畢業(yè)于北京輔仁大學(xué)，曾留學(xué)日本，留日同學(xué)姚潛修介紹他與夏衍秘密會面，此后，夏衍代表中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)葉文津工作。1937年抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)，他在上海組織了“留日學(xué)生救亡會”，發(fā)表了《停止內(nèi)戰(zhàn)，抗日救國》的宣言。后南下廣州，與郭沫若、夏衍等人積極籌備《救亡日報》在廣州復(fù)刊的工作，并任該報記者。1938年4月，黨組織派他到敵后游擊區(qū)采訪，歷時一年半。回到桂林后，在報上發(fā)表了《華北五省敵后縱走記》的長篇連載和很多通訊，并舉辦敵后圖片展覽，宣傳共產(chǎn)黨游擊區(qū)英勇抗日的事跡，產(chǎn)生很大影響。

1941年9月，他奉黨的指示返上海，化名葉德銘，先后出任偽《新中國報》記者、“東亞聯(lián)盟上海分會”主任秘書、《中國與東亞》月刊主編等職，利用特殊的身份和關(guān)系，在掩護(hù)地下黨活動，營救被捕的共產(chǎn)黨員，為共產(chǎn)黨提供情報等方面做了許多卓有成效的工作。解放戰(zhàn)爭期間，葉文津繼續(xù)做黨的地下工作。曾利用國民黨第三戰(zhàn)區(qū)司令長官的公文，把接收日軍的一批槍械、炸藥和軍用物資運(yùn)給新四軍；以《上海時事新報》駐東北特派員身份，掩護(hù)地下黨負(fù)責(zé)人張為先、潘漢年等人撤出沈陽；在香港任裕行副經(jīng)理時，又積極秘密運(yùn)送一批共產(chǎn)黨員和民主人士到北京參加全國政協(xié)會議。

建國初期，按廣東省支前司令部的指示，葉文津出任香港裕華行總經(jīng)理，利用商人資金，為內(nèi)地運(yùn)進(jìn)大批緊缺物資。1951年，葉文津先后出任上海市公私合營電影院聯(lián)合管理處主任、《人民畫報》特約攝影記者、上�！段膮R報》和北京《民族畫報》記者組副組長。1955年5月，因受潘漢年案株連，被錯捕入獄達(dá)20年之久。

1980年2月，葉文津獲徹底平反，任廣東省文史館副館長、廣東省政協(xié)副秘書長。同年6月15日病逝。被追認(rèn)為1937年入黨的中共黨員。