1992年畢業(yè)于哈爾濱醫(yī)科大學重點專業(yè)-營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學，獲得醫(yī)學學士學位；同年以優(yōu)異成績留在哈爾濱醫(yī)科大學國家重點學科-營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學科任助教，1995年9月考上哈爾濱醫(yī)科大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)攻讀碩士研究生，導師是陳炳卿教授，1998年7月畢業(yè)，獲得醫(yī)學碩士學位，同年晉升為講師；1998年9月考上哈爾濱醫(yī)科大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)攻讀博士研究生，導師為劉志誠教授，2001年7月畢業(yè)，獲得醫(yī)學博士學位，并擔任營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學科研究室副主任，同年9月進入哈爾濱醫(yī)科大學藥學院藥理學博士后流動站，做博士后研究，合作導師為楊寶峰院士；2002年，因工作成績突出破格晉升為副教授，擔任營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學科教研室副主任，碩士研究生導師；2003年到英國食品研究院（institute of food research）進修7個月；2004年，破格晉升教授，國家重點學科后備帶頭人；2008年被遴選為博士研究生導師，同年到美國華盛頓大學醫(yī)學院進修；2012年調(diào)轉到吉林醫(yī)藥學院公衛(wèi)學院，任副院長，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)學術帶頭人。

亞洲素食學會常務理事，中華預防醫(yī)學會食品衛(wèi)生委員會委員，中國環(huán)境誘變劑學會抗癌抗突變專業(yè)委員會委員，黑龍江省食品科技學會常務理事，黑龍江省天然產(chǎn)物學會常務理事，黑龍江省母嬰專家咨詢專家委員會委員，黑龍江省優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會理事。還是《黑龍江省2011-2020年食物營養(yǎng)發(fā)展綱要》的主要起草人、省食品安全專家、省營養(yǎng)教育專家、省食物中毒委員會副主任、地方區(qū)域經(jīng)濟學會理事、進出口檢疫檢驗局顧問專家等。

食物與慢性病的機制研究和食品安全研究。

從事留學生、碩士研究生、七年制、本科和大專等多班次的教學工作。指導博士研究生1名，指導研究生10名。

獲教育部新世紀優(yōu)秀人才資助計劃1項。主持獲國家自然科學基金資助課題3項，省攻關重點課題1項，黑龍江省高等學校骨干教師創(chuàng)新能力資助計劃項目1項。獲黑龍江省科技進步二等獎、三等獎各一項。

獲省新世紀教改課題1項、黑龍江省教育廳“十一五”規(guī)劃課題1項。發(fā)表教學論文7篇。開設雙語教學課程和PBL課程，是國家級精品課程《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》的主要參加人。主編衛(wèi)生部“十一五”規(guī)劃教材《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學學習指導與習題集》，參編“十一五”國家級規(guī)劃教材、衛(wèi)生部“十一五”規(guī)劃教材《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》(第6版)，副主編全國高等學校配套教材《分子營養(yǎng)學》和全國高等教育自學考試指定教材《新型食品概論》。獲省級教學成果一等獎1項、哈醫(yī)大教學成果一等獎1項。2008年獲得哈醫(yī)大教學標兵榮譽稱號。