劉著英（女，大足縣郵亭劉三姐鯽魚餐廳董事長）

多年的經營生涯中，一直堅守著誠實守信的理念，樹立起了良好的商業(yè)信譽。丈夫因車禍不幸去世后，劉著英主動承擔起丈夫生前欠下的貸款，不惜賣房還債。通過十幾年來對菜品的不斷創(chuàng)新和誠信經營，郵亭“劉三姐鯽魚”以其獨到的口味和真誠的服務，贏得了消費者的青睞，名聲響徹巴山蜀水。十多年來，“劉三姐鯽魚”從未發(fā)生過因短斤少兩和質量等問題而被投訴的事。劉著英的餐廳獲得許多榮譽，包括2000年被重慶市人民政府、中國商業(yè)聯合會評選為“地方風味名菜”，2001年被重慶市委、市政府表彰為“雙文明個體工商戶”等。