蔡逢時(shí)(?-?),字應(yīng)期。明萬歷九年(1581)進(jìn)士,任海鹽知縣。遷禮部郎溫州兵備副使;I劃海防,斬倭寇70余人。轉(zhuǎn)河南參政,擢四川右布政使。乞歸,講學(xué)7年卒。著有《海防圖略》。