1992年畢業(yè)于哈爾濱醫(yī)科大學(xué)重點(diǎn)專業(yè)-營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)，獲得醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位；同年以優(yōu)異成績留在哈爾濱醫(yī)科大學(xué)國家重點(diǎn)學(xué)科-營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)科任助教，1995年9月考上哈爾濱醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)攻讀碩士研究生，導(dǎo)師是陳炳卿教授，1998年7月畢業(yè)，獲得醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位，同年晉升為講師；1998年9月考上哈爾濱醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)攻讀博士研究生，導(dǎo)師為劉志誠教授，2001年7月畢業(yè)，獲得醫(yī)學(xué)博士學(xué)位，并擔(dān)任營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)科研究室副主任，同年9月進(jìn)入哈爾濱醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院藥理學(xué)博士后流動(dòng)站，做博士后研究，合作導(dǎo)師為楊寶峰院士；2002年，因工作成績突出破格晉升為副教授，擔(dān)任營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)科教研室副主任，碩士研究生導(dǎo)師；2003年到英國食品研究院（institute of food research）進(jìn)修7個(gè)月；2004年，破格晉升教授，國家重點(diǎn)學(xué)科后備帶頭人；2008年被遴選為博士研究生導(dǎo)師，同年到美國華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院進(jìn)修；2012年調(diào)轉(zhuǎn)到吉林醫(yī)藥學(xué)院公衛(wèi)學(xué)院，任副院長，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)帶頭人。

亞洲素食學(xué)會(huì)常務(wù)理事，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)食品衛(wèi)生委員會(huì)委員，中國環(huán)境誘變劑學(xué)會(huì)抗癌抗突變專業(yè)委員會(huì)委員，黑龍江省食品科技學(xué)會(huì)常務(wù)理事，黑龍江省天然產(chǎn)物學(xué)會(huì)常務(wù)理事，黑龍江省母嬰專家咨詢專家委員會(huì)委員，黑龍江省優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會(huì)理事。還是《黑龍江省2011-2020年食物營養(yǎng)發(fā)展綱要》的主要起草人、省食品安全專家、省營養(yǎng)教育專家、省食物中毒委員會(huì)副主任、地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)理事、進(jìn)出口檢疫檢驗(yàn)局顧問專家等。

食物與慢性病的機(jī)制研究和食品安全研究。

從事留學(xué)生、碩士研究生、七年制、本科和大專等多班次的教學(xué)工作。指導(dǎo)博士研究生1名，指導(dǎo)研究生10名。

獲教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才資助計(jì)劃1項(xiàng)。主持獲國家自然科學(xué)基金資助課題3項(xiàng)，省攻關(guān)重點(diǎn)課題1項(xiàng)，黑龍江省高等學(xué)校骨干教師創(chuàng)新能力資助計(jì)劃項(xiàng)目1項(xiàng)。獲黑龍江省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)各一項(xiàng)。

獲省新世紀(jì)教改課題1項(xiàng)、黑龍江省教育廳“十一五”規(guī)劃課題1項(xiàng)。發(fā)表教學(xué)論文7篇。開設(shè)雙語教學(xué)課程和PBL課程，是國家級(jí)精品課程《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》的主要參加人。主編衛(wèi)生部“十一五”規(guī)劃教材《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與習(xí)題集》，參編“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材、衛(wèi)生部“十一五”規(guī)劃教材《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》(第6版)，副主編全國高等學(xué)校配套教材《分子營養(yǎng)學(xué)》和全國高等教育自學(xué)考試指定教材《新型食品概論》。獲省級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、哈醫(yī)大教學(xué)成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)。2008年獲得哈醫(yī)大教學(xué)標(biāo)兵榮譽(yù)稱號(hào)。