東臺)人，沈守能子。聃開少孤，與兩兄事母至孝。同里王大成、王大經(jīng)、吳嘉紀(jì)，皆以詩文相尚，聃開與之頡頏，號“東淘四逸”。沈聃開能詩且能畫，曾畫枯木寒山圖扇頁。著有《汲古堂詩存》。